糖尿病是现代社会中比较常见的一种疾病，这种疾病对于身体的伤害比较大，所以需要及时进行治疗，在生活中也要注意控制血糖。生活中控制血糖的方法主要是从饮食调节上进行，那糖尿病的食疗方法有哪些呢？糖尿病患者吃什么比较好呢？
1、番茄苦瓜汤
食材：番茄400g，苦瓜100g，植物油、盐适量
制法：苦瓜剖开两半，去苦瓜籽，加盐腌制15分钟，挤去苦水；番茄洗净，切片，放入锅内，加入苦瓜片，加水适量，用武火煮熟，去渣取汁，加盐、植物油调味，即可食用。
功效：番茄性微寒，味百、酸，入肝、胃、肺经，具有清热生津、健胃消食之功效。
苦瓜性寒，味苦，入心、脾、胃经，具有明目解毒、清署涤热之功效，并有利于控制血糖。本品清热解毒，生律止渴。
2、淮山麦冬汤
食材：准山30克，玉付30克，麦冬30克，自鸽1只，盐适童
制法：将白鸽去毛，肠杂，洗净，切块；淮山、玉竹、麦冬洗净；将所有材料放入煲内，加水适量，武火煮沸后再用文火煮2个小时，待肉熟烂，加盐调味，即可食用。
功效：鸽肉性平，味甘、咸，具有滋肾养阴、大补气血之功效。麦冬性微寒微苦，入心、肺、胃经，其百养阴润肺、养胃生津、清心除烦等功效。玉竹性平，味甘，入肺、胃经，具有补阴润燥、生津止渴之功效。淮山麦冬汤对于控制糖尿病有一定的功效。
3、香糟田螺
食材：田螺500g，火腿20g，调味油适量
制法：1、田螺洗净，切去尖端，放在清水中浸泡一天，使污泥浸出
2、香糟加水浸泡30分钟，用粗布小袋滤出汁，弃渣取汁；火腿切丁。
3、热锅下植物油，爆炒葱姜，倒入田螺，加酱油、料酒和水适量，煮沸后，捞去浮沫，放入其它作料，煮沸后搅匀即可食用。
功效：田螺性寒，味甘，清热、解暑、利尿、止渴、醒酒。火腿性温，味咸，补脾开胃、健腰脚、愈漏疮。对于降低血糖有一定的功效。
4、南瓜虾皮汤
食材：南瓜400g，虾皮20g，盐、葱花适量
制法：将南瓜去皮、去籽，洗净切片；热锅下油，放入南瓜爆炒，加盐、葱花、虾皮加水适量，文火煮成汤，即可吃瓜喝汤。
功效：虾皮不敢，南瓜有促进胰岛素分泌的作用，本食疗有利于降低血糖。
5、桑白皮粥
材料：糯米、桑白皮各60克。
做法：将桑根白皮装入纱袋内，与糯米共煮粥，待粥将熟时去沙袋即可。
功效：可以清肺泄热，补中益气，适用于糖尿病上消肺热津伤，口渴烦躁，小便频多等症状的人群食疗使用。
6、地骨皮糊
材料：地骨皮30克，桑白皮、麦冬各15克，面粉100克。
做法：先把地骨皮、桑白皮、麦冬洗净，加水适量煎煮，去渣取汁，与面粉共煮为糊，渴即饮食，不拘时。
功效：可以滋补肝肾，适用于糖尿病阴虚内热，口干口渴，头晕心烦，手足心热，小便频数量多，腰膝酸痛等症状的人群服食。
7、糖尿病人饮食禁忌
，如大米，白面，豆类，谷类等食物，因为这些食物进入人体后，会分解为碳水化合物，碳水化合物虽是机体热量的主要来源，但它可以直接转换为糖，因此必须限量食用。
，糖尿病人要原理高糖食物，糖，糖类食物可导致血糖水平迅速上升，病情加重，对糖尿病的治疗造成干扰。
