菠萝蜜的功效与作用及其营养价值 菠萝蜜的功效与作用及其营养价值，菠萝蜜作为水果，可以直接切开了吃，还以做成一些菜肴，是不可多得的可果可菜的美味。那么你知道菠萝蜜的功效与作用及其营养价值有哪些吗。 菠萝蜜的功效与作用及其营养价值1 菠萝蜜的作用 ： 菠萝蜜中含有糖、有机酸、菠萝蛋白酶、维生素、硒、钙、磷、铁、钾等微量元素，具有补中益气，止渴、通乳的作用。 1、含有的菠萝蜜蛋白，不仅可以消炎，缓解和消除水肿。 2、还可以促进血液循环，降血压、降血脂，预防脂肪堆积，有效清理肠道。 3、含有维生素B族，可以滋养皮肤，滋润头发，消除身体紧张感，增强机体免疫力。 4、菠萝蜜属于酸性水果，适量食用，可以起到护肝养肝的作用。 菠萝蜜的营养价值 1、菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等，对维持机体的正常生理机能有一定作用。 2、菠萝蜜果肉中的钙、镁含量特别高，也含较多锌、铁、钠、锰等有益元素，而镉、铅、砷等有害元素含量很低同。 3、菠萝蜜还富含有机成分，果肉中含碳水化合物16、0～25、4%、蛋白质1、2～1、9%、脂肪0、1～0、4%、纤维1、0～1、5%。 菠萝蜜怎么做好吃 1、菠萝蜜果肉用淡盐水泡一下。； 2、菠萝蜜去核切成片、； 3、里脊切成片，加入盐 淀粉上浆。； 4、锅中注入油，爆香姜碎。； 5、加入肉片。翻炒均匀。； 6、翻炒至肉片变色后烹入料酒，加入生抽和糖煸炒均匀。； 7、加入菠萝蜜片。； 8、快速翻炒均匀即可。 菠萝蜜的食用禁忌 1、菠萝蜜不能与蜂蜜同食，虽然蜂蜜与菠萝蜜本是两种很正常的食物，且都对人体并无伤害。但是当两种食物被同时吃下，蜂蜜与菠萝蜜的分子结构就发生了变化，并会不断地膨胀。而人的胃无法承受无限期的膨胀，混食两者严重的可导致腹胀而死。 2、糖尿病人不能吃菠萝蜜，菠萝蜜中含有较多糖分，糖尿病人因为胰岛素分泌不足而不能及时分解大量糖分，这时过多的糖就会随尿液排出体外。糖尿病人必须严格按照糖尿病的饮食原则来进食，不宜食用菠萝蜜。 3、吃菠萝蜜的时候可以喝水，但不建议喝茶，尤其不建议喝绿茶。菠萝蜜性寒，绿茶也属寒性饮品，寒寒相加可致肚子疼痛等症。 菠萝蜜的功效与作用及其营养价值2 菠萝蜜的作用： 1、菠萝蜜对减肥： 菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜；第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。。 2、菠萝蜜能清理肠胃： 常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗，菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。理肠胃平民四招清肠降火常常有便秘困扰的朋友，可以试个偏方：每天早晨时，食用一片新鲜的菠萝。 3、菠萝蜜能美容： 丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力； 4、菠萝蜜能保健： 促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。 5、菠萝蜜能消除感冒： 发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。 菠萝蜜的营养价值 菠萝蜜的营养价值是非常高的，不仅仅是它的果肉，包括它的籽，它的皮，它的树木的叶都有着特殊的用途。 菠萝蜜的果实是长在树干上的，非常高产，单果重量可达80公斤，大得惊人，其香气之浓烈也堪称世界之最，因此有“热带果王”美称。 菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质。果（肉）具独特香甜味，鲜食或加工罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉，煮食。木材做家具及供建筑用材根、叶也可入药。 