1、改善皮肤脂肪含量，使肌肤更幼滑、滋润、柔软有弹性，同时令皮肤呼吸及排汗正常，减轻皮肤问题。
2、提升抗压力：欧米伽3可减少身体受压力时所产生的有害生化学物质的影响，稳定情绪，保持平静心态，减少忧郁症及失眠症。
3、减轻过敏反应：欧米伽3有助减轻过敏反应，但由于整个身体要重新组织，要将过敏彻底消除需一段较长时间，更要全面性的营养辅助。
4、实验证明，欧米伽3对治疗及防止关节炎有极大作用。60%风湿关节炎患者接受欧米伽3及6脂肪酸治疗后，可以完全停止食用非类固醇的抗炎药物，而另外有20%则可次将非类固醇抗炎药物减半。
5、改善器官组织发炎、降低胆固醇、减低心脏负荷、改善肾功能。欧米伽3调整前列腺素(Prostaglandin)，促进肝、胰及脾脏分泌，令身体代谢运作正常。
6、改善便秘：改善肠脏功能，增加吸收能力，增加肠的蠕动能力使排便正常，减少便秘。
7、促进细胞健康：改善细胞膜的水份和弹性，增加细胞呼吸和营养交换功能，并加强身体细胞修补及愈合能力，使细胞健康，减低癌病机会。
8、促进脑筋灵活：增加脑部传递介质，加强脑部活动功能，令脑部运作更有效，学习思考能力更佳。也能增加肌肉的持久力，更可令运动后疲劳肌肉更快复元。
9、调节女性内分泌：亚麻籽油中含有一定数量的木酚素，这种活性物质被认为是一种植物雌激素，具有调节女性内分泌的作用。
亚麻籽油容易氧化，不耐储藏，烟点也低，加热时容易冒烟。把少量亚麻籽油与其他植物油混合后用于家庭普通烹调，如炒菜、凉拌等完全可以，但不能用于煎炸。需要吃亚麻籽油的人群：
1、孕产妇、婴幼儿：大脑的分化主要是在出生前完成的，尤其在妊娠末三个月和出生后头几周，是脑组织快速合成期，80%～90%的认知能力取决于此时。
亚麻籽油中的亚麻酸除了代谢生成的DHA有助于增强儿童智力和大脑发育外，单不饱和脂肪酸对幼儿的骨质矿化和骨骼发育起到积极作用，它能防止血胆甾醇过多症和动脉硬化症。亚麻籽油中富含的维生素E也是胎儿的成长需要及新生婴幼儿在进入有氧环境后应对氧化应包反应的必需的。
2、学生和白领的极佳营养品：大脑中如果缺乏DHA，大脑就无法进入正常的工作状态中，感知能力也会下降。青少年处于长身体阶段，学习压力大。如果营养补充不足，会严重影响孩子们的正常发育。亚麻籽油具有增强记忆力、改善视力、平衡身体的血糖量的功效。
同样的，对于工作压力大的白领而言，大量用脑时，适合吃一些鼎和亚麻籽油补充补充DHA，促进大脑发育，提高智力，保护视力。
3、对中老年人，包括三高人群，肿瘤患者都有保健作用：亚麻酸分解的DHA是最不饱和脂肪酸，也就让细胞膜最具活动性，从而增加胰岛素的敏感性。当人体摄入适当比例的脂肪酸时，新陈代谢就更为正常，而发生骨质酥松、脑萎缩的几率就会降低。所以亚麻籽油也是适合中老年人每天摄入的保健油。
随着年纪增长，中老年人免疫力受到削弱或破坏，肿瘤就有了发生和发展的条件。所以适当的补充脂肪酸，对于肿瘤患者也具有保健作用。亚麻酸分解而成的EPA能清理血管中垃圾，对于预防心脑血管疾病也具有很好的改善作用。
4、对小孩便秘、孕妇便秘有良好的功效：便秘是一件容易被忽视的小事，但对于孕妇和小孩而言会造成比较大的危害。引起小孩或孕妇便秘的原因有很多如：膳食纤维摄入不足，不良的饮食习惯，不良的生活习惯，精神紧张压力大等原因。
亚麻籽油对于每个人都是必需品，但是以上人群更需要补充亚麻酸来保证营养的均衡摄入。建议特殊人群每天应食用适量的亚麻籽油来补充亚麻酸。
参考资料来源：百度百科-亚麻籽油
