鸽子汤怎么炖最营养男士补肾 鸽子汤怎么炖最营养男士补肾,人们对于汤水的喜爱是很深的,鸽子汤是一道滋补功效非常好的饮食,人们在做鸽子汤的时候通常会加入红枣、枸杞等等,这使得鸽子汤的营养更丰富,下面了解鸽子汤怎么炖最营养男士补肾。 鸽子汤怎么炖最营养男士补肾1 一、天麻炖鸽子 材料:乳鸽1只;天麻5克;火腿10克;香葱3棵;生姜1小块。 调料:高汤3大匙;料酒1小匙;精盐1小匙;味精小匙。 鸽子补肾壮阳汤的做法: 1、将鸽子宰杀洗净,放入沸水中焯过;火腿切片;葱洗净打结;姜洗净切片。 2、把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内,放入蒸锅蒸2小时,取出,拣去葱、姜,加入盐、味精调味即成。 特点:味道鲜美,熄风止痉。 二、银耳陈皮炖乳鸽 特点:味道清鲜,有滋阴补肺疗效。 制作方法: 1、乳鸽宰杀洗净,剁成块,放入沸水锅中氽水2分钟,用水冲凉,装入汤碗中。 2、水发白木耳洗净剖块,放入沸水锅中氽一下,也放入汤碗中,再放入水发陈皮。 3、锅置中火上,下高汤烧沸,加入精盐、味精、鸡精搅匀,冲入汤碗中,上笼屉用旺火蒸30分钟,等熟了之后,这样一道补肾壮阳汤就完成了。 三、山药鸽子汤 原料:鸽子一只、山药一段、黑木耳2~3朵、鹌鹑蛋6~7个。 配料:红枣3个、枸杞少许。 调料:姜片,大葱段,料酒、盐、鸡精。 做法: 1、鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净。 2、放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1、5小时。 3、山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳。 4、用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳。 5、小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可。 温馨提示: 1、炖汤的鸽子买稍微老一点的,买的时候可以让卖鸽子的人给你挑。 2、红枣和枸杞不能放太多,适量就可以,不然就变成甜汤了哦。 四、枸杞鸽子煲靓汤 中草药配料表:沙参5g;白芷5g;党参5g;扁豆10g;枸杞10g;苡米40g;红枣25g;山药5g;百合5g;莲子5g;葱10g;姜10g;盐少许。 制作方法: 1、把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。 2、整只鸽子用冷水煮开(飞水),除去血末后备用。 3、将沙锅里水淹过鸽子,下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。 4、煮熟放入少许盐调味,出锅后吃肉饮汤都很美味。 制作用时:约1、5小时。 秘笈:枸杞鸽子汤的味道非常鲜美,饮时不必放很多调味料,一点盐就好。 鸽子的食用禁忌 1、鸽子汤的热性较强,易上火或喜冷怕热、经常脸红、爱出汗的人最好不吃。鸽子汤也不宜与牛、羊肉等同样热性的食物同食。 2、喝鸽子汤不能够和热性的食物一起食用,由于鸽子汤的热性较高,容易上火,会导致脸红,对于爱出汗的人最好不要吃,喝鸽子汤切忌与牛、羊肉像这样的热性食物一起食用。 3、怀孕中期、发烧、燥热的人不宜吃。 4、消化不良和食积胃热者不宜食。 5、高血压的和有痔疮的不能吃鸽子。 鸽子汤怎么炖最营养男士补肾2 一、冬虫草炖鸽子汤 所需要的食材有乳鸽、莲子、生姜、雪耳、桂圆肉、淮山以及冬虫夏草。首先把乳鸽处理好并且洗干净,放到沸水当中焯一下,沥干水分备用,莲子用水浸泡软之后去外皮,雪耳浸泡洗净。然后把乳鸽放到炖盅当中,同时将莲子以及冬虫夏草等材料一起放进去,加上适量的清水,盖上盖子隔水炖三个小时,加上盐等调料调味即可。 二、山药炖鸽子汤 需要的食材有鸽子、山药、葱段、姜块、味精、盐,首先将鸽子杀死并且拔毛洗干净,然后从脊背开刀去除内脏并且洗干净,放到沸水当中焯一下捞出来。把山药去皮,并且切成菱形的块状。准备一个砂锅。 倒上适量的清水,放入鸽子,使鸽子的胸脯朝上,开大火烧开之后把山药、姜块和葱段都放进去,改为小火慢炖,等到鸽子肉有六成烂时加上适量的盐,把鸽子反过来,让山药在下面继续炖,直到鸽子肉烂熟了为止,放上适量的味精就可以了。 三、红参片枸杞鸽子汤 这款鸽子汤主要的'材料激素红参片、鸽子还有枸杞,将所有的原材料都准备齐全,然后把红参片和枸杞洗净并且过滤,放入到高压锅当中,在锅里倒上适量的开水,浸泡大约20分钟就可以出味了。 