珍珠花，属于落叶小乔木，叶子呈椭圆形，叶尖为急尖或短渐尖，而基部则为圆形或心形，叶子的正反面都没有柔毛。食用时，用温水泡涨、洗净，略煮后取出挤干水分，随肉小炒、清炖蹄膀、清蒸腊肉或单炒、独炖均可，其特点：鲜滑爽口、香甘除腻，别具风味，是一道真正的山珍佳菜。接下来小编为大家介绍珍珠花的功效及珍珠花的养殖方法。
珍珠花的功效
1、食疗方面：据史料记载，珍珠花的嫩叶及枝干是可以食用的，也就是说很早以前它就是有名的野菜了。到了现代，珍珠花里所含的丰富的维生素和人体所需的钾、钙、磷、铁等矿物元素逐渐被营养专家发现，珍珠花成为了人们进行食疗的重要食材之一。珍珠花在食疗方面有健胃和脾、清热明目、降压减脂、利尿解毒等功效，非常适合作为高血脂或肥胖的人群食疗的食材。
珍珠花的功效
2、医药药方面：珍珠花的枝、叶、花、果、根均具有药物价值，如珍珠花的新鲜叶片含有沽油素，有清热解毒润肺之功效;其根、枝还可以治疗产妇淤血不散的病症。尤其值得一提的是珍珠花的种子里含有多种脂肪酸，对于治疗和预防老年人心脑血管类的疾病很有帮助，还可起到抗癌、延缓衰老的作用。
3、其它方面：从珍珠花的种子里提炼出的油脂可以作为食用油、洗涤用品的添加剂。
珍珠花的养殖方法
1、种子的处理
首先我们要去购买珍珠花的种子，然后将种子筛选出来(要放到细眼的筛子里)将筛出来的种子放入36度的水中，种子一定要全部浸入水中，然后摇动筛子，使种子受热均匀，大约在1min的时候将种子取出放入冷水中浸泡一天。然后将种子放在用水浇湿的布上。放置在通风的地方。大约3天-5天之间就会发芽。(运用以上的方法会明显提高珍珠花种子的发芽率。小编个人也用这种方法发芽率一直在95%之上)
2、幼苗的移栽
珍珠花幼苗的移植一般选择在阴天的午后(这样空气湿度大、温度低利于成活)植株之间的距离一般在10厘米-20厘米之间，千万不要使植株之间的距离过近。过紧的植株移植后的成活率会大大降低。
3、幼苗的管理
管理幼苗就像管理小孩是一样的，我们的珍珠花幼苗也是需要呵护的。在幼苗期间一定要注意浇水、除草、施肥。除此之外还要注意空气的流动性和日照时间。特别注意的是：种植的地方不宜长久干旱，因为幼苗怕干容易枯萎。种植地方也不易过湿，过湿容易使珍珠花的幼苗烂根。浇水的时候一定要注意选择喷洒式的浇水方式，切不可运用漫灌的方式。漫灌会使植物大量的死亡。培育的时间大约是一年，这个时候植株的高度为60厘米到100厘米左右。
4、移植到花盆
成年植株移植的时候最后在冬季，因为冬季的植物的蒸腾最差，这时候移植成年植株的成活几率会大大提高。首先在花盆中加入一定量的土，在土中适量的加入一些有机肥料不过不要太多。在花盆中挖一个宽和深各为10厘米左右的坑。将植物放入一定要使其根舒展，而且要将植物栽正、栽稳。要进行分层填土压实厚，用水浇透根部。这样珍珠花的种植过程就结束了。
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珍珠花
