在任何时候都要注意自己的保健问题，不管在什么季节，都要注意养生，即使在与孕期的时候也要注意对自己身体的保健，但是在女人这样特殊的时期，也要注意对饮食上的禁忌，因为孕期的女人也是需要呵护的，那么到底孕期如何养生？孕期要注意什么饮食禁忌？
1、孕期有哪些食疗方法
麻酱油麦菜
材料：油麦菜4棵，芝麻酱2匙，盐1克。
做法：
油麦菜洗净，切成5厘米左右的段；将芝麻酱内加少许盐，然后用水调稀、调匀；将油麦菜平铺在盘内，将芝麻酱浇上拌匀即可。
营养师点评：油麦菜的维生素含量丰富，而芝麻酱内铁的含量非常丰富，比猪肝高1倍，比鸡蛋黄高6倍，且含钙量仅次于虾皮。同油麦菜一起凉拌食用，既会让准妈妈胃口大开，又能够提供孕期所需的营养。
酱牛肉西兰花
材料：酱牛肉100克，西兰花1个，番茄沙司适量。
做法：
将酱牛肉切成片，西兰花掰成小块；锅里水烧沸，放入切好的酱牛肉略烫一下后，捞出；将西兰花放入烫过酱牛肉的沸水中，加少许盐烫熟后，捞出沥干水分；将西兰花摆放在盘子中间，然后将烫好的牛肉片摆在上面；淋上少许番茄沙司。
营养师点评：酱牛肉含有多种营养，对准妈妈的身体有很好的滋养作用。但超市里购买的已经做熟的酱牛肉，一般比较咸，不适合直接食用。用开水焯一下后拌食，既能减少盐分的摄入，又能减少一定量的油脂摄入，保证了营养的吸收，一举多得。
鲜虾海鲜饭
材料：鲜虾6只，胡萝卜丁200克，豌豆100克，新鲜米饭1碗，鸡蛋2个，小油菜205克，盐1克，食用油适量。
做法：
将大虾洗净，去掉外壳和头部，控干水分；小油菜择洗干净，切段；
锅里烧上水，将胡萝卜丁和豌豆粒焯一下；炒锅内放入少许油，烧至五成热量，放入大虾，小火煎熟后盛出；
利用锅内剩下的油，再加少许油后，放入小油菜、胡萝卜丁和豌豆粒，略炒后，加入少许料汁调料后盛出；
将鸡蛋煎成荷包蛋；盛出一碗米饭，倒入炒好的小油菜、胡萝卜丁和豌豆粒，拌匀；将煎好的虾和荷包蛋摆在上面就可以了。
营养师点评：色香味俱佳哦，看着就让人流口水，营养又丰富，适合准妈妈补充营养。
芝士手卷
材料：紫菜和芝士各1片，生菜1片，番茄1/2个，沙拉酱适量。
做法：
生菜洗净、撕开；番茄洗净，切片；铺上紫菜，依次排上芝士、生菜、番茄片；淋上沙拉酱并卷起即可。
营养师点评：紫菜、芝士均富含钙质，只是芝士盐分偏高，如准妈妈有高血压或水肿的情况，最好限量食用。
2、孕期的饮食原则
在孕期的饮食中，吃得好并不意味着吃得多。如果孕妇体重在合理的范围内，那么在孕早期就不需要额外的热量了。在孕中期每天会额外消耗300卡路里的热量，而孕晚期则每天消耗450卡路里的热量。
寿司、酒精饮品以及软奶酪都是未经高温消毒的，会带有病菌和寄生虫。孕妇还要尽量避免喝含有咖啡因的饮品。据研究表明，每天进食200毫克或者更多的咖啡因的女性，比那些没有进食咖啡因的女性的流产的几率要大两倍。除了咖啡，茶叶、可乐、可可粉、巧克力以及其他软饮料中都被发现含有咖啡因。可能一开始这样做有些孕妇会很不适应，但是一旦试着开始逐渐减少咖啡因饮料的饮用，会避免一些头疼的出现。
健康的饮食最好的就是能够满足孕期所需要的各种营养物质。要确保自己食用的维生素中含有叶酸。另一种很重要的营养成分是胆碱，它能够有效预防神经管缺陷。在怀孕期间，女性每天需要摄入450毫克的胆碱，但是大多数的孕前维生素中并不含有此类物质，因此要从食物中获取。
如果在孕期进行节食的话，可能会对孕妇自身以及胎儿造成潜在的风险。许多减肥的方式都是倾向于让你摄入不仅仅是低脂肪的食物，还有含铁低、含纤维低以及其他含有维生素和矿物质都很低的食物。
孕期体重的增加是必然的。体重增加是一个缓慢的过程。在孕早期，体重增加的比较不太明显，而随着怀孕时间的延长，孕妇的体重会出现逐步的增长，并非猛增，这才是正常的现象。
