养生是每个热爱健康的人都关心的问题，那么养生吃什么好呢？下面我给大家介绍，希望对你有用! 1、苦苣：春天养肝祛痘最合适 近些年来苦苣菜愈来愈遭到营养界的高度正视，国际市场开辟出了多种苦苣菜的保健食物，如苦苣菜汁饮料等。这是因为苦苣中含有大量的维生素、矿物资和苦苣菜精、类黄酮等植物化教物质，有很好的抗氧化、抗衰老、光滑肌肤，使面板康健有光芒。 别的，苦苣作为苦味蔬菜的代表。最大的益处就是益肝健脾，浑热解毒，对付春季果天气转变脸上呈现小痘痘有很好的预防和医治作用。苦苣还有一个可贵的长处，就是很少生虫害，以是苣叶被称为最平安的绿叶蔬菜。 美食小推荐：肉丝拌苦苣。 主料：奇怪的苦苣，彩椒。配料：少许煮熟的鸡胸肉、泡好的黑木耳。 做法： ***1***选新颖的苦苣洗净切寸段，彩椒切丝，鸡胸肉撕成丝，黑木耳切丝，拆在统一个器皿中。 ***2***加少量黑糖、醋、芥终油，少量粗盐和味精拌匀便可。 点评：这是一款非常好的荤素拆配，又热量极低营养丰富的菜式，想要瘦身的女性，这道菜式万万不要错过。 2、西红柿：无须涂抹的天然美白防晒霜 防晒霜可削减紫中线对面板的辐射，有助于保持年青，番茄的非凡成份番茄红素的作用也是如斯，可以丝绝不夸大的称它为自然防晒霜。番茄的色彩艳丽就是由于此中含有番茄红素，其存在于种种天然成熟和野生催生的番茄中。在与面板衰老的斗争中，小小的番茄是壮大而有用的兵器。你不必像涂防晒霜那样将番茄红素涂于面板上，它在人体中起作用，不管您走到哪女，它都可以庇护你，而不单单是在阳光下。 除此以外，番茄红素除能禁止紫外线吸收，还能阻挠DNA及胶本的毁坏，番茄红素照旧抗氧化剂，它可排除紫外线发生的滋扰细胞功用的自由基，修复暴晒后的面板。 番茄中的维生素C、维生素A同等样非常丰富，常常食用可有助于展平新皱纹，使面板细嫩滑腻，同时还有很不错的均衡油脂、洁净、美白与平静效果，非常合适油性面板的女性。 美食小推荐：可选择西红柿蛋汤、番茄酱。 评点：番茄的番茄红素量良多，但加油做熟以后可以使番茄红素更好的开释。由于烹饪的过程当中会粉碎细胞壁，促使开释番茄红素。再有番茄红素能消融于脂肪而不消融于水。 3、芥兰：蔬菜中的营养明星 芥兰应当道是绿叶蔬菜维C之最，维生素A之最，此中维生素C的含量也高于遍及水果的含量，好未几是苹果的20倍。并含有丰富的硫代葡萄糖苷，它的降解产品叫萝卜硫素，是全部蔬菜中最强有力的抗癌身分，经常食用还有低落胆固醇、硬化血管、预防古道热肠净病的功效。由于含有非常高的维生素C和维生素A，有含有多种矿物质。同时也是苦味蔬菜的一种，经常食用，可以延缓肌肤衰老，使面板看起来美白有光泽。 美食小推荐：白灼芥兰 主料：：蠔油、蒸鱼酱油、花生油、喷鼻油、葱丝、姜丝。 做法： ***1***将芥兰去掉老根和底部的表皮。 ***2***蠔油、蒸鱼酱油各适当和谐成料汁。 ***3***芥兰放入锅里，汆烫30秒后关火，哄骗余热保持30秒，敏捷捞起浸泡在冰开水里。 ***4***炒勺插足适量花生油、几滴香油，放进姜丝、葱丝煸出香味，再倒入调好的料汁，沸腾后即不雅火，剔出葱姜丝不要。 ***5***将冰水里的芥兰捞出稍稍挤干水分，展在盘子里，前后平均的淋汁即可食用 评点：白灼的方法可以最大限度的储存了芥兰的甘旨和营养，略带微苦也更利于春季养肝。 4、黑米：最滋补美容的主食 黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用。可以资助女性同伙促进血液轮回，改擅怕冷状态，尤其是针对一些四肢举动经常冰凉的女性尤其有效。除此以外它的微量元素和维生素出格多，如维生素A，β-胡萝卜素，烟酸等，和丰富的硒和铁等。