鳄鱼肉有“动物黄金”之称，鳄鱼肉炖汤是很受欢迎的药膳品种，对哮喘、延缓衰老，养颜润肤均有良效，尤其在“变天”时，长者和小童饮用可改善气管不适等症状。明后天气温将开始下降，选用北芪、党参、红萝卜、马蹄等煲鳄鱼肉，是补中益气、止咳润肺的美味靓汤。
中文名
主要食材
鳄鱼肉
辅料
北芪、党参、红枣、瘦肉、红萝卜
工艺
煲
快速
导航
制作方法美味贴士食材分析
美食原料
主料：鳄鱼肉（新鲜）300克
辅料：北芪10克、党参10克、红枣6粒、瘦肉150克、红萝卜1根、玉竹8克、姜一小块、马蹄10个 、盐适量
制作方法
1、鳄鱼肉洗净，斩大块，淖水备用，瘦肉切小块。
2、北芪、党参、红枣、玉竹洗净。
3、红萝卜，马蹄洗净切块。
4、锅中倒水，加入所有原料煲1个小时左右，加盐调味即可
润肺止咳的汤类
您好，给您介绍一个最的祛火清肺止咳的汤，川贝莲子百合汤，川贝10g、百合15g、莲子10g、冰糖15g，莲子去芯，将川贝、百合、莲子、冰糖一起放入砂锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮15分钟即可，早晚服用，持续喝一周，症状定会缓解。
润肺止咳润肺止咳：木槿花入肺经，能润肺止咳，《医林纂要》中记载：木槿花，白花肺热咳嗽吐血者宜之，且治肺痈，以甘补淡渗之功。
营养价值营养价值：木槿花含叶黄素-5,6-环氧化物、隐黄质、菊黄素、花旗松素-3-O-β-D-吡喃葡萄糖苷、飞燕草素-3-O-葡萄糖苷等成分。
1、木槿花中含有多种有益于人体健康的元素，不同颜色的花种所含的微量元素略有差异。
其中钙、镁、铁、锌含量颇高,含有一定量的钾，硒，铬。
与报道的几种常食绿叶类蔬菜和蜂王浆的无机元素相比，木槿花的钙含量均高于蔬菜。
2、食用木槿花，可补充机体的钾、镁、钙，有助于防治肌肉疾病、原发性高血压和心血管疾病，调节膳食结构。
镁离子还能调节机体免疫功能,增加抗病能力。
锌是多种酶的辅基，参与酶代谢。
其中的硒对预防癌症有积极的作用。
3、对致病大肠杆菌及痢疾杆菌均无明显作用；可以杀虫止痒，用其洗头洗脸，能够治疗头皮瘙痒；动物试验证明其花粉有致敏作用。
润肺止咳化痰汤
1 冰糖雪梨汤 冰糖雪梨，将买来的新鲜雪梨洗净去皮，去掉核后，切成块状。把梨块和冰糖放进锅中，加入水，煮制15分钟后即可食用。雪梨能起到清热，化痰，润肺的作用，雪梨所含鞣酸成分，能利咽，祛痰。 冰糖性温，能治疗口疮，养阴生津。 2 银耳莲子汤 把银耳泡开，撕碎，放进锅里，加入莲子，慢火炖制至20分钟即可。此汤，有着益气清肠，滋阴润肺的功效，常喝还可以使皮肤细腻光滑，起到美容的作用。 3 银耳红枣汤 用大红枣熬汤，在现在特别盛行，红枣熬的汤不仅补身体，还能润肺止咳，对于患有感冒咳嗽的人，喝一些红枣熬的汤是很有益处的，唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。 4 陈皮梨汤 《本草纲目》内称梨子可以“润肺清心、消痰降火、解疮毒酒毒”。专家介绍说，梨有生津、润燥、清热、化痰等功效，是最常见的清肺食物。雪梨甘甜，润肺凉心，陈皮理气燥湿，冰糖润心肺。这三个好东西结合到一起，便是干燥季节最适合饮用的一款汤水。
