一、洋葱：
洋葱又称圆葱、玉葱，属百合科植物。原产印度西北部，所以我国人称其为洋葱。洋葱中含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B2、B6、C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸和钙、磷、铁、硒等多种元素，以及多种化学物质，几乎不含脂肪。，糖类80克，维生素C20毫克，硒236毫克，磷53毫克。二、豆类：豆类包括大豆（如黄豆、黑豆、青豆、红豆等）、蚕豆、豌豆、赤豆、绿豆等，它们是人体蛋白质的良好来源，也是防治高脂血症和冠心病的健康食品。豆类中蛋白质含量较高，质量也较好，特别是大豆，每100克大豆含蛋白质约40克。其它豆类如蚕豆、赤豆、绿豆等，每100克中也含有20～25克的蛋白质。三、山楂：
山楂为一种蔷薇科落叶灌木的成熟果实，性微温，味甘酸，有消食化积、散淤行滞的作用。早在明代我国医药学家李时珍就用山楂来“化饮食、消肉积”，治疗因食用肉类过多而引起的疾病。山楂含有维生素C等成分，口服可增进食欲；山楂对胃肠运动功能具有调节作用，对痉挛状态的胃肠平滑肌有抑制作用，对松弛状态的平滑肌有兴奋作用。四、蕈类食物：
蕈类食物是蘑菇、草菇、香菇、平菇等菌类食物的总称，是一种高蛋白、低脂肪，富含天然维生素的健康食品，具有许多独特的保健作用。香菇含有较多的维生素心，能有效防止各种皮肤与黏膜的炎症，还可以和烟酸协调进行各种解毒作用。大多数蕈类都含有维生素D，而以香菇中含量最高，多吃香菇可以促进钙质的吸收，防止骨质疏松症的发生。
五、大蒜：大蒜被誉为“绿色的大夫”，我国古代华论、李时珍等名医就曾用大蒜来治疗多种疾病。在古代的埃及、希腊、印度等国也有关于用大蒜治病的种种传说。大蒜中还含有丰富的含硫化合物，其中大蒜素具有杀菌、抑菌、抗衰老等医疗保健功能。大蒜素的前体物质是蒜氨酸。大蒜中的蒜氨酸以稳定无臭的形式存在，在蒜氨酸酶的催化下形成无色油状物大蒜素。扩展资料降低血脂的食物应该具备以下条件：
1、食物中所含的脂类物质胆固醇、脂肪在其中所占的比例较小；
2、食物中所含的食用纤维素含量占的比例要比较大；
3、食物中总热量相对较少。
参考资料来源：人民网—降血脂食物有什么条件？高血脂患者饮食大全
常吃十种降低血脂食物有哪些
1、灵芝
灵芝单用或与降血脂药合用可降低血清胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白，
升高高密度脂蛋白。还能降低全血粘度和血浆粘度，改善血液流变学障碍。灵芝的保肝作用可防止或减轻化学合成调节血脂药引起的肝损伤。灵芝的调节血脂作用是其对心脑血管保护作用的基础。2、鱼类
鱼类所含的饱和脂肪极低，尤其是来自深海的冷水鱼类，含有大量的W-3脂肪酸，据美国科学家的研究证明，服用W-3脂肪酸(EPA和DHA补充剂)的人，胆固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且还有降低血压的作用。3、水果蔬菜
食用大量的水果、蔬菜、水溶性纤维有利于降低胆固醇。淡水溶性纤维（如全麦麸）能预防便秘 ，但对降低胆固醇没有助益。含水溶性纤维的食物有豆子、枣、苹果、无花果、干梅子、花椰菜、燕麦麸等。干梅子内含60％属于可溶性的果胶、黄豆及其制品也具有同样的功效，魔芋食品中也含有大量的水溶性纤维。4、大蒜
美国研究人员发现，每天吃半颗蒜头（整颗更好），可帮助某些人降低10％的胆固醇，而且还能降低血压。蒜头里有益健康的活性成分是———蒜氨酸。每日服用900毫克的无味蒜头胶囊和吃大蒜的效果是一样的。5、洋葱
洋葱也可以降低胆固醇和血压，并有降低血液粘度的功效，作用和药物阿司匹林颇类似。参考资料来源：人民网-高血脂症的十大饮食原则 推荐最佳的降脂食物
血脂高忌口一览表
高血脂禁忌食物一览表 高血脂禁忌食物一览表，随着生活水平越来越好，人们体内的营养过剩就会导致三高，三高已经是现在现在较为普遍的病症了，所以在平时我们不能吃太多的甜食,应该多吃一些富含碳水化合物和膳食纤维的食物,以此稳定好自己的血脂状况，下面是高血脂禁忌食物一览表。 高血脂禁忌食物一览表1 高血脂并没有十大饮食禁忌，但是需要注意，不可以吃高胆固醇的食物、高脂肪的食物、高糖分的食物、盐分比较多的食物以及以及含有酒精的食物。 1、高胆固醇的食物：如果摄入了过多高胆固醇的食物，就有可能会导致体内的胆固醇含量增加，使高血脂的症状加重，所以尽量不要吃含胆固醇比较高的食物，比如动物内脏、扇贝以及蛋黄等。 2、高脂肪的食物：高血脂就有可能是因为经常食用高脂肪食物导致的，如果出现了高血脂的情况，一定要减少高脂肪食物的摄入，否则会导致血脂持续性的增加，高脂肪的食物包括猪油、猪皮、肥肉等。 3、高糖分的食物：高糖分的食物能够刺激人体分泌胰岛素，促进人体内的甘油三酯合成，影响病情的恢复，所以患有高血脂的患者一定不要吃高糖分的食物，比如糖果、蜜饯、果酱等。 4、盐分比较多的食物：高血脂的患者很容易会出现动脉硬化的情况，如果摄入高盐分的食物，还会出现高血压等疾病，所以不可以吃咸菜、海蜇、海带等。 