提高免疫力一日三餐营养食谱 提高免疫力一日三餐营养食谱,随着现代生活节奏的加快以及心理压力的增大,很多人都处于亚健康的状态,是需要提高大家的免疫力,我和大家一起来看看提高免疫力一日三餐营养食谱。 提高免疫力一日三餐营养食谱1 1、增加抵抗力的早餐 示例简约早餐:小米绿豆粳米粥 香菇青菜包子;馒头 蒸南瓜 豆浆;豌豆生菜拌面条 蒸红薯;餐后一小时吃1份水果,约100克到150克。 早餐要点:早餐的搭配要点在于谷豆混合、粗细混合、干稀搭配,如此有利于养胃润肠,并摄取到优质的蛋白质以及充分的碳水化合物,以保证上午的充沛精力。 2、增强抵抗力的中餐 示例简约午餐:燕麦大米饭 番茄炒鸡蛋 香菇芹菜炒肉丝,黑米粳米饭 冬瓜炒虾仁 木耳山药炒鸡肉,豌豆玉米胡萝卜拌面条 清蒸鱼 土豆炖豆腐。饭后1小时吃1份水果,约100克到150克 午餐要点:午餐的要点在于食物种类丰富,荤素搭配,以提供充足的蛋白质、维生素和矿物质等营养。 3、提高抵抗力的晚餐 示例简约晚餐:木耳虾米拌面条 蒸山药;青菜蘑菇豆腐汤面;糙米大米粥 馒头 素炒青菜。饭后1小时吃一个苹果。除了特殊工作的人,不建议吃夜宵。 晚餐要点:晚餐的要点在于清淡易消化、简单不复杂,同时又提供较丰富的维生素和矿物质,既不影响睡眠,又可以促进睡眠中对身体的修复。 吃什么可以增加抵抗力,保持均衡且充足的营养才是提高抵抗力的饮食要素。妄图吃某种食物来增加抵抗力,却忽视一日三餐,这是舍本逐末,得不偿失。只有在良好的一日三餐基础上,坚持运动以及规律作息,才是保持健康的要诀。 提高免疫力一日三餐营养食谱2 1、牛奶+鸡蛋 人体维持自身免疫力的过程中,抗体是必不可少的“武器”。而蛋白质正是形成抗体的物质基础,饮食中缺少蛋白质会导致机体免疫力下降。 2、海鱼 研究发现,维生素D能增强免疫力,可降低多发性硬化症和糖尿病的风险。维生素D摄入不足会影响身体正常机能。晒太阳是摄取维生素D最便利的方式,但冬季寒冷、衣服穿得多、室外活动少,接触阳光少,自身合成有限,最好补充些富含维生素D的食物。鲱鱼、鲑鱼和沙丁鱼等海鱼,动物肝脏、鱼肝油、鸡蛋中含量相对较高。 3、深绿色蔬菜+山楂 西兰花、菠菜、芥蓝、荠菜、大白菜、油菜等深绿色蔬菜;山楂、鲜枣、猕猴桃、木瓜、草莓、番石榴等水果,都是常见的维生素C高手。维生素C可以促进抗体形成,抗氧化作用还能减少外界因素干扰人体细胞平衡。 4、肝脏+橙黄色蔬果 动物性食物如肝脏、鹅蛋黄、鱼肝油中维生素A含量非常丰富。大家都知道维生素A可以保护视力。其实,它与免疫力关系也很密切,不仅可以促进抗体形成,还有利于维持呼吸道黏膜上皮细胞的完整性,增强抵抗细菌的能力。胡萝卜、南瓜、橘子、橙子等橙黄色蔬果中提供的β胡萝卜素可以在体内能转化成维生素A。 5、贝类+菌菇类 锌对免疫力有一定的调节作用。贝类食物含锌丰富,生蚝是冠军。如果不常吃贝类,也可以吃点菌菇类食物,如牛肝菌、香菇、口蘑等。菌菇类食物除了锌比较丰富,还有生物活性物质——真菌多糖,有助于提高免疫力。动物肝脏、小麦胚粉、瘦肉、山核桃含锌也比较多。 