黑米的玄色学名为"花色苷"，具有较强的抗氧化作用，消弭体内的活性氧，淘汰细胞遭到破损，。不只可以均衡内排泄，还可以抗衰老，减少皱纹的产生。当然维生素B族及炊事纤维高于大米很多，对解除毒素和瘦腿的也是相当的不错. 美食小推荐：黑米桂花粥 主料：黑米100克，红豆50克，莲子30克，花生30克，木樨20克，冰糖适当。 做法： ***1***黑米洗净，浸泡6小时;红豆洗净，浸泡1小时;莲子洗净;花生洗净、沥干备用。 ***2***锅置水上，将乌米、红豆、莲子放进锅中，减火1000克，年夜火煮沸后换小火煮1小时;插手花死，持续煮30分钟。 ***3***插足木樨、冰糖，拌匀，煮3分钟便可。 评点：健脾养血，瘦背排毒，美容防衰老。血糖较高者不必加加甜桂花和冰糖。 5、芹菜：蔬菜中纤体冠军 芹菜中含歉富的多种维生素和矿物质，个中铁和胡萝卜素、钾较为丰富，铁含量为蕃茄的20倍摆布。芹菜对人体最大的奉献莫过于接济下降血压和利尿消肿，别的芹菜也是一种高纤维食品，可以有效的我们排出体内的油脂和渣滓，可以净化肌肤，有清肠瘦身、特别是针对体内干气较大，水肿型瘦削女性。 美食小推荐：芹菜拌花生腐竹。 主料：芹菜、花生、腐竹。配料：胡萝卜 做法： ***1***芹菜去叶，焯水，花生主食提早备好，腐竹泡开，胡萝卜切丝。 ***2***将焯好的芹菜过一下热水后切段，腐竹切段。 ***3***加少许精盐和味精即可。 评点：若想芹菜最大的阐扬瘦身的功效，焯拌是最好体例，不但热量超低，营养素也能够取得最大的储存，到场了腐竹，花生，来弥补蛋白质，增加了钙质。使女性瘦身的同时营养素充沛，这道菜最适合在迟早食用，或作为午时的配菜。 6、百合：最便宜的滋补佳品 面板是否是入手下手干燥起来?要用仄价食材又要润出安康好女人。这个宝贝非百合莫属了。它可谓是不焦不燥的滋阳上好食材，和人参有着齐名的滋补作用。可以辅助白发一族的神经虚弱、记忆力降落，中气不敷，阴实肺热都有着相称不错的效果。我们不要疏忽了百合润肤的成果，最近几年来，以增加百合为自然植物配圆的美肤产物也是愈来愈多。做点百合苦汤常常服用，固然不会有吹糠见米的效果，但持久食用的人面板不干燥，皱纹削弱确是不争的究竟。 美食小推荐：百合雪梨银耳甜汤. 主料是：百合、雪梨，银耳。配料：红枣，枸杞子，冰糖少许。 做法： ***1***闪现百开剥开，或是干百合泡开，雪梨往皮切块，银耳泡收撕成小多。白枣、枸杞洗净。 ***2***将质料放在汤锅里大火煮开，小火煮5分钟即可，代晾到室温即可利用。 评点：长短常推荐的餐点和饭后的甜点。可滋阴润燥，美白肌肤，还有安神明目标功效。 7、草莓：春季最厚味最营养的瘦身零食 草莓被称为早春第一果，在生果中含铁非常丰厚的，根基高于其他生果，也含有雄厚的维生素C，维生素C是抗氧化剂的同时也可扶助铁更好的被人体吸取和操纵，当然也含有厚实的各类矿物资。最值得引荐的是那个期间的苹果、橘子、橙子因为太长时候的贮存，早已不那末适口了，营养素也流掉了许多，此时的草莓甜蜜多汁，草莓中具有一种自然的喷鼻气，可有助于我们舒缓压力，减缓秋季困乏题目。 别的草莓属于浆果类最多见最便宜的，含大量的多酚物质，是强有效抗氧化剂，能有效的断根有害的自由基，可削减自由基的发生数目以减缓衰老，促进面板水老丰满。 对减肥来讲，草莓也是让浩繁女性所喜爱的，被称为最得当的零食之一，美国营养学家曾对含有一样能量的17种食物停止研讨，发明最轻易让人觉得到饱的食物是燕麦饼和酸奶，水果则是草莓。 8、紫菜：韩国美男瘦身美肤的宝贝 紫菜含有的维生素A高达228毫克，约为牛奶的67倍。