在浸泡红参片和枸杞的过程中要处理好鸽子,然后把处理好的鸽子放在泡着红参片的水里,再加上适量的清水,盖上锅盖开大火,直到发出滋滋的响声之后转小火继续炖40分钟之后即可出锅。 四、淮杞炖鸽 准备的材料有北芪、淮山、杞子、乳鸽或者是成鸽,再就是生姜片、盐以及料酒等调味料,首先将鸽子处理好,并且清洗干净,然后把配料也都配好,将他们一起放在炖盅当中,并且加上适量的开水,接着将炖盅放在锅里隔水炖,也可以放在蒸笼当中炖一个半小时,然后加上适量的盐调味即可。 鸽子汤怎么炖最营养男士补肾3 1,鸽子汤和一些中草药一起炖汤喝,就会有很好的补肾壮阳效果,首先可以做点红参片枸杞鸽子汤,需要和鸽子一起炖的中草药包括:红参片、枸杞子,将所有原材料准备齐全,之后把红参片和枸杞洗净并且过滤。 和处理好的鸽子一起放入高压锅中,然后在锅里加上适量开水,一起浸泡大约20分钟左右的时间,再盖上锅盖用大火烧开,之后改成小伙慢炖,差不多炖40分钟左右的时间就可以出锅食用,会有补肾壮阳的作用,很适合患有肾阳虚的患者食用。 2,患者也可以做点淮杞炖鸽汤饮用,需要准备的材料包括:北芪、淮山、杞子、乳鸽各适量,还要准备好一些调味品,比如:生姜片、盐以及料酒等等,首先要把鸽子处理好。 然后把中草药一起放在炖盅中,加上适量开水将炖盅放在锅里隔水炖,大概炖一个半小时的时间,然后加上适量盐调味就可以食用了,患者可以经常做点鸽子汤喝,会有很好的保健效果,尤其是对于改善肾虚的症状会有很好的作用。 以上这两款食疗方都会有补肾壮阳的效果,而且都是用鸽子和一些中草药一起做汤的做法,患者平时一定要经常食用,还要加上有氧运动一起进行调理。这样治疗的效果会更好一些,期间一定要经常跑步,游泳,慢走以及爬山等等,都会有利于病情恢复。
补肾健脾煲鸽子汤的功效
说到猪肚鸽子汤,大家都知道这是营养的食物,可以补身体,适合经常食用。就是这样的营养佳品,对于很多人来说还是需要去饭店或者是餐馆才能品尝到。因为猪肚鸽子汤就算是食材简单的餐饮,要做的美味或者是营养,很多人并不了解。我们一起来了解下猪肚鸽子汤怎么做。鸽子汤,鸽子是一种常见的鸟。世界各地广泛饲养,鸽是鸽形目鸠鸽科数百种鸟类的统称。含蛋白质、脂肪等成分。味甘、咸,性平。能补肝肾,益气血。用于老人或久病体衰,肝肾不足,气血虚亏;消渴饮水。鸽子汤是滋补最好的汤能够滋阴壮阳,男女合适喝的一款汤,而且对于小孩也起了很好的养生作用。猪肚猪肚为猪科动物猪的胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,同时能用猪肚烹调出各种美食。
猪肚猪肚为猪科动物猪的胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,同时能用猪肚烹调出各种美食。
白果猪肚乳鸽汤
菜品功效:
乳鸽肉味咸、性平、无毒;具有滋补肝肾之作用,可以补气血,托盯砼脓;可用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症。常吃可使身体强健,清肺顺气。对于肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者均有功效。新鲜的百果,补肾固肺,消痰定喘;熟用收敛除湿。
材料
准备材料:乳鸽一只、猪肚400克
佐料:姜片、葱、白果
调料:糊椒粉、盐
做法
1、先起锅倒少许油加适量盐把猪肚炒出香味
2、加适量水把乳鸽放入加入佐料烧开
3、转入沙锅加糊椒粉煲上3小时出锅前加10颗枸杞(盐味不够喝前可调味)
禁忌
白果有小毒,一般以绿色的胚部毒性最强,一定要去壳除皮,熟后毒性降低,但一次食入量也不能过多,煲汤时一般放10来颗足够。猪肚鸽子汤怎么做的介绍。这里需要提醒的是,饮食是人体正常运转的动力,饮食的好坏可直接影响到健康。饮食是需要特别注重的。在日常生活中,想要通过饮食来保护健康的话,就需要及时的补充猪肚鸽子汤等营养佳品,所以学做猪肚鸽子汤吧。
补肾健脾煲鸽子汤的做法
如何炖鸽子汤补气养血 如何炖鸽子汤补气养血?大家都知道鸽子汤不仅有丰富的营养价值,还有一定的保健功效,鸽子肉有益气补血、补肝壮肾等多种功效,能防治多种疾病。下面讲讲如何炖鸽子汤补气养血。 如何炖鸽子汤补气养血1 一、炖鸽子汤放什么补气血 1、当归 当归性温,味甘、辛,有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效;鸽子本身已经有滋阴壮阳、养血养血补气的功效,加入当归一同炖汤,滋补的效果更好,可以补肝壮肾、益气补血,适合产后气血虚弱的女性或者平常月经不调、行经腹痛的女性进行食补。 