金银花是生活中特别受欢迎的保健食材，也是一种能清热解毒的中药材，它来源于忍冬科植物忍冬是这种植物的花蕾，这种植物在开花之初，多为白色，而花色会渐渐变为黄色，黄白相映，特别漂亮,它金银花的名字就是因此得来的。金银花食用功效与药用功效都很出色，但在服用后也有一定的副作用，而且在食用时也有一些禁忌存在。
本品为忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花。主产于河南、山东。夏初花开放前采收，干燥。以花蕾长、饱满不开放、色黄白、鲜艳、气清香、无枝叶者为佳。生用，炒用或制成露剂使用。中药识别: 花蕾呈棒状，上粗下细，略弯曲，表面黄白色或绿白色，密被短柔毛。偶见叶状苞片。花萼绿色， 先端5裂，裂片有毛。开放者花冠简状，先端二唇形：雄蕊5个，附于筒壁，黄色；雌蕊1个，子房无毛。气清香，味淡、微苦。
药性:甘，寒。归肺、心、胃经。
功效主治:清热解毒，疏散风热。主治痈肿疮毒，喉痹，丹毒，热毒血痢，风热感冒，温病发热。
用法用量: 煎服，6 ~15克
使用注意:脾胃虚寒及气虚疮疡脓清者忌用。
现代药理: 本品所含绿原酸类化合物等成分对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌等多种致病菌均有一定的抑制作用。另有一定的抗流感病毒、柯萨奇病毒等作用。金银花水煎液和注射液具有不同程度的退热作用，并且显著提高小鼠腹腔巨噬细胞吞噬百分率和吞噬指数。绿原酸类化合物有利胆和保肝作用。金银花尚有止血、降低胆固醇、抗生育、兴奋中枢、促进胃液分泌等作用。以上内容由天然滋补食品-谷田梦提供，希望对大家有所帮助。
中药金银花功效
中医认为金银花（即忍冬的花蕾）性寒，味甘，略有酸味，具有清热解毒、凉血、通经活络、收敛的作用。
金银花主要在抗菌，凉血止痢，抗炎消毒，抗病原微生物以及疏热散邪方面的功效显著。1、抗菌。
金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如发疹、身热、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症，均效果显著。 2、凉血止痢。
金银花对肺炎球菌、志贺氏痢疾杆菌、脑膜炎双球菌、结核杆菌、绿脓杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用，对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有抑制功效。
3、抗炎解毒。
下痢脓血、湿温阻喉、对热毒痢疾、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效。喉咙有炎症、喉咙肿痛或者嗓子不舒服可以适当服用金银花调理。
4、抗病原微生物。
、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制功效。
5、疏热散邪。
对外感风热或温病初起，心烦少寐、身热头痛、神昏舌绛、咽干口燥等有一定功效。风热感冒喝金银花茶可以疏散风热。金银花是经过日晒、阴干或烘烤等方法而获得的干品，生药味甘微苦，性寒，善清解上焦和肌表之毒邪。常与连翘、薄荷、淡豆豉、荆芥等同用，以加强疏散清热之力。主要用于温病初起发热，微恶风寒等。 金银花的作用除药用外，其美容、减肥和保健养生的作用更为神奇，对身体所起到的巨大保护和修复作用是十分显著的。金银花具有解暑、醒酒、清脑、解渴、清除体内有毒物质，降脂、减肥、美容洁肤、预防衰老、延年益寿的效用。
金银花也可用于痈疽疔毒，金银花自古有"疡科之圣药"之称。类似功效的还有蒲公英、紫花地丁、野菊花等，都是能增强解毒消肿作用的。对于痈疽疖毒，红肿疼痛，使用金银花都能起到调理的作用。
注意脾胃虚弱者不宜常用，不可以经常吃金银花，因为会使体质变虚，只在体内有火，感冒咳嗽的时候服用，不建议长期使用。 金银花性味寒凉，会影响脾胃的运化，此味药一般在暑天使用较为合适。参考资料来源：百度百科-金银花参考资料来源：人民网-金银花消炎解热 如何区别优劣金银花
葛根加金银花功效
1 葛根和金银花能一起泡吗 能一起泡。 葛根中富含淀粉、膳食纤维、维生素、矿物质等，不仅有较高的食用价值，还能制作成药材，其性凉，味甘、辛，能解肌退热、升阳止泻，而金银花性寒、味甘，有清热解毒、凉血止痢的功效，两者无配伍禁忌，可以一起泡水。 2 葛根泡水喝解酒吗 有一定的作用。 葛根中含有的有效成分，可以提高肝细胞的再生能力，能促进胆汁分泌，可以控制人体对酒精的吸收，促进酒精的排泄和代谢，葛根有一定的解酒功效，但效果不如葛花，葛花具有解酒毒的功效，常用于饮酒过度导致的呕吐、头痛头昏、胸膈饱胀等病症。 3 葛根泡水可以天天喝吗 不建议每天喝。 葛根是一种药食两用的植物，具有生津止渴、解表退热、美容养颜等功效，适量的服用葛根，可以促进胆汁分泌、保护肝脏，能辅助治疗脂肪肝，并不会产生副作用，但长期过量食用，则可能会加重胃肠负担，导致身体不适，建议一周食用2~3次。 4 金银花泡水有什么功效 清热解毒 金银花有疏散风热、清热解毒的功效，常与菊花、黄连、连翘等药物配伍，可用于外感风热、热毒疮痈、咽喉肿疼等症状。 凉血止痢 金银花有抗菌消炎的作用，常用金银花泡水喝，可以有效抑制金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌等，可用于腹泻、呕吐等症状。 解暑醒酒 金银花性寒凉，有清热解毒的功效，可用于治疗暑热症，尤其适合夏季食用，其含有多种有效成分，能促进新陈代谢，有利于清除体内有毒物质，有解渴、美容、醒酒、降脂等作用。
