最权威的食疗养生书籍 最权威的食疗养生书籍,中医养生,就是指通过各种方法颐养生命、增强体质,有一些书籍是专门说养生的,我为大家整理好了最权威的食疗养生书籍的相关资料,一起来看看吧。 最权威的食疗养生书籍1 1、 《随息居饮食谱》 王孟英 内容简介:食疗养生著作,共收集饮食物369种,分为水饮、谷食、调和、蔬食、果实、毛羽、鳞介7类。每种物品按性味、功能、主治、临证应用、服法、宜忌等一一叙述,并提倡科学服用食物。 作者简介:王孟英,清代著名医学家,世代行医,尤擅长温病,著作中《温热经纬》最为出名,温病四大家之一,温病学说之集大成者。 2、《饮膳正要》 忽思慧 内容简介:本书是一部古代营养学专著,专讲饮食和营养,内有丰富的食疗方和药膳方,本书当时是专为皇帝写的延年益寿的著作,可见其价值。 作者简介:忽思慧是一位很有成就的营养学家。长期担任宫廷饮膳太医,负责宫庭中的饮食调理、养生疗病诸事。通过饮食,达到养生和健康的目的。 3 、《老老恒言》 曹廷栋 内容简介:老年人养生专著。本书丛饮食起居各个方面谈养生,延续了《黄帝内经》的养生思想,书的重点在养心,养静。周作人对其评价甚高,称是可以作为六十寿礼的好书。 作者简介:曹廷栋一生淡泊名利,以读书为乐,他因体弱多病,所以亲身实验,老老恒言就是他亲身实验的产物,而他活到86岁,皆因自己保养得当。所以这本书尤为可贵。 最权威的食疗养生书籍2 一、《求医不如求己》全系列包括 1、养生宝典《求医不如求己1》 中医作为中国的四大国粹之一,国人了解甚少,中里巴人最近推出自己的养生疗疾宝典《求医不如求己》,堪称“改变中国人健康生态的第一方案”。 2、养生宝典《求医不如求己2》 3、养生宝典《求医不如求己3》 二、《不生病的智慧》全系列包括 《不生病的智慧1》 从根子上修复中国人的后天之本:《不生病的智慧2》 《不生病的.智慧3》-易经养生说明书 易经内病外治法《不生病的智慧4》 三、其他系列养生书籍 曲黎敏中医养生完全手册《从头到脚说健康》 《从头到脚说健康》以一种独特的视角、通俗的语言,带领读者走进中医文化这座美丽的殿堂,领略传统中医的独特魅力。 《易经养生法》 本书是首席中医养生专家、着名中医学家、易学家、作家杨力教授的最新养生着作。 写给女人的健康书《求医也要求己》 关于本书,作为一名女性,您可曾直视您身体正在面临的健康状况当血压计中的汞柱渐渐升高;当流动着红色血液的血管像快要干涸的河床一般阻滞不通,当每一次心跳都伴随着色厉内荏的疼痛片刻的绝望之后,您会万分焦急的追悔自己之前没有建立科学的健康观念并及时排除身体存在的种种隐患这正式本书要为您以及每一位女士所极力避免的。 最权威的食疗养生书籍3 1、随息居饮食谱 随息居饮食谱是晚清王孟英先生倾尽血泪所著的一部书。因王孟英先生自名住处为随息居,故将所著之书命名为随息居饮食谱。 全书主要讲了生活中常用的菜、果及鱼、肉的中医性味,是一本不可多得的用中医理论来阐明食物性味的书籍。 2、遵生八笺 遵生八笺是明朝高濂的著作。里面的内容涉及了医学,养生,气功,饮食乃至中国古典花道,茶道等等各个方面。其中饮馔服食笺中详细讲了许多食物养生的方案。 3、老老恒言 老老恒言是清代曹庭栋的作品。其第五卷为粥谱,介绍了100方药粥。粥谱分为上中下三品,其中不少药粥都具有很强的创新性。 食疗养生举例(选自遵生八笺) 1、茉莉汤 把蜂蜜在碗的中央抹匀,让蜂蜜不往旁边溢流。在每天天刚亮的时候,采摘二三十朵茉莉花,用蜜碗盖住花,用茉莉花的香气熏蜜。中午的时候去掉花,用蜜点汤非常香。 2、藿香粥(选自老老恒言)能解暑辟邪。同时可以治疗脾胃不适,吐逆霍乱,心腹痛,同时可以开胃。 3、笋(选自随息居饮食谱)性味甘凉,可以解郁,降浊气,升提清气。消痰。种类很多,没有出土,肉厚,颜色白,味道浓重,软糯,吃起来甜的笋是好笋。 小孩子不要吃,怕他们咀嚼不细致,很难消化。毛竹笋的味道浓重,肥大,嫩,掉到地上就会碎的毛竹笋最好。产后,病后不要吃笋。福建人做的漉笋,卖到远方,极为嫩。丽水产的笋比较好。但是盛夏产的鞕笋,冬天的冬笋,味道虽然很鲜美,但是生病的人也可以吃。