参考资料来源：人民网-亚麻籽油好在哪儿
参考资料来源：凤凰网-哪些人更需要吃亚麻籽油？
亚麻籽油的功效与作用
亚麻籽油的功效与作用 亚麻籽油的功效与作用，亚麻籽油是最近非常流行的一种滋补保健品，它能够促进血液畅通顺行，而且经常吃亚麻籽油还能延缓身体衰老。来详细看亚麻籽油的功效与作用。 亚麻籽油的功效与作用1 亚麻籽油的功效与作用 一：亚麻籽油保护心血管的作用 亚麻籽油能够促进血液畅通顺行，其中亚麻籽油酸这个成分功不可没。亚麻籽油酸属于一种不饱和脂肪酸，他们是有效的血液亲血因子。亚麻籽油酸改善血管内壁上的固化问题，平衡血液中胆固醇的指标，降低血液的凝结程度和频率，让血液能更快的在全身流通。 二：亚麻籽油能对抗炎症 亚麻籽油中的不饱和脂肪酸这样两种不饱和脂肪酸，可以中和人体中有害脂肪酸，过多的有害脂肪酸是导致人体炎症的根本问题，所以多吃些亚麻籽油就可以轻松抵制各种炎症，避免风湿性关节炎等病症的爆发。 三：亚麻籽油健体的功效与作用 亚麻籽油中含有不饱和脂肪酸含量，这个含量大家都应该听说过，是人体的基础物质，。不饱和脂肪酸能够强化血管的扩张伸缩能力，身体机能作用越正常，人的免疫力，抵抗能力都会得到提升。 亚麻籽油是一种高营养的食用油，最近几年他在市场上十分热销，已经逐渐取代豆油和玉米油成了人们生活中的新宠儿。据说这种食用油中含有大量不饱和脂肪酸，它对人类心脑血管有特别明显的保护作用，而且经常吃亚麻籽油还能延缓身体衰老。 亚麻籽油怎么吃 1：直接吃 亚麻籽油是一种清爽不油腻的植物油，在日常生活中他可以供人们直接吃，特别是那些经常出现肠道便秘，可消化不良的人群，可以在早起空腹状态下直接喝一些亚麻籽油，它能润滑肠道，缩短人体排便时间，并能让人体内的毒素随身体代谢一起排出体外。 2：做凉拌菜 亚麻籽油还可以用来调制凉拌菜或者制作蔬菜沙拉后再吃，人们在准备好各种凉拌菜食材或者制作蔬菜沙拉的食材后，把他们放在干净的盘子中加入其他调味料，最后放入适量的亚麻籽油就能提味增香，而且能保持食材原有的色泽，会让做出的凉拌菜或者蔬菜沙拉，色香味俱全。 3：煲汤 平时人们煲汤的时候，也可以加入适量的亚麻籽油一起吃，特别是在煲好汤以后快要出锅的时候，连上是让亚麻籽油就能提，味增香会让包好以后的汤品滋味更加诱人，而且这样不会让亚麻籽油长期在高温下烹煮，不会让它的营养出现流失，人们食用它以后能让它的养生功效得到良好发挥。 4：做酸奶 现在很多家庭中都有酸奶机，都喜欢自己在家中制作酸奶，而亚麻籽油就可以加入到自制的酸奶中一起吃，在需要的时候可以把做好以后的酸奶放在碗中，然后加入适量的亚麻籽油，用小勺按顺时针方向不断搅拌，直到看不见亚麻籽油为止，等搅拌完成后可以把它放到冰箱中冷藏1~2个小时，然后再取出食用，那时会感觉酸奶的滋味特别好。 亚麻籽油的功效与作用2 为什么孕产妇要吃亚麻籽油 孕妇吃亚麻籽油效果很好，比吃核桃划算多了。冷压初榨亚麻籽油内所含的欧米伽3的含量达到57%-65%，远远高于一般冷榨亚麻籽油，是名副其实的植物“液体黄金”。优点 1、预防胎儿畸形和先天发育不良 2、减轻妊娠反应，减少妊娠纹； 3、促进泌乳，提高乳汁营养质量。 黄金亚麻籽油孕妇可以吃吗 亚麻籽油仅可提供α-亚麻酸（十八碳二烯酸)，α-亚麻酸可以转化通过根据DHA（二十二碳六烯酸)的各种酶，已报道的转化率只有5%左右。！依诺金亚麻籽油针对孕妇专门开发了一款孕婴装的亚麻籽油，它采用低温冷榨技术生产，无污染、无有机溶剂残留，是一种原生态、非精炼、纯天然的产品。