斋菜又称“寺院菜”、“素菜”，原为道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴，故又称“寺院菜”、“素菜”。下面我为大家分享斋饭素食 菜谱 的做法。斋饭素食菜谱：素食紫菜卷 材料寿司米400克，水540毫升，酱油4汤匙，蜂蜜2茶匙，大蒜1茶匙，切细末，老豆腐80克，，米醋2汤匙，紫菜寿司皮4张，黄瓜1/2条，切丝，牛油果半个，切丝，小胡萝卜1条，，放入大米，加水浸泡30分钟。，将酱油，蜂蜜和大蒜混合均匀。加入豆腐，轻拌，腌至少30分钟。，然后把火调小;煮约20分钟，或直至米变软及带粘性，饭即煮好。将饭舀进一个大碗里，加米醋，拌匀。，将手稍稍湿润一下，取1/4量的米饭，均匀铺一薄层在紫菜皮上。米饭不要完全将紫菜皮盖满，。这是为了在卷起来时便于密封。放豆腐条，再放2根黄瓜丝紧挨着豆腐在米饭上。再排放鳄梨和胡萝卜丝在米饭层上。。。先将寿司卷底部卷紧;然后卷动寿司卷从底部往顶部边缘，在卷的抓紧竹席，在竹席的帮助下，将整条寿司卷卷紧。。即食。重复以上步骤，完成 其它 的卷。斋饭素食菜谱：奶油芋头炖饭 材料黄色彩米3杯芋头1颗黑木耳少许红萝卜少许豌豆少许胡椒粉少许无盐奶油10-15公克做法彩米泡水30分钟后，米捞起备用。米水留着。芋头去皮切小小丁状，热油锅，半煎半炸方式炸熟且成金黄色，备用。彩米、奶油下锅炒香。加100cc(约100公克)米水、炸过的芋头小火慢炖。直到水收，续加第二次100cc(约100公克)米水，若米水用完改用冷开水，直到水收。重复加到第七次水(我的米量很多，所以加很多次水)，放入黑木耳和花园现采的小豌豆，加盐、胡椒粉，菜熟。直到你试吃看看米的熟度可以，就ok了。米粒的熟度依个人喜好，自己斟酌，斋饭素食菜谱：素食比萨 材料材料比萨面饼、青椒、红椒、黄椒、蘑菇、亚芝竹心、黑水榄、西兰花、洋葱、摩苏里拉芝士、番茄汁、橄榄油、盐、胡椒做法1、青椒、蘑菇等材料改刀成片或条，用橄榄油翻炒，加盐、胡椒调味;摩苏里拉芝士切成丝。2、比萨面饼上浇上一层番茄汁，将青椒、蘑菇等材料全部铺在上面，盖上芝士丝。3、将饼放在200摄氏度的烤箱内，烘烤约20分钟，直至芝土呈金黄色即可。特别关照注意烘烤的时间与温度。斋饭素食菜谱相关 文章 ：1. 斋饭菜谱大全 2. 最新素食菜谱大全 3. 最简单的素食菜谱大全 4. 创意素食菜谱大全做法(2) 5. 冬季养生素食食谱大全 6. 素食菜谱大全
道家养生菜菜谱大全
饮食是人们生命活动的根底，是人体营养物质的来源。 道教以追求长生成仙为主要目标，十分留意饮食养生，食物选择以及食物搭配等方面的考究，是道教饮食养生的重要内容。下面我给大家介绍道家养生菜，希望你喜欢! 5款道家养生菜 高丽参滋补汤 材料：羊腰4只(两对)，高丽人参15克，巴戟50克。 制作：上述食物及药物加水炖服。 评点：此烫为杨府滋补秘籍汤，杨森终身饮用而不废，视若养生珍宝。杨森妻妾成群，个人生活糜烂，常造成肾虚精亏，须经常调补身体。羊腰与人参均为上等滋补品，能大补元气，补肾益精。杨府滋补汤既是美味佳品，又能滋阴壮阳，润肾补精。杨森在90岁高龄，仍能生儿育女，登上阿里山最高峰，雄风不减壮年，足见此汤作用之巨。 