梨具有生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。梨果皮可以清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰、清热、解毒。
梨籽含有木质素，这是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。日常吃梨的禁忌：
1、梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
2、梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。
3、梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。
4、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。
5、梨含有糖量高，糖尿病者当慎。慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨。
6、梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。
7、用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。
8、梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味咸，性寒，具有微毒。二者皆为冷利之品，同食伤肠胃。
参考资料来源：人民网——梨的营养价值但要避免这些禁忌
早熟梨子的功效与作用
早熟梨抓好病虫防治可以大大增加梨的产量和品质。梨树为多年生落叶乔木果树，叶卵形，花多白色，一般梨色为外皮呈金黄色或暖黄色，内果肉呈亮白色，鲜嫩多汁，口味甘甜，核味微酸，清凉性感。梨树分布于华北、东北、西北和长江流域各省。7~9月份果实成熟时采收，可进行鲜用或切片晒干。煲水加冰糖，可治咳嗽。品种繁多，品种繁多，我国是梨属植物的中心产地之一，亚洲梨属的梨属大多起源亚洲东部，日本和朝鲜也是亚洲梨的原产地； 梨果味鲜美，肉脆多汁，酸甜可口，香味幽美。它含有丰富的糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素，对人体健康有重要作用。具有清肺养肺的功效。与不吃或不吃梨的人相比，吃梨的人患感冒的几率要低得多，因此有科学家和医生称梨为“全面性健康水果”或“全科医生”。因为社会所造成的空气污染比较严重，梨树可改善呼吸系统和肺功能，具有润肺的功效，可减少空气中的尘埃和烟尘。 加工制作梨脯、梨脯、梨膏、梨汁梨罐头等也可用于酿酒、制醋。梨果实还具有药用价值，具有助消化、润肺清心、消痰止咳、退热解毒疮等功效，还具有利尿和润便的功效。梨木雕细，软硬适中，是雕刻印章和高级家具的原料。梨子中含有15%以下的糖分，每日食用量为300-500克，糖尿病人可食用。梨肉脆多，酸甜可口，营养丰富，有益健康。梨子含有丰富的膳食纤维，可以帮助人们降低胆固醇，有助减肥。
刺酸梨子的功效与作用
刺梨子的功效与作用 刺梨子的功效与作用，刺梨子是一种黄色的野生水果，这种水果和梨无关，是一种小小的，黄色的，全身长满刺的果子，一般是野生的，酸甜可口，下面来说说刺梨子的功效与作用 刺梨子的功效与作用1 1、促进消化 刺梨子是一种味道略酸的野生水果，人们食用它以后能吸收大量的果酸和柠檬酸，这些酸性成分能促进唾液，胃液以及胃酸分泌，并能对肠胃产生温和刺激，促进肠胃蠕动，可以加快肠胃对人体内食物的消化与吸收，能增强人体消化功能。 2、清肠通便 刺梨子中还含有大量的胶质物和膳食纤维这些物质不单能促进肠道蠕动，还能让肠道中积存的垃圾与毒素吸附在它们表面，并能让它们随身体内的大便一起排出体外，能在清肠排毒的减少肠燥便秘和痔疮等多种疾病发生。 3、淡斑美白 淡斑美白也是刺梨子的重要作用，它含有的果胶能清除身体里的毒素，阻止毒素在皮肤表面淤积，而它含有的维生素c还能抑制人体内黑色素生成，能让人们皮肤表面出现了色斑慢慢淡化，经常吃一些刺梨子能淡斑美白，也能提高皮肤健康水平，预防皮炎和痘痘以及痤疮生成。 