很多孕妇在妊娠早期都会出现恶心、反胃甚至呕吐的症状。这些症状会使得孕妇的食欲急剧下降。怀孕期间又不得不适量补充营养，孕妇应该少食多餐。每一餐进食一些，在饿的时候再随时吃一些东西。这样可以减少孕妇的呕吐感。
一些类似于饼干之类的零食，虽然不能成为正餐，但是可以在饿的时候偶尔吃一些。这样既增加了食物的种类，也可以适量改善孕妇的饮食口味。
怀孕养生饮食食谱
怀孕早期吃的食物如下：
孕早期如果孕吐很明显，建议饮食要清淡，防止辛辣刺激、油腻和寒凉性食物，可是适当吃点酸味的水果或食物来帮助缓解孕吐并开胃。同时为了防止孕吐造成的营养摄入不足，建议采用少食多餐原则，一次不要吃太多，避免造成严重呕吐。
如果孕吐不明显，可以根据自己的喜好来选择食物，当然必须要保证营养的均衡，建议食物种类要丰富一些，新鲜的蔬菜、水果、坚果、粗粮，蛋白质丰富的鱼、肉、豆、奶都要摄入。孕早期对营养的需求量并不是很大，因此要注意食量的控制，不要吃得太多，反而不利于胎儿的发育。
怀孕养生饮食注意事项
导读：每个孕妈咪们都知道在怀孕期间要吃点有营养的食物才能够有利宝宝的发育，但是其实很多看似营养价值高的食物是不适合孕妇食用的，那么孕期到底该如何正确吃才能对宝宝有所帮助呢？以下我们一起来关心！ 一、孕妈咪饮食的原则 1、少脂肪多蔬果 脂肪是孕妇不可缺少的养分之一，也是胎儿正常发育所必需的。为保证胎儿的需求，孕妇每天应从食油、动物油、鱼等食物中摄取脂肪酸11～2克。 2、不须另外补铁 有专家为此检测了健康孕妇的铁吸收量，36周时比12周时高5倍，若3餐中常吃柑桔、番茄等维生素C含量丰富的食物，铁的吸收率可加倍，完全不会缺铁。 贴心提醒：因为怀孕可 *** 母体对铁的吸收，以满足胎儿的需要。 3、应避免吃猪肝 猪肝富含维生素A，而孕妇缺乏维生素A可能招致胎儿畸形，服用维生素A过多，同样有此危险。如耳朵缺陷、独眼、胸腹发育不全等。 贴心提醒：由于猪肝中维生素A过于丰富，难以掌握摄入量，故不提倡孕妇吃猪肝。 怀孕期饮食，孕妇应该全方位的摄取。 延伸阅读：孕妇饮食禁忌多 食物选择有讲究 延伸阅读：孕妇营养补充 安胎养生靠饮食 二、孕妈咪饮食的要点 4、合理全面营养 提供胚胎各器官发育需要的各种营养素，同时还应考虑早孕反应的特点，适合孕妇的口味。 5、不吃生的食物 不吃生鱼寿司、生牡蛎等食品，生海鲜(例如牡蛎、没煮过的寿司)，未经高温消毒的牛奶或软乳酪、肉酱，以及生的或半熟的肉类和家禽都不应出现在孕期饮食中。 6、孕期不要节食 怀孕期间节食对你和你发育中的宝宝都会有潜在的危害。许多减肥方法都可能会导致你缺铁、叶酸以及其他重要的维生素和矿物质。 贴心提醒：请记住体重的合理增加是健康怀孕的最好标志之一。 7、增加热能摄入 胎盘需要将一部分能量以糖原形式贮存，随后以葡萄糖的形式释放到血液循环，供胎儿使用。胎儿能够利用的能量也主要以葡萄糖为主，母亲应适当增加碳水化合物的入量，保证胎儿的能量需要。 延伸阅读：孕妇吃零食 如何过年不发胖？ 延伸阅读：孕妇须知：怀孕期禁忌及注意 三、孕妈咪饮食错误观念 8、孕期多多补钙 超量补钙，会增加肾结石的危险，还可能对其他因素诱发的癌症有促进作用。故正常准妈妈应尽量从膳食中获取钙，缺钙准妈妈可在医生指导下服用钙制剂。 9、维生素吃多点 服用过量的维生素对小宝宝危害非常大，维生素A在早期摄入过量有致畸作用，维生素C超大量可导致流产。应从孕中期开始补充维生素制剂，提倡优先选择食物补充。 10、主食尽量少吃 主食含有大量的碳水化合物，这样的主要作用是提供能量、维持血糖。准妈妈和宝宝脑细胞的代谢和胎盘也都要靠消耗血糖来得到能量。 注意事项：主食吃得过少，易发生低血糖，产生对神经系统有毒性作用的酮体。 延伸阅读：职场孕妇饮食 准妈妈非知不可
