1、“美容基因”
燕窝表皮生长因子在大约一百年前，德国化学家费雪（Emilfischer）已证明蛋白质的氨基酸相互结合成多肽链，如两个甘氨酸脱去一分子水后形成甘氨酸。对美容效果很好。
2、 对呼吸系统疾病的治疗作用
对呼吸系统疾病的治疗作用，可以说是燕窝的经典疗效了。
3、预防肿瘤
食用燕窝克减少放化疗不良反应，由于恶性肿瘤仍严重威协着人类的健康。全世界的医务工作者都在为最终降伏癌魔进行着不懈的努力。
4、强心、降压作用
心脑血管疾病已经成为危害人类健康的头号杀手，燕窝的这种强心、降压（尤其是降低舒张压）作用，将带给人类更多的希望。
5、抗氧化
防衰老最新的医学研究证明，燕窝是一种抗氧化食品，具有排毒功效，长期食用可达到延缓衰老的目的。衰老是人的身体随着年龄的增长，而逐渐产生的一系列形态结构和生理功能的退化过程，是生命活动的自然规律。
6、抗疲劳作用
是当今社会许多人的共同感受。生活节奏的日益加快，令人喘不过气的工作压力，又怎能是一个“累”字了得？普通人活得已经很累，更不要说那些明星们了。燕窝的抗疲劳作用，已经从那些所谓的明星们那里得到了很好的印证。
7、孕产期保健之佳品
根据报导，在新加坡，有一半以上的孕妇食用各种燕窝制品，以确保未来的宝宝更健康，避免让自己的宝宝输在起跑点上。事实证明，孕妇在生产前两三个月食用燕窝，不仅能使母亲身体强健，而且能使未来的新生婴儿更强壮、更白皙、更漂亮、更不易生病。产后的妇女，要缓解哺育孩子的劳累，要恢复生产前窈窕的身姿，燕窝是最佳的天然滋补食品。其性味甘、平，对孕妇和产后妇女而言，补而不腻，没有任何不良反应。
8、其他的功效
其余有媒体报导的燕窝作用有：
，改善血液循环，对中老年人体力、精神活力、记忆力及生理功能的衰退有明显疗效。
，令皮肤滑润洁白，减少脸部皱纹，清除暗疮。补血活血，去瘀生新，对妇女经期不适、经痛、月经过多有良好疗效。产后服用可促进子宫及体型复原。
，对高血压脑血管闭塞的心绞痛、胸闷、气促有良好的防治作用。
，治疗腰骨及四肢关节酸痛、风湿性关节炎、手足麻痹、头错眼花及飞蚊症有效。
，增强记忆力。
，预防伤风感冒，治疗身体虚弱、痰喘咳嗽。
、肝硬化有一定的疗效。
但是食用燕窝需要注意一下几点：燕窝
一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候，也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃。
吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟，同时要避免二手烟。
在服用其它药物的时候，不管是中西药，期间都可以吃燕窝，只是要避免同时吃，一般要隔开一两个小时。
吃燕窝要避免同时喝茶，因为茶叶里面含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好就隔开1小时再喝。
吃燕窝讲究少吃多餐，保持定期进食，干燕窝每次3～5克，即食燕窝每次20～30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，早上空腹或是晚上临睡前空腹吃最好。
对于服用阿斯匹林过敏的朋友，建议不要吃燕窝。
不满4月的新生儿不能直接吸收燕窝营养，不适合吃燕窝。4月以后就可以食用，食用炖的时间稍长一点，可增加体质和食欲，促进身体和智力的生长发育。
感冒过程中的人不适合吃燕窝。急性疾病高峰期和感冒期，大部分免疫系统功能下降，自身各器官功能都受影响，特别是呼吸道和消化道最明显。感冒期间如果有发热等症状时，最好将燕窝等补品暂停，以免影响感冒外邪的疏散驱除。等急性疾病高峰期过后、感冒好了以后，再进行燕窝等食补调理，增强人体抵抗力和免疫力。如仅有咳嗽症状，没有感冒其他症状可以食用。
燕窝对预防癌症和癌症患者化疗、放疗后的康复能起到恢复元气、补充营养、提高免疫力的食效。但对未经治疗或癌症晚期的人如同抱薪救火，没有任何帮助，所以不适合吃燕窝。
对蛋白质食品有过敏反应的过敏体质者，可以每次1克干燕窝、隔天一次。如无过敏症状可调整到2～3克/天/次。
补血养颜抗衰老比吃燕窝还好吗