雪花鸡汤 材料：党参15克，雪莲花30克，薏苡仁100克，杜仲15克，母鸡100克，生姜、葱白各适量。 制作：上药洗净，党参、雪莲花切段，装纱布袋内，洗净薏苡仁另装袋。将鸡去毛和内脏，放锅内并加适量清水，再放药袋，生姜、葱白。大火烧开后，改小火炖熟，捞出鸡肉切成块，将煮熟的薏苡仁撒在碗中，加入药汤，用盐调味即成。 评点：杨森在台湾时，因年龄渐老而肾虚腰软乏力，服此汤后性功能减退等症状也逐渐消失了。 猪腰羹 材料：猪腰子1对，补骨脂10克，食盐、栗粉各少许，水适量。 制作：猪腰子剖开，除去白色筋膜，与补骨脂同放锅内，加水适量，煎煮1小时，取出猪腰，改切成片，放回原汤中，稍加食盐，并以水溶栗粉勾芡，汤液透明即可。 评点：猪肾补肾止泻，补骨脂温阳止泻。杨森在台湾时，因年老肾虚腰软乏力。于是每周坚持饮此汤三次效果奇佳，此汤能健脾止泻，治疗肾虚等。 百合淮山药生鱼汤 材料：百合淮山药各50克，生鱼1条，猪腱肉300克，陈皮1角，蜜枣2粒，盐少许。 制作：生鱼1条，去净鱼鳞，冲洗干净鱼身，待干，用姜油起锅，将鱼身煎至微黄色，以辟腥味;百合、淮山药和陈皮浸洗干净，蜜枣和猪腱肉洗干净。在饭煲内倒入清水，猛火至滚，放入百合，煲30分钟，以盐调味，即可饮用。 评点：杨森特别注意身体保养，曾一度寻访道士，遂得此方。此汤能开胃健脾，养阴生津，健体养颜。 莲子福圆汤 材料：莲子半碗，白木耳数个，龙眼肉半碗，冰糖酌量。 制作：莲子和龙眼肉分别洗净，白木耳用温水泡6个小时后洗净，然后把所有的用料放进煲内，倒入适量水，先用猛火煮滚，再以小火烹炖约30分钟，离火。待冷却后放入冰箱，冷藏一段时间便可享用。 评点：此汤中莲子能厚胃补精，龙眼补血健脑，白木耳则含维生素C和铁质，可滋润养颜，有助于消化。此汤能敛精聚气，清热腑脏，保养容颜。 道家简易养生术 太乙站桩功 功效：根据屈腿的程度有不同作用：高桩增肥，中桩减肥，低桩练武。收势为双手交叉放在身前(女性右手在内)，用力收腹提肛，脚趾抠地，收缩肌肉，可防治便秘、痔疮。 练习方法：舌头抵上颚，提肛，双手抱圆放在胸前，双腿弯屈，调整呼吸，吸气时默念“静”，呼气时默念“松”，坚持半小时。 女性驻颜法 功效：经常这样做，可以让皮肤变得光滑、滋润，对改善皮肤问题很有帮助。 练习方法：双手对搓，由慢到快，由轻到重，手搓热后捂在脸上，保持1 分钟，想象皮肤变得光滑了， 再自内而外划圆，感觉要好像抚摸在丝绸上一样。同时以意念配合。 拍打头颈法 功效：此健身方法可防治头晕、头痛等头部疾病，有延缓脑力衰退、增强记忆力的作用。 练习方法：坐于椅子上或站立，双眼平视前方，全身放松。然后举起双臂，用双掌同时拍打颈部，左手拍打左侧颈部，右手拍打右侧颈部。先从后颈开始，逐渐向上拍打，一直拍打到前额部，再从前额部往后拍打，直到后颈部，这样反复拍打5～8 遍为一次。每日晨起与临睡前可各做一次。 踮脚健身法 功效：这种方法适合在办公室久坐的人，可以缓解久坐或久站后的下肢酸胀、乏力，促进下肢血液回流，预防下肢静脉曲张。 练习方法：将脚跟抬起，脚后跟离地面约1 厘米，然后用力着地，这样为1 次，1 秒钟内不得多于1 次，30 次为1 组，休息5～10 秒钟。每次锻炼1～2 分钟，每天锻炼3～5 次。