许多人听到维生素A就会想到对目力的结果，实在维生素A仍是强效的抗氧化剂，可加沉自在基的风险;有助连结面板柔嫩和饱满，避免面板枯燥粗拙、加强新陈代开，使面板连结年青的状况。同时还含有富厚的维生素C、铁等，对面板皆异常的有优点。紫菜的脂肪中首要含有保健做用的不饱和脂肪-亚油酸、亚麻酸或十八碳四烯酸含量较多，被人们比方为"脑黄金"的两十碳五烯酸含量下达30%。紫菜还含有在陆生动物中险些不存在的维生素B12，含量取鱼肉附近。可帮忙活泼脑神经，防备朽迈和影象力弱退，改进郁闷症之成效。 除此以外，它含有大量可以降低有害胆固醇的牛磺酸，有益于回护肝脏。紫菜的1/3是食品纤维，可预防便秘，保持肠道健康，它所含的微量多糖类，可协助女性排毒，增添免疫力甚至预防和抑止癌症的效果。 美食小推荐：紫菜虾京彩花汤 评点：热量低，同时补钙补锌，及护卫电脑一族的目力及建护结果都不错，做好后滴一点香油愈加，可使蔬菜中的维生素A更好的被人体吸支，热量也不会增长。 9、红茶：春季温胃增添代谢的最好饮品 天下各天都在讲茶对健康的促进作用，也被称为七大健康饮品之一。最为推荐的是，红茶，黑龙茶，及普洱***黑茶***。这几类茶性温，可以起到暖胃，暖宫，删加代谢等功效，当然还会扶助我们剖析一些摄取的过量油脂，起到刮油的功效。喜好吃肉的女性，无妨经常自泡一些茶饮，是一个对照科学又简单的饮食搭配。特别是对血脂患稍高的女性，经常饮用，长短常有帮忙的。 美食小保举：牛奶红茶。 主料：牛奶250毫降，一小包红茶。 做法： ***1***将牛奶倒入奶锅中，红茶浸泡在牛奶中。 ***2***小火，煮3~5分钟，待牛奶的颜色酿成浅咖啡色闭火，放一点点白沙糖调味。 评点：这款奶茶非常推荐，味道非常赞!可作为下战书茶，大概是早饭搭配里包时食用，不但不会发肥，还会有助于加速新陈代谢，暖胃的功效。 10、海带：女性排毒瘦身第一选 海带最大的益处是含有的胶量和巖藻多糖，可以促进肠讲爬动，促进排便，借可带走体内的油脂战毒素，丰硕的钙、铁，关于女性有其特别的感化，它可以促进血红卵白的天生，促进氧的运送，使面板光亮、红润斑斓，更令女性朋侪欣喜的是海带的热量几近为整。 美食小推荐：海带豆腐汤。 主料：新颖海带1根、南豆腐100克。 做法： ***1***新陈的海带一根，放在锅里蒸5~10分钟去失落苦涩味：看到色彩变翠绿，用筷子一扎，轻紧扎透就能够了，然后用冷水冲刷洁净。 ***2***热锅放一勺油，爆香姜片，到场切好的海带段，继承炒1分钟，参加适量的水煮滚，插手切小块的北豆腐，转小火5分钟。 ***3***最初按口胃加少许的盐，味精或胡椒调味便可以了。 评点：正在日本，豆腐配海带被以为是永生不老的灵药。大豆露有五种白角苷，它可按捺脂肪的接收，增进脂肪的合成同时具有延缓朽迈的感化。
养生饮食菜谱大全
美食养生菜谱大全 美食养生菜谱大全，在日常饮食中注意营养的合理搭配，而且有很多食谱都是比较养生的，而且吃起来的味道都是很棒的呢，我和大家一起来看美食养生菜谱大全的相关资料。 美食养生菜谱大全1 1、水果燕麦冰粥 原料:即冲即食燕麦片,山楂干、鲜水果、大杏仁,蜂蜜或糖(如需要) 做法 1-1、山楂干冲洗干净后,用热水冲泡,降低到室温后放冰箱冷藏冰镇备用 1-2、大杏仁切片,选你喜欢的时令鲜水果切丁,比如草莓、樱桃、猕猴桃、提子等,都非常不错 1-3、倒一些热水在杯中,慢慢地一点点加入即冲即食燕麦片,边加边搅拌,把燕麦片搅拌成均匀的糊状。 1-4、把冰镇好好的山楂水倒入燕麦中,稀稠随个人喜好,然后加入一些蜂蜜(或者糖,也可以不加)拌均匀。 