听说在春季的时候是养肝的最好季节，那春季养生的时候吃什么食物是最好的？春季养肝的最佳方法又是什么呢？春季养肝吃什么食物最好 1、葱、蒜、青椒春季是养肝的最佳时机，此时可多吃点辛辣食物，比如葱、蒜、青椒等，这样不仅能起到顺养肝气的作用，还可对抗肿瘤，起到防癌作用。葱、蒜、青椒等虽然比较辛辣，但硫化物含量比较高，可刺激消化道、增进食欲。葱、蒜中含有的微量元素硒，对胃肠道肿瘤也有不错的防治作用。2、香椿香椿被称为“树上蔬菜”，又名香椿芽、香桩头等，是香椿树的嫩芽。祖国医学认为，香椿味苦、性平、无毒，有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒的功效。现代医学及临床经验也表明，香椿能保肝、利肺、健脾、补血、舒筋。3、大红枣春天是生发的季节，因此要气血两旺，平时要多吃一些大红枣，尤其是女性，春天吃大红枣补血，可以让脸色更加的红润，大红枣甘甜，肝喜甜，因此有养肝护肝的功效。4、豆芽菜春季应该适当吃一些应季节的芽菜，而豆芽菜有清热功效，能对抗春季上火现象。豆芽菜还能帮助五脏从冬藏转向春生，有利于肝气疏通、健脾胃。5、金针菇金针菇是很多人的至爱食材。它性寒，味甘、咸，富含B族维生素、维生素C、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸等，具有补肝、益肠胃等功效。它还是高钾低钠食品，可防治高血压，对老年人很有益。6、菠菜菠菜是春季的时令蔬菜，具有很好的养肝、养血、滋阴等作用，含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素C等，对于保护肝有着很好的作用。菠菜含有草酸，食后影响人体对钙的吸收，烹饪菠菜前一般应先灼水后再进行烹饪，这样可以减少草酸含量。7、胡萝卜胡萝卜中含有的多种化合物能够提高肝脏的抗氧化能力，能防御四氯化碳所引起的肝中毒，对受损的肝脏有极强的恢复功能。8、西红柿中医认为，西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效，营养学分析认为，西红柿中含有相当一部分的维生素C和维生素A，还含有大量番茄红素。如果生吃西红柿则可以补充大量的维生素C，如果熟吃则能够在油脂的辅助下良好摄入维生素A与番茄红素，对人的身体健康均有好处。9、芦笋近期韩国一项新研究发现，醉酒之后，除了多喝水和多休息之外，吃芦笋也可以解酒护肝。芦笋及芦笋叶提取物中的氨基酸和矿物质可以减轻宿醉症状，保护肝脏细胞免受酒精毒素的侵害。研究人员表示，芦笋叶中的氨基酸和矿物质浓度比芦笋更高，解酒护肝效果更好。10、枸杞枸杞有养肝益精作用，它含有人体必需的糖、蛋白质、多种维生素和磷、铁等营养物质，能帮助保护肝细胞，改善肝脏功能，对于慢性肝炎的治疗有一定效果。将枸杞与红枣、粳米一块煮粥，有养肝、调理肠胃的作用。11、柠檬柠檬在日常是中是比较常见的一种水果，它富含了大量的营养物质，平时适量的食用可以有养肝健脾、防毒解毒等功效。同时还可以促进蛋白质的合成，加快肝细胞的修复与再生功能，可以有效的保护我们的肝。春季养肝最佳方法 中医特别讲究春季养肝，因为春天阳气生发，万物生机勃勃，与中医说的肝主疏泄、升发的功能非常吻合，所以春天养肝是顺时的保健方法。如何养肝，有以下几种方式：第一、调情志，肝主情志，如果情绪不畅、抑郁、生气等可以影响肝气最重，所以在春季一定要保持情绪的舒畅，遇到不愉快的事也要尝试用嘘肝法，也就是面对常青的绿色树木可发嘘的声音，缓缓的、深深的吐出一口恶气，一直到心情好转为止。第二、要养肝血，因为现在的朋友们经常的熬夜或长期在电脑前工作或者睡眠质量不好，常常会有肝血亏损的现象，如眩晕、便秘、眼睛干涩等，这些一定注意春季要养肝血，要保持早睡觉、适当充足休息。