要注意锻炼时抬高脚后跟不能超过1 厘米，否则不仅不会有效，反而还会引起脚掌的疲劳。 大呼大吸法 功效：这是一种以扩大肺活量为主的呼吸法，类似深呼吸，能调动机体的内气，增强体质和免疫力，同时对某些慢性病、疑难病均有一定的疗效。 练习方法：大呼大吸法是一种古代吐纳、导引法。具体的方法是用鼻使劲地吸气，用口呼气，或用鼻使劲地大呼大吸。要求每一吸一呼都尽量延长时间，并要求每一吸一呼都发出较大的声音，所以称为大呼大吸法。
道家养生食材
一、对中华医学病理的解读自古道家就是修长生的，所以对疾病的认识也比较深刻，自古就有十道九医之说。下面对道医如何治病调病如何延寿做个阐述：人如何能做到长寿、不得病?所谓病找因，寿寻根。人降生以乳为食纳气而生。气，天地间万物生灵之基宝，生境决定不可随选，食乳或汤食都可生，故人食纯阳，民食为天不谬，身存世几万天数，餐食生身不可间断，故身可万余天而不死，人之命养三物不可缺，水纯阴，食纯阳，气纯玄，万灵养身之食，居于五行之谷，金谷藤生、木谷树生、水谷池养、火谷草种、土谷地存，其五谷为养命之极，人思始性，贪嗔惰取生灵尸肉皆大毒玄食之物，但养命又不能少，故道家圣贤上人，研辟谷术，研赤金丹常日服用，以解五谷玄食之毒，重修身久长生之法。人身体为之太极、两仪之分为阴阳两脉（阴脉为血液循环系统，阳脉为淋巴系统），口、胃、大肠、小肠为纯阳，血、络、髓、精、泪、汗为纯阴，纯阴纯阳之中，又含阴阳，故阴中有阳，阳中有阴。口乃五谷玄食细磨之器，用食细嚼慢咽，津调为糊入胃保安，其胃不伤。胃乃酿取调和精华养物之鼎，百素解发顿生大益。大肠乃摄取精华养物之最后法门，整体生弊决于纯阳。纯阳精养入道始向纯确，口进五谷玄食自身必受毒害，精养之物供之血、髓、精，食毒也随至全身，此三汇通五脏六腑皮毛肌肤，死种以生，万病之始。病者，兵也。病是传令兵，为天垂象，哪的病来了就是提醒你生活或饮食习惯出了问题，哪些地方需要调整了。医病先医心，改变心态，改变生活习惯、环境、心情，从根本上解决问题才是正道。道家又有“道不行医”只说。所谓“道不行医”就是道家不根据某个病去治，如肝病、胃病、肾病等等不去单一去治疗。道医是从整体上去看一个人，恰如鱼缸理论:人体好比一个大鱼缸，心肝脾肺肾等五脏六腑等器官相当于鱼缸内的小鱼，如果有一条小鱼病了，西医是捞出来或向里面洒药，这都不是根治的好方法。如果捞出来最弱的一条，鱼缸里面的毒未去，其它的鱼还会得病，还需要捞，早晚这缸鱼都得死掉；如果下药，是为了治那条病了的小鱼，而其它的小鱼也跟着中了药毒。道医不治病讲的是什么呢？是不针对某个病去治，要先改造整个环境，换水、消毒、打氧、给阳光、换食等，从总的环境上来调理，是对人的整体素质的调整二、伏羲宗养生团队传承的秘法和秘方伏羲宗道家按三才断病法断病，即观血、问境、听气；断病分为三类:阴脉（血液循环系统）不通，阳脉（淋巴系统）不修，心情不好，就这三个圈子，什么病都跑不出这三个圈。阴脉不通是怎么造成的呢?所谓病从口入，五谷食毒进血脉，阴脉不通直接就影响阳脉不修，阳脉不修紧跟着就是心情不好，如果浑身是病哪有心情好呢?应先调血后增髓，再调心。反过来心情不好也会造成阳脉不修，阴脉不通。也就是我们的三才观——天、地、人，不这么修就会病。生老病死三套关，恰如长生无等闲。