1-5、将切好的水果粒和大杏仁撒在燕麦粥上,就可以做成一碗清凉、酸甜,还颇有丰富口感的水果冰燕麦粥了。 2、西红柿 菜花 2、西红柿 菜花 原料:菜花、西红柿、油、蒜、盐、味精。 做法: 2-1、菜花用流水冲洗干净; 2-2、手掰成小朵; 2-3、在开水中烫两分钟,捞出控干; 2-4、起油锅,油热后蒜末爆锅,下入西红柿翻炒; 2-5、西红柿软烂后加入菜花,大火翻炒2分钟; 2-6、加适量盐和味精,出锅即可。 3、上汤白菜 原料:大白菜、皮蛋、扇贝丁、青红椒、洋葱。 做法: 3-1、扇贝丁冲洗干净后,用温水泡发20分钟; 3-2、大白菜取芯,掰成整叶片,大片的可以纵分成两、三片; 3-3、皮蛋、青红椒和洋葱切成丁备用; 3-4、起油锅,油热后,爆香洋葱丁; 3-5、下入扇贝丁和泡发扇贝丁的水,大火烧开; 3-6、添加皮蛋丁、料酒和糖,煮开; 3-7、下入白菜叶,煮至透明状,捞出菜叶装盘; 3-8、汤中添加青红椒,添加少量盐调味; 3-9、大火收汁至稠,浇在白菜上即可。 4、莲子黑米粥 原料:黑米250克,莲子、枸杞、红枣、冰糖、炼奶各适量。 做法 4-1、把准备好的所有材料都倒入电饭煲,加入泡黑米的水,再加适量清水,启动煮粥功能,大约煮1小时左右就可以了。 注意:泡黑米的水不要扔,一起倒入锅中。 4-2、放入冰糖、炼奶调味,然后就可以盛碗上桌了。 5、清蒸鱼 清蒸鱼的原料:鲳鱼,葱、姜、火腿丝、蒜片、干红椒段、香菜,盐、味精、白胡椒粉、鼓油、料酒、食用油、猪油 5-1、鲳鱼一条,一斤到一斤半为好,太小了不好吃,太大不好蒸。 5-2、葱、姜、火腿丝、葱末、蒜片、干红椒段、香菜(装饰用,也可以不用)。 5-3、鱼切花刀,用盐两茶匙,味精半茶匙,白胡椒粉两茶匙涂抹均匀,两汤匙蒸鱼豉油,半汤匙料酒,一汤匙食用油(我用的是芝麻油)均匀揉搓一会,腌十分钟。 5-4、葱姜火腿丝塞鱼肚子里,姜、蒜片,铺盘子底,香菜、红辣椒在鱼身上摆好,开水上锅,大火蒸八分钟,不要揭开锅盖放置两分钟。 5-5、浇一汤匙豉油,撒葱末,熬一汤匙食用油一汤匙猪油混合,烧到冒青烟,凉五秒,均匀泼在鱼身上,鲜香美味的蒸鱼就做好了! 6、百合炒虾仁 原料:百合,虾仁 做法: ,沥干;荷兰豆去角筋洗净切成两段;将虾只去虾仁,去虾线,洗净。 ,加入盐,胡椒粉搅匀;将荷兰豆放入开水中焯一下快速取出,然后放入凉水中浸泡,激凉保持翠绿。 ,烧至五成热时,下入虾仁划散,变色后捞出。 ,烧热后下入葱末炒香,加入虾仁,烹入料酒,加入百合,盐,糖,生抽,胡椒粉及少许鲜汤,翻炒片刻待熟,放入荷兰豆炒匀,即可出锅。 美食养生菜谱大全2 1、银耳红枣汤 银耳又称为「穷人的燕窝」，燕窝虽补，却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜，所以称为穷人的燕窝燕窝太补易上火。银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气就像急性慢病，火气来得急去的快。但是火气太久未消就会转成燥气所以吃银耳最有效银耳、用桂圆干、枸杞、红枣银耳熬汤，银耳红枣汤不但是美味的丰胸小点，还能使你的脸色白里透红，体态轻盈苗条 2、黑糯米补血粥 黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好咚咚，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显著，每个月记得喝哦，哈哈，黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖,小小提醒桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是因为不易消化，（寒胃的朋友可以下2片红参） 