4、解毒抗癌 刺梨子不但能清肠排毒，它还能加快人体内多种毒素分解，能减少一些重金属物质对人体的伤害。人们经常食用刺梨子能吸收丰富营养，增强身体免疫力，也能阻止细胞癌变 它对人类高发的的肝癌和肺癌以及胃癌都特别明显的预防作用。除了这些作用以外，刺梨子还能增加人体抗氧化能力加快身体内过氧化脂质代谢，对延缓人体衰老也有很大的好处。 刺梨子的功效与作用2 对于与雪梨、鸭梨、砂梨这些水果种类来说，刺梨【Cìlí】相比大家都比较陌生了吧！刺梨是蔷薇科植物缫丝花的果子，营养也很丰富，下面就跟大家简单的介绍一下仁果类的刺梨，有兴趣的朋友可以看看！ 刺梨（Rosa Roxburgh） 刺梨有的地方又叫做木梨子、茨梨，别名刺酸梨子、送春归、文先果、九头鸟等，含有极其丰富的维生素，被大家称为“维C之王”。 刺梨是一种非常珍贵的果子，而且价值是非常非常高的。刺梨的果子是扁球形，不是很大，黄色中带点红色，表面上有很多小刺，采摘是要非常小心，里面的果肉是黄白色 并且刺梨药用价值很高，它的花、叶、果、籽都可以可入药，有消食健胃、滋补止泻的功效，特别是刺梨富含超氧化物歧化酶(简称SOD)，SOD是国际公认具有抗衰、防癌作用的活性物质。 刺梨形态和味道 刺梨为野生小灌木，是我国的贵州、湘西、凉山、鄂西山区、冕宁山区等地的天然野果,现在贵州地区也有大面积人工繁育。刺梨一般是四至六月开红色、粉红色或深红色的花朵，夏天开花秋天结果。 果子大都是扁圆的球形，在果皮上有密密麻麻的小肉刺，所以被称为“刺梨”，直径大概是2至4厘米，8至10月刺梨果子成熟后为黄色，也有时带点红晕，果肉非常的香脆，味道又酸又甜的很好吃。 刺梨是维C之王 现在在民间广泛流传着这样一句话"一个刺梨的营养价值相当于三个鸡蛋"，我国著名的营养学家罗登义教授在上世纪四十年代就发现刺梨中含有大量的'维生素C和P,一个正常成年人只需要每天吃半个刺梨，就可满足身体维生素C和P的生理需要。 刺梨果的维生素C含量远远高于其他任何水果，“维C之王”刺梨是猕猴桃的10倍，沙田拍的18倍，甜橙的50倍，红桔的100倍，梨子与苹果的500倍。 用刺梨制成的果汁不仅营养丰富，味美可口，并且能保持高含量的维生素C，还具有防癌作用，同时对心血管疾病、肠胃炎、铅中毒、缺铁性贫血等有很好的疗效是航空、航海、高原及采矿等特种作业人员和老弱妇幼的重要营养食品。 刺梨果的药用价值 刺梨的药用价值也高，其花、叶、果、籽均可入药，有健胃、消食、滋补，止泻等功效，同时对以下病症有一定的疗效作用。 1、防癌抗癌，刺梨中的维生素C与亚硝酸胺类等具有烷化剂物质相互作用，使亚硝酸失去致癌作用。 2、治疗坏血病，摄入丰富的维生素C可使坏血病得以治疗，故维生素C称抗血酸。 3、排铅作用，食用刺梨鲜果及其加工的食品可摄入丰富的维C，有利于人体健康。 4、抗过敏，增强机体对传染的抵抗力，刺梨的营养非常丰富，据研究，Vc可促进抗体的形成，发挥抗炎、抗过敏作用。 5、抗衰老，刺梨中含有丰富的超氧化物岐化酶(SOD)，食用刺梨鲜果及加工品可提高人体内SOD的活动，降低过氧化脂质(LPO)，有明显的抗衰老作用。 6、治疗脚气病，维生素B1(硫胺酸)是人体必须的六种维生素之一，人的正常生长与代谢不可缺少。缺乏维生素B1时，出现脚气病，感觉神经与运动神经影响周围神经炎，在器官与组织发生病变。 7、治疗夜盲症，促进人体正常发育及胡萝卜素是维生素A的前身并具其生理活性，缺乏时，会导致儿童生长发育不良，导致夜盲症。服用刺梨汁可治疗维生素A的缺乏症。 8、降三高，SOD进入备注中将沉积的自由基清除，使沉淀的脂蛋白重新变成游离状态，血管通畅了疾病自然减轻或痊愈。SOD对心脑血管病症，预防老年性痴呆有效。 9、健脾助消化解疼痛，据1985年刺梨专家孙学惠等研究发现，刺梨能健脾助消化，并具有阿托品的解痛作用。 脾胃虚寒要少吃刺梨 刺梨本身并没有对人体有害的物质，所以吃刺梨没有什么副作用。只是因为刺梨性味性寒凉，如果您脾胃虚寒、有慢性腹泻的人群还是要少吃为好。