环境好人就会不得病，环境不好人必然衰老、得病!人患病，要找到病的根源，无本之末，无源之水就会进入死局，我们就是尽量先把人调成活局，最后再按病施丹。生命需要养护，了解身体，了解疾病，预防为大，《皇帝内经》有云，“是故圣人不治已病治未病，不治已乱治未乱，此之谓也。夫病已成而后药之，乱已成而后治之，譬犹渴而穿井，斗而铸锥，不亦晚乎。”中华民族传统医学文化博大精深，历代大德高医皆为道医并将修身祛病的成方著成经典流传于世或编成顺口溜传于民间。比如：姜解百草毒，蒜解肉尸毒，葱解油毒，韭菜清肠毒，白醋消炎，红醋降压等等。而治大病的秘法、偏方基本都是父传子或师承口口相传。《内经》有云，上工用神，中工用食，下工用药。而目前医学状况就是用药者多，而用食者少，用神者寡；用术者多，而用方、用法者少。伏羲宗道家主修长生延命之法，只做食丹方，几千年来口口相传的秘方，七丹一水，祛除各种疑难病症。 1、 赤金丹：内含79种食材，为食而不食之物，知而不食之物，食而不知之物三大类按五行相生相克之理配制而成，外加道家加持之术，主要清理阴脉（血液循环系统），解五谷之毒；2、 双阳散：又称七星紫玄丹，金刚神草，三气合成之品，内宝纯阴、纯阳之物各有半壁，又有大玄之气相合，主要针对下水之疾(癌病神效)，配合赤金丹调理各种癌症！3、 乌金丹：大补活命之物！补元宜精，生本元定，春秋善养之品，与赤金丹相合使用为佳，丹料之精不可常补，修元壮体，祛寒增元气大物神效之宝！4、 八不生：即八疾不生之意，一不生血疮，二不生精滑，三不生络障，四不生脉滞，五不生肤炎，六不生胃乱，七不生液亏，八不生胀种！5、 五毒散：百功之品！主治体内余毒之疮，采用天恚五品，乃道家珐邪之品！6、 九宫玄阳丹：食品精华提炼，主要针对内出血，雪崩，针对女性例假期不准，只须四颗！彻底恢复正常生理期，道家秘宝用功效证实神奇！7、 玄草粥：配合赤金丹针对肾病、尿毒症者。伏羲道家倡导天道平衡之理，入口之丹为纯阴之丹，而通过三元功、筋骨术、吐纳术等功法为纯阳之法，修行心情为纯玄，即血清、髓足、心静。三、响应国家政策，传播传统医学文化我们主要是避免小病大治，大病死治，绝病不治的状况，恢复和发扬传统中华医学。我们励志于传承中华民族传统文化，传承老祖宗的东西，不把它流失!老祖宗早就把健康常识藏在我们生活中，比如感冒:连续喝7杯白开水就能好；贫血:小米粥红糖加鸡蛋；大蒜泡白糖专治小大肠；醋水软化血管，每天醋水浇血压不会高；治疗胃疼多嚼干烧饼，嚼成糊状，间隔两小时再喝水；调理结石，早上和晚上分别喝醋水和苏打水；吃完肉类食物肠子疼，用热水瓶子捂肚子；女性例假不正常，痛经，月经前后保暖，喝红糖水；腰疼点点穴，腿疼系系脉等等，我们把这些老祖宗总结留下的常识性的东西传播给老百姓，防止出现小病大治的情况。伏羲宗道家传承至今已经96代，我们一直在民间传承传播老祖宗留下来的传统文化，从2016年至今，伏羲宗养生团队一直为老百姓服务，包括掌门敬轩子道长每周做义诊活动，伏羲宗团队用道粮加双阳散在全国各地调理白血病、淋巴癌、乳腺癌、宫颈癌、肺癌、皮肤癌等西医放弃治疗的各种癌症数百例，成功治愈率达到85%以上，用道家偏方调理各种心脑血管疾病、各种风湿骨病、怪病等疑难病症上千余人。