3、当归红枣排骨 治皮肤转季干燥粗糙，皮肤瘙痒……排骨一根，枸杞，红枣12枚，当归4片排焯水，洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归，葱，姜片，大火烧开，，再小火炖至排骨苏烂，盐，鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮，就能收到滋阴润燥，养颜护肤的辅助作用 4、养颜补血燕麦粥 突然想起哪位佳人的话:女人时刻要珍爱自己!先别说时刻珍爱自己,!,加适量的水,开煮咯!记得要看时间啊!粥滚开了就换到熬粥档啊!出锅前放了些红糖 5、双红补血汤 红薯500克，红枣10克，红糖适量。清水2000毫升然后一起下锅煮开，红薯熟才下红糖这个夏天经常吃的`甜品，喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。 6、养颜的木瓜银耳 银耳、木瓜、红枣、冰糖，把泡发的银耳下锅煮开下红枣关小火熬半个钟头，下冰糖和木瓜煮开就可以盛起了。 7、黄豆雪梨猪脚汤 常喝梨汤对女人是有好处的，梨子自古就有「百果之宗」的美誉，用雪梨来做汤，更可以祛咳润肺，清心美肤。喝这道雪梨大豆猪手汤，对于光滑皮肤、缓解声沙口干会有明显的效果降低血压和滋养清热的好汤，可以多喝一点雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐，猪脚加入姜片飞水去异味，分成块；加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜，加足清水煮到滚开盖维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时，汤就煲喝之前根据个人口味加盐调味。 最快的补血方法是什么？ 补血的方法是食用高营养的各种肉汤以及用黑米、玉米、血糯米、大米做成的糊，再加进已加工成糊状的红枣、核桃、花生、莲子、桂圆、枸杞子等。 所以病后初愈者、产后妇女、老人、孩子、身体虚弱的人，多喝各种将肉烧得很烂的牛肉汤、羊肉汤、猪肝汤、鸡汤、骨髓汤、蹄筋汤等，多吃各种直接消化吸收的糊，对养生及疾病的治疗特别好。 最好的补血食品是什么？ 简单地说，只要吃到肚子里能消化吸收的食物，就是补血的，所以补血的前提是胃、肠道消化吸收的能力，就算吃的是粗茶淡饭，只要全部吸收，照样补血，而吃了高级的滋补品，胃、肠道不消化，依然什么用也没有。相对来说，肉类、蛋类、鱼类这些高质量的动物蛋白，能明显地提高血液的质量，更容易使人抵抗力强，精力充沛 美食养生菜谱大全3 一日三餐合理搭配的建议： 1、早餐。早餐的搭配不仅要注意数量，而且要注重质量。主食一般吃含淀粉类多的食物，比如馒头，玉米面窝窝头等，还要适当的加一些富含蛋白质的食物，比如牛奶、豆浆、鸡蛋之类的。它可以使人的血糖浓度迅速升到正常水平或超过标准水平，使人有充沛的精力来面对一天的工作和学习。 2、午餐。午餐应适当的多吃一些，并且要注重质量。主食一般包括米饭、馒头、玉米面发糕、豆包等。副食要适当的增加一些富含蛋白质的食物，比如鱼类、豆类、蛋白质类的制品。使得血糖可以维持在正常水平，能够使一天的工作和学习有效地展开。 3、晚餐。主要以清淡、易消化为主。要相对少吃，要在就寝前两个小时进食，如果晚饭吃得过多，进食太多的蛋白质和脂肪既不容易消化也影响睡眠，而且人们在夜间一般不活动，容易造成积食和肥胖。