夏季去火推荐以下几种食物：一、苦瓜不要觉得苦瓜苦，苦瓜越苦，清热去火的效果就越好，但这并不代表所含的其他成分有什么不同，因此只要按照喜欢的口感和偏好挑选。二、莲子养心季节是夏，此时心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心去火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃。三、大豆大豆可以滋阴、去火，同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。四、草莓草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有去火功效，能清暑、解热、除烦。五、西瓜西瓜性凉，吃了不会引起上火、心烦，含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。六、西红柿尽管都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、去火。七、绿豆绿豆汤无疑是夏天最佳祛暑去火的靓汤，它具有清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的作用。煮绿豆汤的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏。八、香蕉香蕉有润肠、通便的效果，很多人上火是因为体内有垃圾不能及时排出，经常吃香蕉可以起到治疗便秘和去火的作用。夏季气温高，人体容易流失水分，多吃瓜类素菜，既补充水分又有降血压作用。吃些凉性蔬菜有利于去火。
夏季清热去火的食物和水果
1 夏季吃什么水果降火 1、夏季降火吃梨子 吃梨子可以清热降压。梨子被誉为“百果之宗”,是我国最古老的果木之一。它质脆多汁,清甜爽口,醇香宜人。其性甘寒微酸,有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用。 2、夏季降火吃西瓜 西瓜也是夏天不得不提的降火佳果,夏天吃西瓜不仅能消暑解烦,还能补充水分和多种营养物质,所以夏天怕上火,可以多吃西瓜。但是在这里还是要提醒大家,很多人喜欢在夏天吃冰西瓜,西瓜本来就是性凉的食物,所以不可以贪多。 3、夏季降火吃草莓 草莓也具有去火的功效,因此夏季可多吃一点。另外由于草莓清洁起来非常不易,故提醒爱吃草莓的女性在吃之前最好做好彻底的清洁工作。可适当的用盐水来清洗一下,帮助消除残留在草莓上的农药。 4、夏季降火吃水蜜桃 夏天正是吃水蜜桃的季节,水蜜桃香喷喷、甜蜜蜜的味道是诱人的。水蜜桃性味平和、含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐。它的铁含量为苹果和梨的4～6倍。桃有补益气血、养阴生津的作用。桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。桃子的主要成分是蔗糖,而维生素与矿物质的含量较少,但是属于纤维成分的果胶颇多,对于利尿或便秘颇具效果。 5、夏季降火吃葡萄 葡萄是很多人都喜欢食用的水果,尤其在夏天,刚好是葡萄上市的时候,正是吃葡萄的最佳时期。葡萄中含有非常丰富的果糖和葡萄糖,它们在进入人体后随之转化成能量,可以快速的增强人体的各项功能和体力,从而有效的消除肉体的疲劳，因此疲劳时吃一些葡萄可以快速改善。葡萄含多量果酸能帮助消化,清理肠胃垃圾,并对大肠杆菌、绿脓杆菌均有抗菌作用,葡萄中还含有维生素P,可降低胃酸毒性,治疗胃炎、肠炎及呕吐等。 2 夏季吃什么食物降火 1、大豆 大豆蕴含丰富的蛋白质,在滋阴去火的同时还能为你补充蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等营养。除此之外,大豆中含有的可溶性纤维在帮你降低胆固醇含量的同时,还可以帮你顺利通便排毒,你的皮肤和气色也会因此好很多哦! 2、茯苓 茯苓味甘性平,入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究:茯苓能增强机体免疫功能,茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。 3、莲子 夏季最适宜养心,因为夏日心脏最脆弱,暑热逼人容易烦躁伤心,易伤心血。莲子具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用,莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。 3 夏季降火的食谱 1、翡翠苦瓜 食材:苦瓜、香菇、虾仁、榨菜少许。 做法:在苦瓜切开后,掏空苦瓜里籽瓤,过水煮熟捞起备用;将水发香菇、虾仁、榨菜加香葱、精盐一起拌匀后入锅,放少量食油煸炒煮熟后加糖,起锅,将备用的苦瓜加入拌开即可。苦瓜晶莹翠绿,口味鲜美清爽。 2、薄荷叶茯苓粥 食材:薄荷叶若干(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白砂糖适量。 做法:先将薄荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。 功效:清热解暑,宁心安神以及止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。
夏季清热去火的食物有哪些
在夏天的时候，很多食物都有清热去火的功效，比如以下几种食物：第一种食物是绿豆。绿豆清热解毒、止渴消暑，在夏天的时候，如果经常可以喝上一碗绿豆汤，无疑是件让人幸福的事情，注意在煮绿豆时，最好将它煮烂，这样清热解毒的作用也会更明显。
第二种食物是苦瓜。苦瓜暑热烦渴、促进饮食、消炎退热，同样是夏季具有代表特色食物。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素可以健脾开胃；生物碱类物质奎宁，可清心明目，利尿排毒，非常适合夏季吃。
第三种食物是黄瓜。黄瓜生津止渴，排毒利尿，是女人最好的一道美容减肥品，炎热的夏季，不妨将黄瓜当水果吃，可以说是清热又养颜。第四种食物是西红柿。西红柿是公认的最具营养的蔬果，它能美容，补血，平肝，是夏季下降的一大良品，注意煮的西红柿，更能发挥它维生素C的营养作用。
第五种食物是胡萝卜。胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
第六种食物是冬瓜。冬瓜不仅是一种常见蔬菜，还具有较高的药用功效，《本草别录》中记载冬瓜利小便，治腹水肿胀。冬瓜在民间常用来辅助治疗暑热烦闷、肾炎浮肿、消除水肿、肺热咳嗽等，可与薏米搭配煮汤服用，对水肿肥胖、小便不利都有较好的调理作用。第七种食物是香菇。香菇性味甘平，归肝经和胃经，对于气血亏虚、不耐劳累等有调理作用。野生的香菇，补气祛湿的功效更为明显，因为野香菇多生长于山坡之上较为潮湿的地方，因此对于湿气有很强的防御力。