淘宝上应该有的卖吧。可以放心食用，亚麻籽油内富含Ω- 3，Ω-3属于“必需不饱和脂肪酸”，就是对人体极其重要，但自身又无法合成，必须通过体外摄取才能满足人体所需的重要物质。欧洲和美国伽玛3是必需脂肪酸，人体自身不能合成生成需要补充外源性食品，对人体健康有很多好处，对胎儿也不例外。 Ω-3在海豹、深海冷水鱼、海藻等海洋动植物、亚麻植物和核桃类坚果中含量比较丰富。亚麻籽油对于孕妇来讲可以减轻妊娠反应减少妊娠纹促进泌乳提高乳汁营养质量，对于婴儿来讲可以提高宝宝的抵抗力促进视力发育！怀孕四周后，也是胎儿·发育的好时机，这时一定要吃亚麻籽油，促进胎儿智力，视力等全面健康成长。鼎和亚麻籽油为健康加好油！其中亚麻籽油是陆地上Ω-3含量最高的植物油，由于对身体的重要性，被称为“液体黄金”。 孕妇吃哪个牌子的亚麻籽油好 不是必须吃亚麻籽油，是可以吃，它没有什么副作用，和普通的植物油是一样的，但是在选择的时候最还选用有机的，另外有什么问题可以随时通过hi找我可以。亚麻籽油含有丰富的α-亚麻酸（十八碳三烯酸)，是欧洲和美国伽玛3多不饱和脂肪酸，通常超过40%的内容。而亚麻籽油只需要每天20毫升就可以补充足够量的Ω-3！依靠吃核桃补充Ω- 3，远不足专家提议的孕妇所需Ω-3的数量。亚麻籽世界卫生组织建议孕产妇日补充1300毫克为宜。亚麻籽油对孕妇很有帮助，又被成为月子油。
亚麻籽油的功效与用法
功效：
亚麻籽油也称胡麻油，是油料作物亚麻的种子经过加工提取的油类，被人们誉为大脑健康的“植物黄金”。亚麻籽油是小品种食用油，富含α-亚麻酸，不但安全性比较高，而且还能改善平时饮食中对α-亚麻酸的摄入量严重不足的情况，预防心脑血管疾病。
作用：
α-亚麻酸不仅提高神经系统功能，对学习记忆也有促进作用，而且可调节免疫系统功能，降低并预防多种疾病的发生和发展，并有延长寿命、延缓衰老的效果。
食用方法：
1、低温烹饪：单独使用或与日常食用油调和烹饪。
2、靓汤调味：在煮熟的粥、汤中加入亚麻籽油，增色又调鲜。
3、巧拌凉菜：用亚麻籽油调凉菜、拌沙拉。
4、烘焙糕点：以亚麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕点，清香宜人。
5、混合食用：在酸奶中直接加入亚麻籽油混合食用。
6、直接服用：成人每日摄入15-20ml，儿童酌减至5-10ml。
适宜的烹调方式：亚麻籽油的营养价值较高，但烟点较低，加热时非常容易冒烟，适合凉拌食用；但如果将亚麻籽油（少量）与其他植物油（多量）调合后，用来炒菜也是可以的，但炒菜时注意掌控油温，不能过高（建议热锅冷油或油在锅底涌动或泛起波澜时赶紧放菜）；不适合煎炸。亚麻籽油生产工艺1、压榨法
压榨法又分为“冷压榨法”和“热压榨法“。
热榨法：是指将油作物经过高温火炒或蒸炒后，在经过物理压榨而成的油脂，是比较传统的压榨工艺，出油率较高。
冷榨法：是指在低温条件下，用物理机械巨大的压力榨取的植物油，所以称之为冷榨法，没有经过传统的高温炒或者蒸的过程，所以油脂仍分布在未变形的蛋白质细胞中，含有非常丰富的亚麻籽固有的成分（亚麻酸等多种营养成分）。2、浸出法
浸提工艺生产出的油也叫浸出油，就是用有机溶剂（比如汽油、乙醇等）浸提油料，浸出法是采用溶剂油（六号轻汽油）将油脂原料经过浸泡后，进行高温提取，使油脂被萃取出来的一种制油工艺。
以上内容参考：百度百科-亚麻籽油
以上内容参考：人民网-食用亚麻籽油营养又健康