养生与中医食疗

养生与中医食疗的关系

为什么说食疗是中国养生的特色??

食物疗法,是利用食物进行防病治病,或促进病体康复,是以食品的形式来具体应用。它既不同于药物疗法,也与普通的膳食有很大的差别。食物疗法与药物疗法的关系食物疗法和药物疗法有很大的不同。食物治病最显著的特点之一,就是“有病治病,无病强身”,对人体基本上无毒副作用。也就是说,利用食物(谷肉果菜)性味方面的偏颇特性,能够有针对性地用于某些病证的治疗或辅助治疗,调整阴阳,使之趋于平衡,有助于疾病的治疗和身心的康复。但食物毕竟是食物,它含有人体必需的各种营养物质,主要在于弥补阴阳气血的不断消耗。即便是辨证不准确,食物也不会给人体带来太大的危害。正如名医张锡纯在《医学衷中参西录》中所说“食疗病人服之,不但疗病,并可充饥,不但充饥,更可适口,用之对症,病自渐愈,即不对症,亦无他患”。食物疗法适应范围较广泛,主要针对亚健康人群,其次才是患者,作为药物或其他治疗措施的辅助手段,随着日常饮食生活自然地被接受。食物疗法寓治于食,不仅能达到保健强身、防治疾病的目的,而且还能给人感官上、精神上的享受,使人在享受食物美味之中,不知不觉达到防病治病之目的。这种自然疗法与服用苦口的药物相比迥然不同,它不像药物那样易于使人厌服而难以坚持,人们容易接受,可长期运用,对于慢性疾病的调理治疗尤为适宜。 食疗用品在剂型、剂量上不像药物那样有严格的规定,不能随意更换,它可以根据患者的口味习惯进行不同的烹调加工,使之味美色艳,寓治疗于营养和美味之中。由于食物疗法和药物疗法各有偏长,故在防病治病的过程中二者都是不可缺少的,应利用其所长,运用于不同的疾病或疾病的不同阶段,食物疗法与药物疗法相互配合,相互协同,相得益彰。中医食疗的特点1体现预防为主的思想。强调了饮食是人体精充气足神旺之本。提出了:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”正确选择食物,合理配用膳食用食物进行养生防病的正确观念。2注意辩证(质)食治方法。辨证论治是中医基础理论重要组成部分,也是中医学的特点,中医学的精髓。中医食养食疗作为中医学的一部分也充分体现了这一特点。在治疗中,药治的对象是针对有明显病症特点的病员,而饮食治疗适应证多为疾病的前期,或疾病后期,这些阶段病症还不十分明显,但有体质偏颇的倾向,可以认为中医食疗以辨个人的体质偏颇来施食用膳。中医的辩证论治包涵了辨体质偏差、辨证候表现两方面内容。食治是以辨体质偏差为主要内容的。其中施食用膳的原则仍遵循《内经》提出的“虚者补之”,出现偏虚的体质用具有补益作用的食物;“寒者热之”,出现类似寒证的体质用具温热作用的食物;“热者寒之”,出现类似热证的体质用具寒凉作用的食物。根据近年对人体体质的研究,认为各类人群中的体质大致可分晦涩质、腻滞质、燥红质、迟冷质、倦恍质5类。其中晦涩质、腻滞质、迟冷质均忌生冷、寒凉食物而应选用具活血、化痰利湿、温阳散寒的食物:燥红质应忌温热,而应选用偏寒凉、具补阴生津、清热凉血的食物。根据体质选用相应的食物,即谓辩质食治。3强调食物的四性五味。中医学认为中药的性质可分温、热、寒、凉四性。食物也可分性,但具体施食只需分温热、寒凉以及介于两者之间的平性。其温热食物对迟冷质、倦恍质以及寒证、阳虚者适合:寒凉的食物对燥热质以及热证阴虚火旺者适合;食物中属平性较多,故大多可久服长服而不致体质的偏颇,如长服寒凉食物可致脾胃虚寒,损及脾阳;长服温热食物可致内热内火炽盛而致燥热,阴虚久而生痰。五味:中药中的五味是指辛、甘、酸、苦、咸。中医食疗学认为食物中也具备上述五味。但这五味是指抽象的,仅是某些食物的性能作用的代表符号而已,是中医用以归纳解释食物的治疗机制、营养作用,以及指导临床用药配膳的依据之一,并非指食物的滋味的定性。如中医食疗学中认为鸡是甘味,甘味具缓急、补益作用,可治疗虚证。并非说鸡的食用口感是甜的。4注意饮食禁忌。中医食疗非常强调食物禁忌,除了辨质禁忌以外,认为食物与季节,食物与疾病,食物与食物,食物与药物都有不同的禁忌。5因人因时因地择食。中医食养食疗学在注重辨(质)证食治的也认为食物养生与治疗也需根据个人的年龄、体质情况、疾病情况、季节气候、地方区域自然环境等因素而择食。中医饮食治疗的研究