提高免疫力一日三餐营养食谱3 鸡蛋 一直以来,鸡蛋都被人们看成“平价营养品”,因为它不仅价格便宜,而且营养成分非常丰富,鸡蛋里边含有大量的蛋白质,能够有效增强各器官活性;而且鸡蛋中还有丰富的维生素以及微量元素,可以很好的延缓身体衰老,促进激素分泌;它里边的不饱和脂肪酸也很容易被人体吸收,能够有效地提高人体免疫力。 苹果 苹果是很多人百吃不厌的水果,它不仅口味酸甜,而且还能给人体带来不少好处,苹果中含有大量的膳食纤维,能够有效增强肠胃活性,促进身体的新陈代谢;还有苹果里边的维生素含量也比较丰富,经常吃能够有效促进各器官运行,提高人体抵抗力。 鱼肉 在疫情期间,一定要注意营养,除了水果蔬菜以外,肉类食物也必不可少,但是相对于猪肉以及羊肉来说,鱼肉的健康指数更高,因为鱼肉里边几乎上不含有任何脂肪,而且还有大量罕见的微量元素,不仅能保护血管,而且还可以保证人体活性,更好地抵御病毒入侵。 西红柿 西红柿既可以说是蔬菜,又可以说是水果,它不仅口味丰富,而且能给人体带来不少好处,它里边含有大量的番茄素,能够有效地软化血管,促进血液循环;还有它里边的维生素含量也非常高,能够有效地提高人体免疫力。 西蓝花 西蓝花是一种很多人都喜欢吃的蔬菜,它能够让人体产生强烈的饱腹感,但是却不会引发过度肥胖,而西蓝花里边的抗氧化成分以及微量元素都非常丰富,不仅能防癌抗癌,还可以提高抵抗力。
调理身体免疫力的食谱大全
推荐食谱:【板栗炖鸡】
,青椒一个切成滚刀块,大葱半根切成段,生姜一小块切成姜片,和大葱放在一起,再放入几粒蒜子,加入冰糖10克,八角一个,桂皮一小块,红干椒4个,煮好的板栗三两左右备用。
,添入食用油,放入葱姜蒜和大料爆香,再倒入鸡块翻炒,炒出葱姜和大料的香味,添入适量的清水,加入料酒10克去腥,蚝油5克,生抽15克,搅拌化开,盖上锅盖,改中火炖10分钟。
,打开锅盖,拣出葱姜和大料,倒入板栗,加入食盐2克,老抽几滴调色,搅拌化开,改小火继续炖5分钟,5分钟过后,开大火慢慢收一下汤汁,继续煮2分钟,倒入青椒,继续翻炒几下,即可关火起锅装盘。
二,鸭肉—提高抗病能力
推荐食谱:【盐水鸭】
1,准备清洗干净的白条鸭一只,炒锅烧热,倒入食盐和大料,开小火颠锅翻炒,炒出大料的香味。把鸭肉放入盆中,倒入炒好的食盐和大料,再把食盐涂抹均匀,放在一边腌制一个小时,使其更加入味。
2,生姜一小块切成姜片,放入盆中,再放入一个小葱结,八角3粒,香叶3片,桂皮一小块,花椒几粒备用,1个小时过后,在腌好的鸭肉盆里加入清水,洗净上面的盐分,放入盘中。
3,锅内添入适量清水,加入料酒20克去腥,等水烧开后,下入葱姜和大料,再下入鸭肉,加入食盐3克,等水再次沸腾后,倒入小锅中,开中小火慢慢炖煮20分钟。
4,准备大蒜几粒拍扁切成蒜末,放入小盆中,生姜一块切成姜末,和蒜末放在一起,再加入食盐2克,白糖1克,,味极鲜酱油5克,陈醋10克,葱油5克,芝麻油3克,搅拌化开调料,倒入小碗中备用。
5,20分钟过后关火,焖15分钟,时间到,取出煮好的鸭子,放入盘中,等不烫手的时候,把鸭肉切开,摆入盘中,放上几朵香菜用来点缀,最后再摆上蘸料汁,就可以上桌食用了。