2、党参 党参性平,味甘,有补中益气、健脾益胃的功效,党参和鸽子炖汤也有很好的补气血功效,适合脾肺虚弱、气短心悸、喘虚咳嗽、食欲不振、气血虚弱的人群进行食补。 3、红枣 俗话说得好:一日三枣,红颜不老。这正说明了红枣对女性有很大的好处。红枣性温,味甘,有补益脾胃、滋阴养血、养心安神的功效,无论是炖鸡、炖排骨、炖鸽子,里面都可以放入红枣,能有增强食材的补益作用。 4、阿胶 阿胶性平,味甘,有很好的补血、止血、滋阴润肠的功效,与鸽子同炖,能补血补气、温补肾阳,男女适用,是一道食补圣品。 5、西洋参 西洋参性凉,味甘、苦,有补气养阴、清热生津的功效,与鸽子同炖,有很好的补气血功效,而且还能清热解毒、生津止渴。 二、炖鸽子汤什么时候放盐 建议在即将炖好的时候再放。 如果是先放盐,容易使鸽肉的口感变差,而且汤的咸味也会比较重。 正确的做法是在即将炖好的时候,打开锅盖加盐,然后盖上盖子再炖5—10分钟,因为鸽子汤快炖好时,里面的鸽肉也炖烂了,即便最后放盐,也是很好入味的,而且汤也会更加的鲜美。 如何炖鸽子汤补气养血2 一、补气养血鸽子汤的做法 (一)天麻炖鸽子 材料:乳鸽;1只天麻;5克火腿;10克香葱;3棵生姜;1小块。 调料:高汤;3大匙料酒;1小匙精盐;1小匙味精;小匙。 做法: 1、将鸽子宰杀洗净,放入沸水中焯过;火腿切片;葱洗净打结;姜洗净切片。 2、把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内,放入蒸锅蒸2小时,取出,拣去葱、姜,加入盐、味精调味即成。 特点:味道鲜美,熄风止痉。 (二)枸杞鸽子煲靓汤 中草药配料表:沙参5g,白芷5g,党参5g,扁豆10g,枸杞10g,苡米40g,红枣25g,山药5g,百合5g,莲子5g,葱10g,姜10g,盐少许。 制作: 1、把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。 2、整只鸽子用冷水煮开(飞水),除去血末后备用。 3、将沙锅里水淹过鸽子,下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。 4、煮熟放入少许盐调味,出锅后吃肉饮汤都很美味。 制作用时:约1。5小时。 秘笈:枸杞鸽子汤的味道非常鲜美,饮时不必放很多调味料,一点盐就好。 (三)银耳陈皮炖乳鸽 特点:味道清鲜,有滋阴补肺疗效。 制作方法: 1、乳鸽宰杀洗净,剁成块,放入沸水锅中氽水2分钟,用水冲凉,装入汤碗中。 2、水发白木耳洗净剖块,放入沸水锅中氽一下,也放入汤碗中,再放入水发陈皮。 3、锅置中火上,下高汤烧沸,加入精盐、味精、鸡精搅匀,冲入汤碗中,上笼屉用旺火蒸30分钟,至熟即可。 (四)山药鸽子汤 原料:鸽子一只、山药一段、黑木耳2~3朵、鹌鹑蛋6~7个。 配料:红枣3个、枸杞少许。 调料:姜片,大葱段,料酒、盐、鸡精。 做法: 1、鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净。 2、放入姜片,葱段,枸杞,。 3、山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳。 4、用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳。 5、小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可。 二、鸽子汤的`功效以及作用 鸽子是一种常见的鸟,世界各地广泛饲养,鸽是鸽形目鸠鸽科数百种鸟类的统称。含蛋白质、脂肪等成分。味甘、咸,性平。能补肝肾,益气血。用于老人或久病体衰,肝肾不足,气血虚亏;消渴饮水。鸽子汤是滋补最好的汤能够滋阴壮阳,男女合适喝的一款汤,而且对于小孩也起了很好的养生作用。 (三)鸽子汤的各种保健功效 鸽肝中含有最佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防治动脉硬化。民间称鸽子为"甜血动物",贫血的人食用后有助于恢复健康。乳鸽的骨内含有丰富的软骨素,可与鹿茸中的软骨素相媳美,经常食用,有改善皮肤细胞活力,增强度肤弹性,改善血液循环,面色红润等功效。 鸽肉中还含有丰富的泛酸,对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。中医认为,鸽肉易于消化,有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。像身体虚弱、而且会患有妇科疾病的女性对身体有滋补功用,而且还可以改善面色,补气益血,还可以细胞老化,使人变得更加年轻有活力。