我国人民爱好养生，现在大小饭馆都有养生菜的选择，食用的人也有很多。通过饮食进行养生保健是很多人喜欢的养生方式，有养生效果的食材更是数不胜数。常见的养生食材有哪些呢?现在家中常吃的是精米，也就是经过加工的大米，但其实糙米才是比较符合养生习惯的食材。糙米含丰富的B族维生素、维生素E，以及镁、磷等矿物质。糙米里的谷维素是一种强力抗氧化物，能降低胆固醇，其中的木酚素还能预防乳癌与其他激素相关的癌症。
鱼也是养生的人喜欢的食材，而且鱼肉营养丰富，比如鲈鱼，就含有很高的蛋白质含量和矿物质。中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。
红薯含丰富的钾，能让人精力充沛，并保持心脏健康、血压正常。而且有研究证明，红薯还能对抗乳癌和前列腺癌，预防身体的退化性疾病，提升记忆力。红薯叶是全世界最营养的蔬菜，因为其中含有15种抗氧化物，能预防心脏病、炎症与一些癌症。
黑木耳含较多的微量元素可以防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。常见的养生食材还有桂圆，红枣，酸枣仁，荸荠，百合，莲子，花生，南瓜等，每种食材都有其对应的功效。如果有需要的话，不妨了解一下身体的状况，然后针对性的进行食补。
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养生食材介绍 养生食材介绍1 心脏是人体的核心所在，在给家里打扫卫生的时候也别忘了给你的心脏做一次保养，给它除一除“垃圾”吧！ 养生食材介绍2 菠菜 菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。 韭菜 春天气候冷暖不一，需要保养阳气。而韭菜最宜人体阳气。春韭为韭菜中的佼佼者，炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭，格外芳香可口，但提醒胃不好的人应少吃。 红枣 古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品，可以适当吃甜食。 春芽 中医经典著作《黄帝内经》说要“食岁谷”，就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等等。 蜂蜜 中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季如果每天能饮用1-2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。 除了吃，还要注意这些生活细节 1、早起早睡以养肝 立春开始后自然界生机勃勃，万物欣欣向荣，这时人们应当顺应自然界生机勃发之景，早睡早起，早晨去散散步，放松形体，使情志随着春天生发之气而不可违背它，这就是适应春天的养生方法。违背了这种方法，就会损伤肝，这是因为春天生养的基础。春季以舒畅身体，调达情志为养生方法。 2、防止旧病复发 古谚语：“百草回芽，旧病萌发。”可见立春后是疾病多发的季节。春天的多发病有肺炎、肝炎、流脑、麻疹、腮腺炎、过敏性哮喘、心肌梗塞、精神病等。因此对于有肝炎、过敏性哮喘、心肌梗塞等的患者要特别注意调养预防。 3、不要过早减衣 “春不减衣，秋不戴帽”。立春气温还未转暖，不要过早减掉冬衣。冬季穿了几个月的棉衣，身体产热散热的调节与冬季的环境温度处于相对平衡的状态。由冬季转入初春，乍暖还寒，气温变化又大，过早减掉冬衣，一旦气温下降，就难以适应，会使身体抵抗力下降。病菌乘虚袭击机体，容易引发各种呼吸系统疾病及冬春季传染病。 4、每天梳头百下 《养生论》说：“春三月，每朝梳头一二百下”。春季每天梳头是很好的`养生保健方法。因为春天是自然阳气萌生升发的季节，这时人体的阳气也顺应自然，有向上向外升发的特点，表现为毛孔逐渐舒展，代谢旺盛，生长迅速。故春天梳头，正符合这一春季养生的要求，有宣行郁滞，疏利气血，通达阳气的重要作用。
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现在养生这个词语，不仅仅是中老年人的一个标签有很多青年人甚至是大学生在课堂上又或者是工作上，也多多少少都会开始接触养生，那么怎么样的养生才是健康而有效的，那接下来小编就给大家详细的说一下那些有用的养生食材。东北人餐桌上的最爱土豆。
在小编小的时候，基本上一到冬天最多吃的东西，就是土豆，因为土豆比较好保存，而且价格比较低廉，所以受到了很多人的喜爱，而其实大家不知道的是这么一个简单的食材，也被在中医中誉为物美价廉的食材。他含有多种维生素进和矿物质，不仅如此还有淀粉酶和多酚氧化酶等有益健康的成分。日常如果吃山药的话，也会有保持血管弹性和止咳的作用，这也是对很多老年人有利的一部分，因为年纪大了血管弹性就会下降，容易出现很多的血管类疾病，而日常适当地吃一些土豆可以让血管的弹性保持一个好的状态。年轻人的不二之选南瓜。
为什么说他是年轻人的选择呢，因为很多年轻人都生活节奏，比较快有很多时候也不会好好吃饭，导致很多年轻人都是有一些慢性胃病的，而南瓜这一种食物他的味甘性温，不仅如此他还含有丰富的胡萝卜素、钙等营养物质，是健胃消食大一个食材，有很多消食片等等也累得要我也有他的身影。而它的原理就是南瓜中富含果胶果胶他就可以很好地保护肠胃，而且南瓜的吃法也是很多的。熬粥、煲汤都是很好的做法。在这里小编想说一下了，其实如果时间可以的话，每天选择早期几个分钟去做一个粥也是很不错的选择。绿绿的苦瓜
相信很多宝贝们一到上火的时候妈妈们就会给你做一些苦瓜里的食物，但是苦瓜的味道确实是很多人都不能接受，但是不得不说苦瓜确实有非常多的功效。苦瓜富含蛋白质、矿物质和维生素，而且最重要的是苦瓜含有的苦味素更是脂肪杀手。所以如果大家有减肥的想法的话，可以去吃一下，苦瓜哦，而且苦瓜在上面，我也说了，他也可以清热泻火，十分适合在这个夏天使用，而且长期吃苦瓜也可以在一定的程度上能够调节你的血压和血脂等，还可以保护心血管，这也对于老年人的疾病预防有很大的作用哦。