养生与中医食疗哪个好

什么是中医养生?

中医养生是以中医理论作为指导方式,根据人体生命和活动变化的规律性,然后选择用各种不同的方法去调理身心,保护生命,并且预防各种疾病,从而让身体变得越来越健康,也能有效延长寿命。中医养生讲究的是,阴阳平衡经络通畅,身体历得阳气阴气气血之间的平衡关系,利用中草药的药性来调理,从而达到一个平衡相对稳定的状态,会通过食疗、香疗、灸法、按摩推拿等来完成。中医养生里面有讲究穴位、中草药药性功效、经脉、气血、阴阳等等。通过正确的手段、正确的管理以及正确的中医养生方法,预防疾病、防止疾病病变从而起到一个法于阴阳、和于术数。人体与大自然相统一的这样一个良好的、良性的循环,这就是中医养生最主要、最精华的部分。

什么是健康管理?

健康管理是利用健康体检手段,如体重指数,体格检查等数据情况,合理的提出一些方案,体检以后,要对身体状况是否处于亚健康状态或慢性疾病状态进行评估,进而进行干预。通过健康评估后,知道自己身体处于哪一种状态,可以进行营养饮食调整,改变营养状态,或改变运动习惯和生活习惯,包括作息习惯改变,健康管同时也有助于预防疾病。简单来说,健康管理就是专业人员、专业机构为你打理你的健康,这是有效减少医疗消耗,维护健康的有效方法。

中医养生和健康管理它们之间有关联吗?两者之间有一脉相承的共同点,中医养生和健康管理都以在疾病确诊前,要做好防范与干。

无论是选择哪一个方法,都要讲究对自己健康是否有帮助,是否适合自己 。