容易将脂肪积累到动脉血管壁上，导致心血管疾病。 4、一日三餐一定要合理搭配。不仅仅是为了填饱肚子，主要是为了能够保证人的身体正常健康的发育。以上就是对一日三餐的合理搭配的一些建议。 特殊人群的饮食建议： 1、孕妇饮食。要多吃易消化的食物，可防止呕吐。要少食多餐，注意糖分的补充和叶酸。孕妇要忌烟忌酒，忌油腻食物。 2、婴幼儿饮食。要注意补充蛋白质，要增加餐次，膳食摄入多样化。不要过多吃纯糖类食物和油炸的食物。 3、老年人饮食。要注意平衡膳食，饮食清淡。注重汤菜平衡，最好每日都有一汤。质地要细软、熟透、容易咀嚼。 4、高血压脑病饮食。要注意食盐和脂肪的摄入量。适量的多吃含钾、钠类的食物。多吃蔬菜水果，不要饮酒。
秋季养生饮食菜谱
秋季菜谱有哪些 秋季菜谱有哪些，在现实生活中，很多人都是非常关注饮食养生的，因为健康的身体才能支持我们去做各种各样的事情，秋季是收获的季节，下面为大家分享秋季菜谱有哪些。 秋季菜谱有哪些1 一、粥类：银耳白果粥、红枣花生山药粥、黑豆柿饼粥。 二、汤类：银耳银杏乌鸡汤、猴头菇鸡汤、板栗老鸭汤。 三、炒菜类：百合炒马蹄、西芹炒虾仁、山药炒木耳。 四、水果类：柚子、鲜枣、石榴、板栗。 五、蔬菜类：红薯、芋头、莲藕。 秋季饮食： 1，养肺为要 秋气内应肺。肺是人体重要的呼吸器官，是人体真气之源，肺气的盛衰关系到寿命的长短。秋季气候干燥，很容易伤及肺阴，使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病，所以饮食应注意养肺。要多吃些滋阴润燥的食物，如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄榄。 2，宜多吃粥 初秋时节，天气仍较热，空气潮湿，闷热蒸人，且秋季瓜果成熟，难保人们不贪食过度，这些均会伤损脾胃，所以秋天早晨多吃些粥，既可健脾养胃，又可带来一日清爽。秋天常食的粥有：山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等。 3，宜补充健身汤 秋季饮食以滋阴润燥为原则，在此基础上，每日中、晚餐喝些健身汤，一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥，另一方面还可以进补营养、强身健体。秋季常食的汤有：百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤，鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤、鸭架豆腐汤、枸杞叶豆腐汤、平菇豆腐汤、平菇鸡蛋汤、冬菇紫菜汤等 秋季菜谱有哪些2 入秋后空气干燥，人容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥，比如：梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等，其中莲藕为首选。 按中医的理论，时脏对应，秋季属肺。立秋后是养肺、补肺或治疗肺部疾患的最好时节。补肺的有银耳、百合、猪肺、柿饼、枇杷、荸荠等。而其中当季最好的，非杏仁莫属。杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种，甜杏仁滋润补肺功效更强。 进入秋季，要把保养体内的“阴气”作为首要任务。养阴的食物也有很多，比如泥鳅、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鲜山药、白果、梨、红枣等。