1、红枣 红枣是中医补益剂中的常用药物，具有健脾、益气、生血、滋养脏器肌肤的作用。经测定红枣中维生素含量为百果之冠，被人誉为“活维生素丸”。医学研究证明：维生素C能抑制皮肤中多巴醌的氧化作用，减少黑色素的形成，预防色素沉着。维生素A的重要功能之一是激活和调节表皮细胞的生长，抗角化，所以补充维生素A有助于改进皮肤的水屏障特性，“青春素”的美称，具有抗氧化和清除自由基的作用，并促进皮肤组织的血液循环。维生素B族有调节皮脂腺分泌的作用。故俗话说的好“一日吃三枣，终身不显老”。2、绿茶熟知的绿茶其实是十分有效的女性美容养颜饮品，含有许多解毒的因子，可以帮助身体排出有毒物质。女性坚持喝绿茶，不仅能抗衰老，同时还能抵抗电脑辐射，是护肤的绝佳帮手。3、玉颜膏(养阴生津，润肤玉颜)玉竹500克，白蜜250克，选肥白玉竹切成粗末，加水煎熬三次去渣浓缩，加白蜜收膏。每日早晚空腹30克，以白水冲饮。4、仙人粥(防老去皱)制首乌30、粳米60克、红枣20颗，用竹片刮去首乌皮，切片煎取浓汁去渣，将浓汁同粳米、红枣於砂锅内煮粥，熟时加适量红糖，再煮沸即成。早晚空腹食用，7-10天为一疗程，隔5天后再食用。5、龙眼龙眼又名为桂圆，味甘性平，有养心安神，滋阴补血的功效，最适合于体弱多病，心悸失眠、面色无华的女性进补之用。将龙服肉加冰糖熬制成“玉灵膏”，每天早晚冲服一汤匙，简单方便易于保存。6、绿叶蔬菜绿叶蔬菜，顾名思义必须是拥有绿色蔬菜叶的蔬菜。这类的蔬菜一般为碱性，可以中和平时饮食中的糖和肉及蛋产生的多余的酸性物质，使身体维持在最理想的状态。生活中较为常见的食物有菠菜、芥蓝、油菜叶等等蔬菜。7、葡萄酒自制葡萄酒面膜使得利用葡萄酒护肤曾一度风靡不止，其实葡萄酒确实是十分有益于女性美容养颜的饮品，含有的营养物质，能有效帮助女性延缓衰老，让肌肤更显年轻紧致。8、蜂蜜蜂蜜采百花之精，有女性美容圣药之美称，经常食用蜂蜜可使人“面如桃花”。冬季皮肤干燥缺水少油，而蜂蜜中含有各类丰富的生物活性物质，能改善皮肤的营养，保持皮肤的细嫩光滑。特别是蜂蜜中含有47种微量元素，如锌，铁、钙，镁、钾等都为人体健康美容所必需。所以不仅博得东方人的喜爱，在西方也倍受青睐，据传西方医学鼻祖希腊的希波克拉底就长期食用蜂蜜而寿至107岁。蜂蜜既可单独食用，也可与阿胶、红枣、龙眼肉、胡桃、枸杞等制成补膏服用。
哪些是补血养颜的药材
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人参能够起到补血补气的效果，但是人参也是比较名贵的中药材。人参它有比较多的作用，比如说生津止渴或者安神益智，对于脾气虚弱的问题可以有一定的作用。不过这一种中药往往比较名贵，好一点的可能需要几万元，比较便宜的也需要几百上千，不是一般人能够消费得起的。如果条件允许的情况下那倒是可以，如果没有那个经济实力，那么可以选择其他的补血中药材。
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何首乌也有一定的补血作用，也是补血常见的一种中药材，这一种中药材比较常见，价格也不贵。在药店当中也能够经常买得到，当然有的人还会用何首乌牙来进行煲汤。
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37也是有着补血的功效的，在生活当中根据本草纲目的记载，中药之最珍贵的是属于37，所以37确实能够起到一定的补气血的效果。根据相应的研究发现37有一定的化学成分，而且这一种成分跟人生有着相似之处，所以对人体来说确实有着很大的好处的。但是三期相对来说要比人参要便宜的很多，所以我们可以在生活当中买一些37来进行补血的。
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当归也可以起到一定的补血作用，当归有的人还会用来进行煲鸡汤鱼头汤和排骨汤，可以起到有效的补血的效果。当然也有的人可以用当归用来泡水喝，不仅可以起到保健的作用，同时也能够起到有效的补血的作用。有的人在炮当归的时候会放一些黑枸杞进去或者放一些红枣进去，红枣和黑枸杞都有一定的铁元素，可以起到补铁的作用，也能够起到一定的补血效果。我们也可以用一些热水来泡当归和枸杞的。