第三、有慎劳心，要多休息、会休息，有节奏的工作和生活，不能过度劳累，可以多看些老庄之类的书籍，接触一点中医养生，淡泊以明志，宁静以致远。第四、饮食上也要注意，春季要多吃豆芽、芹菜等养肝血生肝气的食物，少吃辛辣、刺激的食物。春季养肝的好处 1、养肝有助于皮肤春季养肝对皮肤特别有益，特别是对于女性朋友们以及妈妈们。养肝可以避免内分泌紊乱。2、养肝助消化肝脏对于人体来说，是人体最大的消化器官，以代谢功能为主。所以要想消化好，一定要保护好肝脏。一旦肝脏受损伤，就有可能引起与消化道有关的疾病，例如恶心、呕吐、胃口不佳等。3、养肝可以使脾气好肝脏具有排毒、疏泄功能，如果肝脏不好，就有可能影响自身的情绪使人的情绪不容易受到控制，会变得暴躁、抑郁、易生气。春季是一年中的哪几个月 1.天文划分法 从天文现象看,四季变化就是昼夜长短和太阳高度的季节变化。一般以春分(3月21日)、夏至(6月21日)、秋分(9月21日)、冬至(12月21日)作为四季的开始。即:春分到夏至为春季,夏至到秋分为夏季,秋分到冬至...2.气象划分法 在气象部门,通常以阳历3～5月为春季,6～8月为夏季,9～11月为秋季,12月～来年2月为冬季,所以3月、4月、5月都算是春季。3.古代划分法 以立春(2月4日或5日)作为春季开始,立夏(5月5日或6日)作为夏季开始,立秋(8月7日或8日)作为秋季开始,立冬(11月8日或9日)作为冬季开始。
春季养肝护肝的方法和饮食禁忌
怎样养肝脏牢记7大方法 怎样养肝脏牢记7大方法，肝脏是身体很重要的一个器官，也是人必须要学会去保护的器官，如果没有及时发现肝脏问题就可能会导致自己的身体异常加剧，以下分享怎样养肝脏牢记7大方法 怎样养肝脏牢记7大方法1 第一、用中药调理，可以选择一些能够起到养护肝脏的中药，像绞股蓝、枳壳以及金银花就是很不错的选择，在 天天青护肝茶 里面就是含有这些成分的，大家可以选择天天青护肝茶来调理身体。 第二、多喝水，如果多喝水能够确保让身体需要的水分得以补充，也能够达到增加血液循环和帮助新陈代谢的效果，它还有帮助消化腺和胆汁等等分泌的效果没在帮助消化、废物排除以及吸收上都有明显的效果。 第三、保持好心情，好的心情能够让自己的肝脏熄火，自然也就能够避免因为肝火旺盛而导致自己的肝脏因此受到损伤，从而导致自己的身体受到影响。 第四、注意饮食平衡，在选择饮食上必须要确保饮食均衡，所吃的食物里面含有的蛋白质、矿物质、脂肪以及维生素等等都要保持相应的比例，尽量少吃辛辣的食物。 第五、适当运动，要注意加强对身体的锻炼从而让免疫力因此提升，因为运动能够预防脂肪肝，要是已经有脂肪肝的人可以适当运动来消耗热量和控制体重增加。 第六、不空腹喝酒，在喝酒的时候必须要做好相关的预防措施，建议先吃点东西以后再喝酒，这样不仅能够起到保护胃部的.效果，也能够避免酒精进入到人的血液里，从而起到帮助保护肝脏的效果。 第七、吃强化肝脏的食物，在很多食物当中有帮助强化肝脏的成分存在，如果自己的肝脏处在亚健康状态可以尝试服用一些贝类的食物，从而让肝脏的解毒能力可以变得更强大。 怎样养肝脏牢记7大方法2 养肝护肝的食物有哪些 青色食品是养肝护肝的最佳选择，可以促进肝气循环，舒缓肝郁、保护视力。应多食用一些青色食物，如黄瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海带等。 富含vc的食物 富含vc的食物有助肝脏解毒，对保肝护肝有着非常好的功效。例如西红柿、柑橘都是大家喜欢的具有很好的滋阴功效的食物，可作为肝炎患者的日常膳食。 但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。 鸡蛋 富含蛋白质、卵磷脂，修复细胞的同时可促进细胞再生，修复肝脏组织。