，蛋黄，肥肉，蟹黄等多脂类，高胆固醇食物的摄入，以免加重脂质代谢紊乱，发生高血脂症。
，易耗伤阴液，加重燥热，糖尿病患者要忌食。
，会直接干扰机体能量代谢，导致病情加重，如果服用降糖药的同时喝酒，可导致血糖骤降，诱发低血糖，影响治疗，而且酒精中的乙醇会加速降糖药代谢，影响药物疗效。
糖尿病的食疗法
1、红薯叶炖冬瓜治糖尿病材料:鲜红薯叶、鲜冬瓜适量。制作:红薯叶洗净。冬瓜削皮去瓤,切小块。锅置火上倒入适量清水,待水沸腾倒入冬瓜块,煮至冬瓜块软烂放入红薯叶,待汤锅继续沸腾时起锅即可。用法:每日1剂,时日不限。适用范围:糖尿病。一般人群均可食用。肠胃积滞者,不宜多食。2、猪胰淡菜汤治糖尿病猪胰有健脾、助消化,养肺润燥、润颜面色的功效,用猪胰治疗糖尿病属于按中医“同气相求”的治疗思路来治疗糖尿病。材料:猪胰1个,淡莱60克。制作:将猪胰洗净切条,淡菜洗净用清水浸泡20分钟,放入锅中,加水煮汤,等煮开后再加入猪胰。熟后再加味精调味即可。用法:不拘时食用。
糖尿病的食疗方
糖尿病越来越来是现在都市人的生命的杀手，也是导致其他疾病的原因，在日常生活中的食疗也是可以治疗糖尿病。有关糖尿病的食疗，现介绍几则食疗方：1.【生津和胃饮】鸭梨4只，藕1根，荷梗1段，橘络5g，甘草3g，生姜10g，莲心10个，玄参5g。先将姜、藕、梨去皮捣烂绞汁;荷梗切碎，玄参切片和橘络、莲心、甘草等加水煎汁，去渣，与藕、梨、姜汁和匀饮用，每日数次。能生津和胃、清热止咳。适用于肺胃阴虚型糖尿病。本方中鸭梨含糖量高，应相应减少主食摄入量。
2.【虫草炖龟肉】冬虫夏草30g，龟肉250g，沙参90g，盐5g。龟肉切块，放入沙锅中，放入虫草、沙参和适量水，煮沸，加盐调味，再以文火炖至龟肉酥烂。每日2次食用。能补益肺肾、养阴润燥。适用于肺肾阴虚型糖尿病，以及体质虚弱、骨蒸咳血等。
3.【芡实鸭肉汤】老鸭1只，芡实100g。鸭宰杀，去毛及内脏，洗净，将芡实填入鸭腹内，文火煲2小时，加盐调味，吃鸭肉、芡实，饮汤。每周2～3次。能滋补肝肾、敛阴生津。适用于肝肾阴虚型糖尿病，对症见口干口渴、腰酸尿频、头昏耳鸣者有良效。
4.【猪胰海参蛋】猪胰1具，海参1只(约25g)，鸡蛋1只，调料适量。猪胰洗净切片，海参泡发亦切片，共入沙锅中，加水炖烂熟，打入鸡蛋炖熟，加酱油、盐调味，吃海参、猪胰、蛋，饮汤。每日1次，15日为1疗程。能滋阴补肾、补虚润燥，适宜于肾阴不足型糖尿病。
5.【韭菜蛤肉】韭菜150g，蛤蜊150g，调料适量。韭菜切段，加蛤蜊和水煮熟，放入调料煮之入味，吃肉饮汤。每日1～2次。能滋肝补肾、调和阴阳。适用于肝肾不足、阴阳两虚型糖尿病。
6.【海米豆腐】豆腐1000g，海米25g，蘑菇25g，调料适量。豆腐切小块，入开水中氽透，海米用温水泡发，放入锅中，加豆腐、蘑菇和少许水，煮沸，加盐、味精、胡椒粉，煮至入味后，淋上麻油。每日1～2次。能补中益气、滋阴壮阳。适用于肝肾阴虚、脾肾阳虚型糖尿病。
注意事项
