降火的水果和食物

吃了热气的食物后 上火 就要 降火 了。怎么降火呢?吃什么降火呢?降火的水果和食物有什么?下面就是我给大家整理的降火的水果和食物，希望对你有用!12种降火的水果 1、柿子去火效果：柿子是属于寒凉性水果之一，因此吃点柿子可助降火气。柿子有 清热 润燥、化痰止咳的功效，是慢性支 气管炎 病人较为理想的 保健 水果之一。如果饭后能吃个柿子，对 咳嗽 会有较好的辅助治疗作用。怎么吃：可以生吃柿子，也可以制作冰糖蒸柿饼。材料包括柿饼三枚(去蒂)，清水和冰糖适量，蒸至柿饼绵软后食用。有润肺，化痰，止血作用。2、菱角去火效果：在《 食疗 本草》指出：“凡水中之果，此物最发冷气，损阳，令玉茎消衰。”水生 植物 的特性，再加上黑色的外皮，白色的果肉，从 中医 上来看，其降火指数是位列前茅的。菱角味甘、涩、性凉;可以补脾益气，强股膝、健力益气，还有一定的抗癌 减肥 等功效，对于 皮肤病 也有一定的缓解。老年人常食有益。怎么吃：菱角梗榨汁有解酒的功效。生吃菱角有清热解暑去火功效。熟菱角有健脾功效 糖尿病 患者生吃菱角有解渴作用。许多人吃生菱角用嘴啃皮，而不经消毒杀菌，很易感染上姜片虫病，要注意这个问题。3、柠檬去火效果：柠檬味极酸、甜，具有生津、止渴、祛暑等功用。柠檬酸可以与钙离子结合成一种可溶性铬合物，研修班，从而缓解钙离子促使 血液 凝固的作用，故高 血压 、 心肌梗塞 患者常饮柠檬饮料，对改善症状大有益处。怎么吃：鲜柠檬切成薄片，用开水冲饮，每天早晨吃完早点后饮用，有去内火的作用，并且其散发出淡淡的香味可使人精神振奋。最好趁热饮，冷了味道会变苦。4、木瓜去火效果：木瓜味甘、性平、微寒，助 消化 之余还能消暑解渴、润肺止咳，十分适宜。生命体借酵素的催化作用与调节完成生理活动，如果人体细胞缺少酵素则可能出现异状。青木瓜中含有大量的木瓜酵素，约为成熟木瓜的两倍。食用木瓜酵素可以分解食物或体内衰败的细胞组织或垃圾， 解毒 、改善平衡失调的机能，改善体质，同时有助于 美容 ，缓解肌肤干燥。怎么吃：用熟木瓜和柿饼加水煎服，还可防治气喘性咳嗽。5、梨去火效果：梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经。具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、 便秘 等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。怎么吃：除了生吃之外，我们还可以榨汁享用。或加澎大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，对天气亢燥、体质火旺、 喉炎 干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效。6、柚子去火效果：柚子具有清热下火，由其是在北方干燥的天气，如果适当的吃些柚子更可减少皮肤干燥的问题，起到一个清热解毒、去火气、助排便、美容 养颜 等多种 养生 功效。怎么吃：柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。一个人一天吃100~200克的柚子，是比较容易被人体吸收的。柚子味微酸，饭前1个小时吃可促进食欲。还可以选择热着吃，鲜柚留皮去核，加蜜糖，炖后食用。7、乌梅去火效果：从中医上来讲， 肝火旺 的人更宜多吃酸梅。它不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。怎么吃：可以根据口味不同，在家自制不同风味的酸梅汤。例如用酸梅20克、甘草10克、红枣10个，加白糖适量，煮点红枣酸梅汤，可起到解渴健脾的作用。或者用绿豆100克、酸梅50克，加白糖煮成绿豆酸梅汤，能够清热解暑、生津止咳。8、荸荠去火效果：荸荠 营养 丰富，汁多味甜，自古有“地下雪梨”、“江南人参”之美誉。荸荠有很好的医疗保健效果，据《 中药 大辞典》记载：荸荠性味甘、微寒、无毒，有温中益气、清热开胃、消食醒酒的功效。临床上可用于缓解热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛等症状。怎么吃：鲜荸荠300克去皮洗净，榨汁与一匙蜂蜜搅拌，每日2次，还可以将荸荠用水煮熟后直接食用，每天2次，每次吃5~6个即可。食用前一定要去皮或者洗净。因为荸荠生长于水田中，皮上会聚集有害有毒的 生物 排泄物和 化学 物质，还可能有寄生虫。9、西红柿去火效果：有人说西红柿是蔬菜，其实西红柿也是一种水果。西红柿不仅是公认的最有营养的蔬果之一，同时还具有美容，补血，平肝等功效，秋季吃西红柿也能起到一个去火的功效。怎么吃：西红柿可生吃，凉拌着吃，做成汤吃，去火效果都非常不错。10、石榴去火效果：石榴生津止渴、清热解毒。秋季人们感觉口鼻咽喉干燥时，吃些石榴，能达到生津润燥的效果。怎么吃：石榴籽富含大量维生素C、多酚类物质，这些物质有延缓衰老的作用。在吃石榴的时候要嚼嚼籽。需要提醒的是，石榴有收敛作用，便秘的人要少吃。11、香蕉去火效果：中医认为，香蕉味甘性寒，根据“热者寒之”的原理，最适合燥热人士享用。 痔疮 出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。