三,鱼肉—增强免疫力
推荐食谱:【麻辣飘香鱼】
,择洗干净后从鱼尾处下刀,片开鱼肉斩开鱼头,片去鱼刺,把鱼骨斩成小段,装入盆中。
把鱼皮去掉,鱼肉斜刀切成薄片,放入盆中,加入清水,加入食盐2克,用手揉搓1分钟,洗去血水挤干水分,放入盆中备用。
,白胡椒粉1克,料酒3克去腥,然后用手抓匀,使鱼肉充分入味,再打入一个蛋清用手搅拌抓匀,再放入适量的玉米淀粉拌匀,放在一边腌制10分钟。
,切成长条,放入小盆中,洗净的黄豆芽一把,生姜一块切成姜粒,蒜子两个拍扁切成蒜末。
再放入几粒红干椒,一小撮麻椒备用,蒜子一粒拍扁切碎,小葱3根切成葱花,小米椒3个切成细圈,杭椒一个也切成细圈,一起放入盆中备用。
,凉水下入鱼骨,用勺子翻动几下,使鱼骨均匀受热,焯水一分钟左右,倒入漏勺中控水,再用凉水冲洗几遍,洗去上面的沫子。
,倒入辅料炒香,加入豆瓣酱5克,炒出红油,倒入豆芽和笋丝,快速翻炒,然后倒入鱼骨继续翻炒,再倒入一罐啤酒去腥增香,添入适量清水。
6,加入蒸鱼豉油10克,老抽2克调色,食盐2克,鸡粉2克,白糖1克提鲜,白胡椒粉2克,开大火烧开,转中小火炖3分钟,下入青笋叶,20秒后捞出鱼骨和配菜,放入盆中。
,下入腌好的鱼片,再上火煮15秒,用勺子绕锅边推动,使鱼片受热均匀,捞出鱼片,放入盆中,再浇上适量的原汤。
,油热后倒入青红椒和蒜末,炸香以后倒入鱼盆中,最后撒上少许熟芝麻用来点缀,美味即成。
四,虾肉—补充微量元素
推荐食谱:【冬瓜炒虾仁】
调理身体免疫力的食谱有哪些
1、牛奶+鸡蛋
人体维持自身免疫力的过程中,抗体是必不可少的“武器”。而蛋白质正是形成抗体的物质基础,饮食中缺少蛋白质会导致机体免疫力下降。
2、海鱼
研究发现,维生素D能增强免疫力,可降低多发性硬化症和糖尿病的风险。维生素D摄入不足会影响身体正常机能。晒太阳是摄取维生素D最便利的方式,但冬季寒冷、衣服穿得多、室外活动少,接触阳光少,自身合成有限,最好补充些富含维生素D的食物。鲱鱼、鲑鱼和沙丁鱼等海鱼,动物肝脏、鱼肝油、鸡蛋中含量相对较高。
3、深绿色蔬菜+山楂
西兰花、菠菜、芥蓝、荠菜、大白菜、油菜等深绿色蔬菜;山楂、鲜枣、猕猴桃、木瓜、草莓、番石榴等水果,都是常见的维生素C高手。维生素C可以促进抗体形成,抗氧化作用还能减少外界因素干扰人体细胞平衡。4、肝脏+橙黄色蔬果
动物性食物如肝脏、鹅蛋黄、鱼肝油中维生素A含量非常丰富。大家都知道维生素A可以保护视力。其实,它与免疫力关系也很密切,不仅可以促进抗体形成,还有利于维持呼吸道黏膜上皮细胞的完整性,增强抵抗细菌的能力。胡萝卜、南瓜、橘子、橙子等橙黄色蔬果中提供的β胡萝卜素可以在体内能转化成维生素A。
5、贝类+菌菇类
锌对免疫力有一定的调节作用。贝类食物含锌丰富,生蚝是冠军。如果不常吃贝类,也可以吃点菌菇类食物,如牛肝菌、香菇、口蘑等。菌菇类食物除了锌比较丰富,还有生物活性物质——真菌多糖,有助于提高免疫力。动物肝脏、小麦胚粉、瘦肉、山核桃含锌也比较多。以上内容参考 人民网——六大饮食搭配,提高免疫力,横扫百病!