5、含酒精的食物：身体内进入的酒精需要在肝脏部位进行代谢，所以会消耗辅酶，出现脂肪酸氧化不足的情况。不仅要控制饮食，还要多做一些体育锻炼，能够加快体内脂肪的燃烧，有助于病情的恢复。 高血脂禁忌食物一览表2 血脂高不能吃什么 1、猪腰子 猪腰子胆固醇含量较高,长期过量摄入会导致冠状动脉粥样硬化,增加冠心病、心绞痛、心梗等疾病的发病率,高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。 2、虾米 虾米中含有大量营养物质，而且虾米的胆固醇含量较高,长期过量摄入,可引起血脂增高、动脉粥样硬化和脂肪肝,脂肪肝患者应少吃。 3、羊肾 羊肾含有较高胆固醇,多吃会导致血脂异常、动脉粥样硬化,对心血管不利,不适合高血脂者食用,尤其是胆固醇血症者。 4、瑶柱 瑶柱含有较多的胆固醇,多食会引起血胆固醇增高,加速动脉硬化,故高血脂、脂肪肝、肥胖、心脏病人群应少食。营养成分测定显示鸡肝含有大量胆固醇,不利于降低血脂,且会增加动脉硬化的程度,故高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。 5、鸭蛋 鸭蛋胆固醇含量高,吃一个鸭蛋就会超过每日胆固醇摄入量,故高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者不可多食。 6、猪蹄 猪蹄胆固醇含量较高,一次食用200克猪蹄所摄入的胆固醇就会超过每日健康胆固醇摄入量,故胃肠消化功能减弱的老人,患有肝胆病,动脉硬化和高血压病患者不宜多吃。 7、墨鱼 墨鱼含胆固醇较高,多食易导致动脉粥样硬化,不利于保护心血管健康,高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化、心脏病等心血管病及肝病患者应慎食。 血脂高的饮食注意事项 1、禁用食物有 像一些含糖类的白糖。红糖、葡萄糖以及一些甜食,像:糕点、糖果、蜜饯、冰激淋等等的,另外还有一些含有碳水化合物比较多的食物像是,马铃薯、山药、莲藕、胡萝卜等等尽量的少食用或者是食用之后减少相应的主食量。 2、减少糖类和甜食 过多的糖类可转变为脂肪,导致肥胖,促使肝内脂肪肝的形成。碳水化合物应主要有谷粮供应,不用精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心。 3、控制脂肪和胆固醇 植物油不含胆固醇,所含谷固醇或豆固醇和必须脂肪酸有较好的趋脂作用,可阻止或消除肝细胞的脂肪变性,对脂肪肝有益处。对于脂肪肝患者来说,全日食物和烹调油所供给总量不宜超过40克,对于胆固醇高的食物宜适量控制。 4、禁止饮酒 不许喝太多酒,1克的酒精就可以产生7千卡的热量,这是导致人肥胖的一个最重要的饮食因素。其次,饮酒可导致食欲下降,影响正常进食,以至于发生各种营养素缺乏。白酒中的有毒的成分是甲醇会直接的去伤害人体的神经末梢,会导致各种的神经系统疾病,因此对于患有血脂高的患者一定要禁止饮酒。 5、血脂高症的饮食细节 饮食调理总的原则为:控制总热量,限制脂肪,减轻体重,促使自己动用体内积存的脂肪。 血脂高吃什么食物好 1、大蒜:患有血脂高的人在平时可以适量的吃些大蒜，因为大蒜可升高血液中高密度脂蛋白,对防止动脉硬化有利。 2、茄子:血脂高的患者在平时可以多吃些茄子，因为茄子在肠道内的分解产物,可与过多的胆固醇结合,使之排出体外。 3、香菇及木耳:能降血胆固醇和甘油三酯。据研究,其降胆固醇作用,比降血脂药物安妥明强10倍。 4、洋葱及海带:洋葱可使动脉脂质沉着减少;而海带中的碘和镁,对防止动脉脂质沉着也有一定作用。 5、大豆:研究人员发现,每天吃115克豆类,血胆固醇可降低20%,特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显。 高血脂禁忌食物一览表3 一、高热量食物 高血脂患者在平时生活中一定要多注意不要去吃一些高热量的食物，因为高热量的食物很容易导致自己的'身体发胖，加重自己高血脂的状况，所以每天我们一定要控制好自己体内热量的摄入。 二、高胆固醇食物 高胆固醇食物对于高血脂患者的伤害也是比较大的，我们每天摄入的胆固醇量不应该超过300 ，如果摄入过多的话，其实很有可能会加重自己高血脂的状况。因此高血脂患者应该尽量的少去吃一些动物的内脏以及发物，控制好自己体内对于胆固醇的摄入。 三、高糖食物 现在很多人喜欢去喝奶茶或者去吃一些甜食，但是这类食物中都含有非常多的糖，很容易在自己身体内转化为脂肪，让自己高血脂的状况更加严重。所以在平时我们不要去吃太多的甜食，多吃一些富含碳水化合物的谷物，这样也可以帮助自己更好的去稳定好自己的血脂状况。 高血脂患者在饮食方面其实是有非常多的讲究的，如果去吃一些不太好的食物的话，很容易加重自己血脂的状况，让自己的身体受到很大的影响。上面三种食物都是高血脂患者不可以去吃的或者说尽量少去吃，这样可以帮助自己的身体更加健康，同时也有助于自己预防三高疾病的产生，让自己更好的去远离一些疾病。