香蕉含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”，能减轻心理压力，解除忧郁。睡前吃香蕉，还有镇静的作用。怎么吃：由于香蕉性寒，适宜燥热体质的人食用，体质偏于虚寒者就不太合适了，但是如果将香蕉经过蒸煮，寒性会减退一部分，寒性体质的人就可放心食用了。香蕉入粥，既可去火润肠，又可以减退香蕉的寒性，无论是寒性还是燥热体质的人，都可放心食用了。12、柑橘去火效果：橘子含有丰富的柠檬酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。它具有生津止咳的作用，用于胃肠燥热之症;有和胃利尿的功效，用于腹部不适、小便不利等症;有润肺化痰的作用，适于肺热咳嗽之症。橘子性平和，即使病人也可适当食用。怎么吃：每天吃柑橘别超过3个。中医认为桔子性温，多吃易上火，会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。降火的食物推荐 1、多吃白色食物降火北方室内干燥的空气让人“上火”,这时可多吃一些白色食物。中医认为,解除燥热多用润法,根据 五行 五色的原理,白色食物最能防燥热。做菜时,可以选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕等。其中,白菜、萝卜功效最好,可谓是最经济实惠的补品了,但肠胃寒凉的人在冬季应该少吃。2、清热解毒类的食物有哪些如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等,多有抗菌消炎作用,适用于各种实火症候。3、利湿泻火类的食物有哪些如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等,适用于各种实火症候。4、甘温除热类的食物有哪些如党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等,适用于气虚火旺的病况。5、 滋阴 降火类:如甲鱼、海带、紫菜、海参、菠菜、猪血、猪肝、红糖、乌鸡、南瓜、蛤蜊、银耳等,多用于阴虚火旺、五心烦热、潮红盗汗、夜不能寐等症。6、补脏熄火类的食物有哪些如黑豆、山药、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鸽蛋、鹌鹑、雀肉、鳝鱼、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等,适用于因脏腑虚弱、阳气不举所致的各种虚火症候。7、凉血敛血类的食物有哪些如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等,可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。有效降火的汤推荐 1、莲子银耳汤材料:银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖各适量。做法:银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,撕碎备用。汤锅放清水,将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中,开火加热至煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅。功效:冬季也会时有肺火显盛的现象,不妨喝莲子银耳汤,可以滋阴润肺,安神养心。2、雪梨青萝卜炖猪瘦肉汤材料:雪梨1个、青萝卜1个、红枣4个、猪瘦肉250克、生姜2片。做法:各物洗净。雪梨、青萝卜去皮、切块;猪瘦肉切小方块状;红枣去核。一起与生姜下炖盅,加热开水1000毫升(约4碗量),加盖隔水炖约3小时便可。进饮方下盐。功效:雪梨入汤有润肺、化痰、止咳、清心、降火的功效,而青萝卜入汤清润可口,又能宽中下气、健脾胃,合而炖猪瘦肉,能清心润肺、清燥除烦。3、荸荠茅根萝卜汤材料:荸荠10个,新鲜茅根200g,白萝卜1个,瘦猪肉200g,生姜1片,盐少许。做法:荸荠、白萝卜去皮洗净;新鲜茅根、瘦猪肉洗净,生姜刮皮;瓦煲内加入适量清水和所有材料,煲两小时左右,调味即可。功效:有清热解毒、生津止渴、润肠通便的作用。4、罗汉果橄榄猪骨汤材料:罗汉果半个、青橄榄8粒、猪扇骨500克、红萝卜1根、姜2片。做法:罗汉果和青橄榄洗净,用刀将青橄榄划几道;红萝卜洗净,切块;将猪扇骨洗净,斩块,汆水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味饮用。功效:养阴利咽、生津润燥。罗汉果有“中华神果”的美誉,有清热凉血、生津止咳、滑肠 排毒 、润肺化痰等功效。5、粉葛赤小豆蚝豉煲鲮鱼汤材料:粉葛600克,赤小豆50克,蚝豉3~5只,鲮鱼1条(约400克),猪瘦肉50克,生姜4片。做法:粉葛去皮切块,鲮鱼宰洗干净,入锅煎至微黄,攒入少许热水。所有材料一起下瓦煲,加入2000毫升清水(约8碗量),大火滚沸改文火,煲约1小时,下盐便可。功效:粉葛最适宜秋冬食用,因其有清热下火、生津之效,尤其对于骨火、胃火盛者功效显着。此汤有清热养阴,润燥和胃的功效。