菠萝蜜的功效与作用及其营养价值3 菠萝蜜的功效与作用 吃菠萝蜜对大家健康是有好处的，首先菠萝蜜对我们减肥瘦身是有好处的'，因为菠萝蜜中是有我们人体所需要的大多数营养物质，特别是其中有维生素的存在，而且菠萝蜜中还有纯天然的矿物质存在，所以说菠萝蜜就可以有效的帮助我们人体促进消化和吸收了。同时对来说，实际上减肥的功效是很强的，因为菠萝蜜可以有效的帮助我们起到酸解脂肪的功效，同时还可以每天都吃些菠萝蜜，这样对我们解决肠胃不适也有好处。 菠萝蜜对于清理肠胃的功效也是很强的，因为菠萝蜜中是是有一种蛋白酶存在的，这种物质可以起到促进食物分解的功效，同时还可以有的增加我们肠胃的蠕动。这样对解决肠胃不适和便秘的情况有好处。 菠萝蜜对美容也有意义，因为菠萝蜜中是有丰富的维生素B存在，这样是能有效的帮助我们滋养肌肤的，同时对我们防止皮肤干裂的问题也有好处还可以利用吃菠萝蜜的方法来滋润头发光亮，是促进我们健康的好选择，还可以吃菠萝蜜来消除我们身体的紧张感，还可以增强身体免疫力。 1、菠萝蜜成熟后味道甜美醇香，可食用部分含有大量的碳水化合物和大量的维生素C为主的营养物质，能够生津除烦、解酒醒脾，对于脾虚气弱、酒精中毒以及产后乳汁分泌不足有很好的辅助调理作用。常吃可以强身健体，润肠通便，增强人体的免疫力，提高抗病能力，有一定的美容作用。 2、但是在食用时要注意以下几点：因为菠萝蜜中含有大量的碳水化合物，会影响体内的血糖水平，所以糖尿病人尽量少吃或者不吃，避免升高血糖而加重病情影响身体健康。如果对菠萝蜜中的某些成分过敏，食用后出现接触菠萝蜜的身体部位肿胀、瘙痒、皮肤出现皮疹的人群，就要避免再次食用菠萝蜜，以免过敏症状再次出现。
菠萝蜜的营养价值及功效与作用菠萝
菠萝蜜的功效与作用及禁忌和食用方法 菠萝蜜的功效与作用及禁忌和食用方法，菠萝蜜含糖量特别高，有自然的香气，而且营养价值很高，适当食用对人体健康有不少好处，以下分享菠萝蜜的功效与作用及禁忌和食用方法。 菠萝蜜的功效与作用及禁忌和食用方法1 菠萝蜜的功效与作用 1、辅助治疗感冒发烧 菠萝蜜含有非常丰富的微量元素，可以帮助控制一些支气管方面的疾病，并且具有一定的降温的功效，因此对于感冒发烧是可以适用的。 2、促进乳汁分泌 菠萝蜜性质温和，能滋补身体，促进女性产后身体恢复，而且她能调节女性内分泌，并能促进乳汁产生，对很多女性在生小孩以后出现了产后无奶或者乳汁不足，都有明显调理作用。 3、清肠排毒 菠萝蜜的果肉中不但含有丰富膳食纤维和多种矿物质，它还含有一些天然活性成分和一些胶质，这些物质能对肠胃产生温和刺激，能促进肠胃蠕动，也能清理人类肠胃中堆积的垃圾和毒素，能让他们随身体代谢排出体外，经常食用能维持人类大便通畅并能清肠排毒。 4、滋补身体 菠萝蜜中含有丰富植物蛋白和氨基酸，还有一些多糖和多种矿物质，它能促进人体代谢，也能提高身体各器官功能，并能缓解人体气血不足，对人类经常出现了中气下陷和面色暗黄以及体倦无力等症都有明显调理作用。 5、促进血液循环 服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。 菠萝蜜的禁忌 1、有些人可能会对菠萝蜜过敏，这是因为菠萝蜜中含有可能会引起人体过敏的一些元素，因此要格外注意，如果对菠萝蜜过敏，那么当然是不能在吃得了。 2、菠萝蜜不适合和白萝卜一起食用，可能会引起甲状腺肥大方面的问题。还不能和鸡蛋搭配在一起，只因为它们是性质相克的存在，如果把菠萝蜜和鸡蛋牛奶等食品搭配在一起吃容易引发食物中毒，会让人体出现多种不良反应，会严重危害人们的身体健康。 菠萝蜜的食用方法 1、菠萝蜜是一种能切开之后直接吃的热带生果，但各人在切开菠萝蜜曩昔，肯定要筹备好报纸以及一次性手套以及犀利的水果刀，把报纸铺在然后把菠萝蜜放在报纸上，再给双手戴上手套，然后用水果刀把菠萝蜜纵向切开，这时就能看到内里黄色的果肉以及大量白色的粘液。 2、用带有手套的双手把内里白色的毗连整个清算失，再用水果刀把它果肉中心的白色部门挖掉，然后把一个个黄色的果肉掏出来装在盘子中，在吃的时间用手把果肉掰开，去掉内里的果核直接吃，就能享受到菠萝蜜的美好滋味。 菠萝蜜奶昔菠萝蜜果干 菠萝蜜还能制结果干之后再吃，，由于菠萝蜜的个头尤其大，人们切开一个菠萝蜜很难一次把它吃完，以是鱼下的奇怪果肉在掏出后可以直接铺在洁净的烤盘中，放入烤箱，用160度的上下火逐步烤，每隔5分钟翻动一次，重复烘烤半小时就能得到脱水之后的菠萝蜜果干，在他降温后装入保鲜袋生存，想吃时掏出就能吃。 