珍珠花，蔷薇科绣线菊亚科绣线菊属，多年生落叶蔷薇科灌木，又名 ”雪柳“、“喷雪花”、“珍珠绣线菊”。“珍珠花”根蘖性强，主根发达，树高2～5米，从栽培到开花结实一般为4～5年。其干枝多灰褐色，小枝红褐色，叶对生，奇数羽状复叶，小叶3～7个。下面是我为大家整理的，欢迎翻阅。 ： 种子的处理 首先我们要去购买珍珠花的种子，然后将种子筛选出来要放到细眼的筛子里将筛出来的种子放入36度的水中，种子一定要全部浸入水中，然后摇动筛子，使种子受热均匀，大约在1min的时候将种子取出放入冷水中浸泡一天。然后将种子放在用水浇溼的布上。放置在通风的地方。大约3天-5天之间就会发芽。运用以上的方法会明显提高珍珠花种子的发芽率。我个人也用这种方法发芽率一直在95%之上 ：幼苗的移栽 我个人建议珍珠花幼苗的移植一般选择在阴天的午后这样空气溼度大、温度低利于成活植株之间的距离一般在10厘米-20厘米之间，千万不要使植株之间的距离过近。过紧的植株移植后的成活率会大大降低。 ：幼苗的管理 管理幼苗就像管理小孩是一样的，我们的珍珠花幼苗也是需要呵护的。在幼苗期间一定要注意浇水、除草、施肥。除此之外还要注意空气的流动性和日照时间。特别注意的是：种植的地方不宜长久干旱，因为幼苗怕干容易枯萎。种植地方也不易过溼，过溼容易使珍珠花的幼苗烂根。浇水的时候一定要注意选择喷洒式的浇水方式，切不可运用漫灌的方式。漫灌会使植物大量的死亡。培育的时间大约是一年，这个时候植株的高度为60厘米到100厘米左右。 ：移植到花盆 我个人建议成年植株移植的时候最后在冬季，因为冬季的植物的蒸腾最差，这时候移植成年植株的成活机率会大大提高。首先在花盆中加入一定量的土，在土中适量的加入一些有机肥料不过不要太多。在花盆中挖一个宽和深各为10厘米左右的坑。将植物放入一定要使其根舒展，而且要将植物栽正、栽稳。要进行分层填土压实厚，用水浇透根部。这样珍珠花的种植过程就结束了。 珍珠花的价值： 1、食疗方面：据史料记载，珍珠花的嫩叶及枝干是可以食用的，也就是说很早以前它就是有名的野菜了。到了现代，珍珠花里所含的丰富的维生素和人体所需的钾、钙、磷、铁等矿物元素逐渐被营养专家发现，珍珠花成为了人们进行食疗的重要食材之一。珍珠花在食疗方面有健胃和脾、清热明目、降压减脂、利尿解毒等功效，非常适合作为高血脂或肥胖的人群食疗的食材。 2、医药药方面：珍珠花的枝、叶、花、果、根均具有药物价值，如珍珠花的新鲜叶片含有沽油素，有清热解毒润肺之功效;其根、枝还可以治疗产妇淤血不散的病症。尤其值得一提的是珍珠花的种子里含有多种脂肪酸，对于治疗和预防老年人心脑血管类的疾病很有帮助，还可起到抗癌、延缓衰老的作用。 3、其它方面：从珍珠花的种子里提炼出的油脂可以作为食用油、洗涤用品的新增剂。 看来，珍珠花的功效还真是不一般哦，而且从古代就已经被人们发现了，相信爱好食疗或者养生的朋友经过小兔的讲解后对珍珠花又有了一个更加全面的认识，让你食疗的食材又增加了一种。
珍珠花的食用方法
珍珠花是鄂北山区中的一种野生花卉，其产量小，故很稀有。珍珠花树暮春发芽，芽端缀白色花蕾，花蕾细小、繁密、形圆如珍珠。据营养学家分析，珍珠花含有丰富的人体所需的多种营养元素，具有和脾、健胃、清热、明目、降压、利尿、解毒等功效，它含有的蛋白质、维生素、果胶、纤维素均比家生蔬菜高 10％－15％左右。它还具有清热解毒消肿，散结的作用。长期食用，对无名肿毒、痔疮、皮炎、跌打骨损、动脉硬化，肠炎等病症具有一定的疗效。现在正是含苞待放时，可和嫩叶一起采撷。加工时先用清水清洗干净，然后放入开水中漂烫一分钟左右再放在冷水中冷却，珍珠花有一种浓浓的苦味(良药苦口哦)，如果喜欢这种自然的苦味，。如果不喜欢这种苦味，待漂烫冷却之后，用30％浓度的糖水。在湖北孝感市大悟县高店乡，每年春天农民都会上山采收野菜“珍珠花”，经过洗、蒸、露和晒等工序，制作成干菜。由于珍珠花含有丰富的维生素和人体所需的钾、钙、磷、铁等多种矿物营养元素，深受城市人的欢迎。