降火的水果和食物蔬菜

具有清热解毒作用的菜都能够起到去火的作用，比如苦瓜、芹菜、莲子心、绿豆等。1、苦瓜，中医讲心之五味为苦，苦瓜味苦，入心经，能清心火，除烦热，能较好缓解口舌生疮、舌尖红赤、小便色黄、心烦失眠等心火旺盛上的症状。2、芹菜，芹菜具有清热解毒、祛湿降浊的功效，能够缓解烦躁易怒、目赤头痛、口苦咽干、大便干结等肝火旺盛的表现。3、莲子心，莲子心味苦，能清心火，安心神，对于烦躁失眠的心火旺盛有着不错的疗效。4、绿豆，绿豆具有清热解暑、解毒化湿的功效，是夏季去火的不二选择。

降火的水果和食物排行

十大降火水果排行榜如下：

1、柠檬在降火水果排行榜10强推荐中是一款具有极高营养和美容价值的水果，它本身也具有着生津止渴的效果，其中丰富的柠檬酸和可溶性钙质成分具有着相当不错的去内火的作用。2、石榴，在所有的降火水果中石榴可以说是很多人比较喜欢的一种，它其中大量的维生素和多酚类成分能很好让人达到不错的清热消暑的作用。3、苹果，人们常说每天一颗苹果对身体会有着不错的滋养效果，据了解苹果也确实是具有着养胃阴、生津解渴、润肺的作用，在炎热的季节来上一颗苹果能达到不错的败火状态。4、西瓜可以说是夏季和败火必备的水果之一，相信很多的人在炎热的夏季回家后来上一款西瓜会感觉整个人都是相当的舒适清爽。5、荸荠，荸荠是一种比较常见的水果，在各个地区的称呼也是不一样的，小编觉得这种水果只有是自然生长的口感才会不错。

6、柚子，很多人可能觉得柚子会是上火的水果，但是在经过查找之后柚子确实是一种不错的降火水果，它其中丰富的蛋白质和维生素成分能提供人体所需的营养，并且还有着止咳平喘、清热化痰、健脾消食的作用，所以它一定会是降火水果的不二之选。

7、梨子，梨子那脆甜的口感和饱满的水分相当会是很多人喜欢的一种水果，它本身也是一种寒性水果，在针对清热生津、润肺化痰等问题上有着相当不错的效果，其中丰富的粗纤维成分也能促进排便。

8、香蕉，香蕉可以说是体内易上火的人士必备的水果之一，根据中医的研究表明它味甘性寒，在食用时能很好的促进体内血液的循环，减轻心理压力，在最大程度上达到不错的降火和镇静的效果。同样的是生性体寒的人士就要尽量少食。

9、乌梅，乌梅在口感上是很人都比较喜欢的一种水果，它其中成分对于肝火旺盛的人士来说绝对是佳品，还能有效的帮助脾胃消化、滋养肝脏。

10、柿子，柿子本身就是属于寒性很高的水果之一，所以说在容易上火的时候吃点柿子会有着不错的降火效果。