鸡蛋的蛋白质与人体类似，所以消化率达95%，每天一到两个即可，最多不超过三个，太多浪费且影响消化。 绿色食品 绿色食品是保肝养肝的最佳选择，例如香菇、木耳等食用菌含有较为丰富的多糖类物质，对于加强肝病病人机体免疫功能十分有益。对于新鲜的蔬菜，患者既可以生食，也可以煮汤，每日交换食用，更好的保护肝脏。 奶制品 主要为补充蛋白质，但以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出，另有酸奶可促进干扰素生成一说，帮助保肝护肝实现增强免疫的功能。 日常如何护肝 1、饮酒适量 喝酒伤肝，想要拥有健康的肝脏就需要适度饮酒。如果工作上真的有避免不了的应酬，需要“饮酒过度”，也应该在事后马上为肝脏“解酒消毒”。 2、均衡膳食 不过分油腻、不总是全素，做到膳食均衡。要注意营养适量和均衡，全面摄取身体所需的营养素，适当增加蛋白质和维生素，才能为健康的肝脏打下坚实的基础。日常生活中注意多吃一些养肝护肝的食物。 3、适度运动 为了你的肝脏健康，你必须做到正常作息，保证睡眠，适度运动。 4、保持心情 心情不好，第一个伤到的就是肝脏，保持好心情是拥有健康肝脏的前提。提高你的情商，适度有效地舒缓压力、发泄情绪，做到不抑郁、少愤怒、多舒畅。 5、观察检查 肝脏的有关检查有肝脏功能、乙肝系列、丙肝抗体、肝脏的B超、甲胎蛋白等项目，如果有必要可做CT、核磁共振等检查。 6、正常作息 根据传统医学的经脉行理论，凌晨1～3点为肝经时间，一定要睡觉才可养肝、排毒。从现代的理论来看，晚上10点至凌晨2点为美容时间，如果这段时间不睡觉，就会导致皮肤粗糙、容易疲劳、倦怠、常感口苦咽干、火气大，甚至出现黑眼圈，有碍美容。养肝、保肝的最好方法是晚上10点就寝，保证充足睡眠。 7、科学求医 得了病不要随便自行购药，一定要先看医生，在医生的指导下用药比较安全。肝病患者患其他疾病用药时一定要告诉医生自己肝脏的状况。 护肝禁忌有哪些 1、不宜盲目进补 肝病患者不提倡过度服用补药，正常饮食即可提供足够的营养。也不要盲目服用保肝药物，以免加重肝脏负担，不利于康复。 2、不宜进食过多甜食和辛辣、刺激性食品 吃糖或甜食过多会使体内丙酮酸和乳酸等糖类代谢产物增多，肝脏要付出更大的劳动来清除这些有害物质，容易导致肝脏“操劳过度”，同时也使肝脏“顾此失彼”，影响其它营养成分的吸收，造成食欲减退和营养不良。 3、不宜吃含纤维较多的食品以及产气多的食品 如芹菜、韭菜、黄豆芽、红薯、干豆类、汽水、萝卜等。 4、不宜吸烟、饮酒 吸烟会影响肝脏的脂质代谢，有调查显示：肝癌病死者中，吸烟者死亡率是不吸烟者的1.6～1.7倍，可见，与其他癌症一样，吸烟对肝癌的发生也有某种恶劣影响。 怎样养肝脏牢记7大方法3 日常养肝的方法 1、多喝水 多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还可促进腺体，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，以利消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。 2、中药护肝片 中医认为肝不可补，一补即上火，补脾、补肾即可养肝。对于脾虚的人，服用人参健脾丸、薏米、山药、芡实熬粥。对于肾虚的人可以服用六味地黄丸，用枸杞子、天麻炖鸡。对于肝火大的人可服用丹栀逍遥丸，用菊花泡茶等都可护肝。 3、心情开朗 要想肝脏强健，首先要学会制怒，即使生气也不要超过3分钟，要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。如果违反这一自然规律，就会伤及肝气。保持心情开朗可护肝。 