其中最具代表性的`是蜂蜜。 营养价值：中医认为，蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气、的功效，因此拥有“百花之精”的美名。蜂蜜是一种非常好的能量补充品，对于缓解疲劳效果显著。 秋天要多酸，就是要多吃酸的水果，比如橘子、山楂、青苹果等，而要少吃甜味的西瓜、甜瓜等。 营养价值：葡萄益气补血、生津止渴、健脾利尿，初秋时多吃还能帮助机体排毒，解内热。红色葡萄可软化血管、活血化淤，心血管病人不妨多吃。白葡萄有润肺功效，适合咳嗽、呼吸系统不好的人吃。绿葡萄则偏重清热解毒。紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。黑葡萄滋阴养肾的功效更为突出。 百合有润肺止咳，清心安神等功效，成为秋季食用之上品。 营养价值：百合味甘微苦，性平。其营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，如淀白癜风治疗哪里最好粉、多糖、果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效。 秋季菜谱有哪些3 秋季养生四个方面要顾好 1、合理膳食，以防燥护阴、滋阳润肺为准则 秋季天高气爽、气候干燥，秋燥之气易伤肺。秋季饮食宜清淡，少食煎炒之物，多食新鲜蔬菜水果，蔬菜宜选用大白菜、菠菜、冬瓜、黄瓜、白木耳；肉类可食兔肉、鸭肉、青鱼等；多吃一些酸味的食品，如广柑、山楂等。 适当多饮水，多吃些萝卜、莲藕、香蕉、梨、蜂蜜等润肺生津、养阴清燥的食物；尽量少食或不食葱、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥热之品及油炸、肥腻之物。 体质、脾胃虚弱的老年人和慢性病患者，晨起可以粥食为主，如百合莲子粥、银耳冰片粥、黑芝麻粥等，可多吃些红枣、莲子、百合、枸杞子等清补、平补之品，以健身祛病，延年益寿，但不能猛吃大鱼大肉，瓜果也不能过食，以免伤及肠胃。要特别注意饮食清洁卫生，保护脾胃，多进温食，节制冷食、冷饮，以免引发肠炎、痢疾等疾病。 2、积极参加体育锻炼，强身健体 秋季天高气爽，是户外活动的黄金季节。在此季节老年人必须加强体育锻炼，是秋季保健中最积极的方法。秋季要早睡早起，晨起后要积极参加活动健身锻炼，可选择登高、慢跑、快走、冷水浴等锻炼项目。 秋季气候干燥，早、晚温差较大，是一些细菌、病毒繁殖与传播的有利条件，随着干燥的灰尘，一些细菌、病毒在空气中飞扬，常会引起呼吸道疾病的传播，是慢性支气管炎和哮喘病的高发时节，老年人在参加体育锻炼的同时要加强保暖，做好预防工作 3、保持乐观情绪，静养心神 秋季万物成熟是收获的美好时节；但秋天也是万物逐渐凋谢、呈现衰败景象的季节。在此时节在老年人心中最易引起衰落、颓废等伤感情绪，要注意调养情智，学会调适自己，要保持乐观情绪，保持内心的宁静，适当延长夜间睡眠时间；可经常和他人、家人谈心，或到公园散步，适当看看电影、电视，或养花、垂钓，这些都有益于修身养性，陶冶情操。 4、衣装适宜，谨防着凉 秋季气温逐渐下降，早、晚温差较大；在此季节，老年人既要注意防寒保暖，又不能过早、过多添加衣物；在此季节只要不是过于寒冷，就要尽量让机体保持于凉爽状态，让身体得以锻炼，使其具有抗御风寒的能力。 但是金秋季节，气候变化无常，老年人要顺应气候变化，适当注意保暖，以防止感冒和引发呼吸道等各种疾病，要根据天气情况，及时增减衣服，防寒保暖，防病保健。