菠萝蜜的功效与作用及禁忌和食用方法2 菠萝蜜的功效与作用 1、缓解感冒 感冒确实是一种非常常见的疾病，想要缓解感冒，吃一些菠萝蜜。 菠萝蜜中含有丰富的微量元素，对支气管炎有很好的`缓解作用等问题。 菠萝蜜还可以缓解发烧的问题。 感冒时吃一点菠萝蜜很好。 2、养肝脏 忙碌的工作，真的让很多人熬夜，熬夜伤肝。 在饮食上，吃一些阳肝食物。 菠萝蜜是一种保护肝脏的酸性水果。 菠萝蜜更容易引起火灾，或少吃并控制食物的量。 3、养颜 菠萝美容的效果也很好，菠萝蜜也可以放入一些营养汤中。 我们可以将菠萝蜜放入白木耳汤中。 菠萝蜜和燕窝也可以搭配。 这两种食物对维持女性皮肤非常有效。 如果有消化不良，吃菠萝，菠萝蜜的效果之一就是消化效果更好。 食用菠萝蜜有哪些禁忌 很多人喜欢吃菠萝蜜，不仅因为菠萝的美味，还因为菠萝蜜的功效和作用。 吃菠萝蜜时，应注意菠萝蜜的饮食禁忌。 Jackapple和一些成分与食物不相容。 如果甲状腺有问题，建议不要将菠萝蜜与白萝卜混合。 Jackapple不适合与牛奶一起使用，这会降低菠萝蜜和牛奶的营养价值。 对于有过敏症的人，它不适合吃菠萝蜜。 菠萝蜜也容易引起人体过敏反应。 菠萝蜜的功效与作用及禁忌和食用方法3 菠萝蜜的营养价值 菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾，并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质。 现代医学研究证实，菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素（B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。其主要治疗的物质是从菠萝蜜汁液和果皮中能够提取一种叫做菠萝蜜蛋白质的物质。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。 菠萝蜜的功效与作用 1、促进消化 菠萝蜜中含有大量的菠萝蛋白酶，还含有丰富的膳食纤维，它们既能促进肠胃蠕动，又能加快身体内蛋白质与脂肪的分解，能加快肠胃对食物中营养成分的消化与吸收，平时经常食用可以促进消化也能提高肠胃消化功能。 2、护肝养肝 按照中医学理论解释，五味与五脏的关系，菠萝蜜属于酸性水果，菠萝蜜的酸味入肝，有利于护肝和养肝，但是不宜使用过多，酸味过度会引起肝火旺盛，反而会克制脾胃等健康恢复。 3、减肥瘦身 菠萝蜜中含有人体所需要的很多营养物质，其中包括维生素以及天然的矿物质，能够帮助人体促进吸收和消化，可以起到有效的酸解脂肪的作用。 4、辅助治疗感冒发烧 菠萝蜜的可以辅助治疗感冒发烧，这是由于菠萝蜜含有非常丰富的微量元素，可以帮助控制一些支气管方面的疾病，并且具有一定的降温的功效，因此对于感冒发烧是可以适用的。 5、延缓衰老 菠萝蜜中含有的抗氧化剂可以减少细胞基因信息收到游离自由基的损伤，具有一定的抗氧化、延迟衰老的作用。
红心菠萝蜜的营养价值及功效与作用
大小区别：红心菠萝蜜圆润饱满，通常为中等大小，而黄心菠萝蜜比较长，个头比红心菠萝蜜的要大。颜色区别：红心菠萝蜜的果肉颜色多为橙红色，而黄心菠萝蜜果肉的颜色为金黄色。甜度区别：红心菠萝蜜果肉甜度在25度左右，黄心菠萝蜜果肉的甜度在17度左右。 区别如下： 1、个头上的区别：黄心和红心菠萝蜜的形状都是椭圆形的，但红心菠萝蜜果型圆润饱满，一般为中等大小的，而黄心菠萝蜜的果型比较长，个头比红心菠萝蜜的要大很多。 2、颜色上的区别：平时挑选菠萝蜜时，可以从它果肉的颜色来判断，红心菠萝蜜的果肉颜色多为橙红色，而黄心菠萝蜜果肉的颜色为金黄色。 3、甜度上的区别：红心菠萝蜜肉厚甜脆，香味比较浓郁，果肉甜度在25度左右，相比之下，黄心菠萝蜜没有那么甜，果肉的甜度在17度左右。 4、出果率的不同：红肉菠萝蜜由于其果实比较圆润饱满，果丝较少，出果率会比较高，而黄心菠萝蜜的果丝较多，出果率自然就会少一些。