4、注意饮食平衡 饮食要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例;同时还要保持五味不偏，尽量少吃辛辣的菜。饮食合理，营养均衡也有利于护肝，避免因应酬饮酒过量使肝受损。 5、保持适量运动 加强锻炼，提高自身免疫力。中医专家指出，运动可防脂肪肝，消耗掉体内多余的脂肪。已经患了脂肪肝的人，应坚持体育锻炼，适当进行一些慢步跑、快步走、骑自行车等有氧运动，这些都可消耗体内热量，控制体重增长。 日常养肝的食物 1、铁观音 闽南人素爱喝茶，而春季铁观音更具养生价值，专家认为适当的喝些铁观音对预防癌症有一定的帮助。 2、蜂蜜 蜂蜜可以促进肝脏的代谢，同时还能为人体提供能量准备，刺激肝组织再生，因此养生专家认为春季多喝蜂蜜可起到保护肝脏健康的作用。另外建议肝功能不良或者有慢性肝炎的患者日常可适当多喝些蜂蜜水，以促进康复。 3、奶制品 研究发现在其它情况一致的情况下，每天适当的多吃些奶制品，比如说牛奶，酸奶，奶酪等食物可减少肝癌的发病率。 4、菌类食物 春季也是菌类食物相对多的一个季节。菌类食物不仅营养丰富，可提高人体免疫力，同时菌类中的多糖类物质对提高机体的免疫力，促进肝脏的健康具有很大的帮助。因此中医建议春季适当多吃些菌类食物，比如木耳，香菇，蘑菇等食物都是不错的选择。 5、胡萝卜 胡萝卜也被称为保护肝脏健康的第一美食，事实上除了胡萝卜以外生活中很多蔬菜水果中的各种营养素都会互相产生作用，从而促进人体的肝脏健康的。 6、鸡蛋 很多人知道鸡蛋的营养成份高，每天一个鸡蛋可基本上保证日常对蛋白质的需求了，事实上鸡蛋不仅含有丰富的蛋白质，其中丰富的卵磷脂还具有促进细胞再生，修复肝脏组织等作用、再者我们也知道鸡蛋是一种相对容易消化的食物，因此每天适当的吃一两个鸡蛋对春季养肝也是具有一定的保健价值的。
春季养肝护肝的方法和饮食有哪些
养肝不能多吃肉，会对肝脏造成更大的负担，应该保持饮食清淡。过度吃肉可能会造成肝脏功能失调，引起肝火。以下食物可以养肝护肝：
1、大蒜
属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。
2、荠菜
为十字花科植物，性平、味甘，含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明，可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。
3、海藻
性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。
4、鸭子
鸭子性凉有滋阴功效，肝炎者一般阴虚内热，所以有记载说肝炎患者不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方 ;
5、甲鱼
滋阴清热软坚散结，肝炎肝硬化患者的膳食，鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死鱼，会产生有毒组胺。肝脏不好应注意饮食：1.不吃辛辣食物
辛辣类的食物本身就比较容易导致消化不良，所以肝脏不好的朋友们尽可能不要去吃，以免消化功能被影响，给肝脏造成伤害。
2.不乱吃补品
在生活水平得到提升的情况下，越来越多人养成了吃补品调理身体的习惯，这个做法对于平常人来说并没有什么不妥，但肝脏不好的人却不可以盲目吃补品，以免导致脏腑功能失去平衡，影响身体健康。
3.尽量少吃蛋白质食物
患有肝病的人适合吃清淡且容易消化的食物，比如蔬菜水果之类的东西，富含蛋白质的食物就尽量控制住量。这么做的主要原因是肝病患者的吸收能力不是很好，如果多吃富含蛋白质的食物，可能会导致消化不良和腹胀现象。
参考资料：肝脏最该保护好 12种食物是保肝护肝之王-人民网
