1、宜食用食物
如粳米、糯米、南瓜、香菇、山药、莲子、茯苓、桂圆、荔枝、樱桃、牛肉、鸡肉、鲤鱼、鲫鱼等。食疗方例如健脾的八宝粥、山药薏米粥、茯苓粥、南瓜粥、莲藕玉米排骨汤、八珍糕等。
2、不宜食用食物
性质偏凉或寒的食物，如绿豆、冬瓜、苦瓜、西瓜、柚子等不宜多吃。少吃有刺激性和难于消化的食物，如酸辣、油炸、干硬和粘性大的食物。脾虚应该吃什么好 ？
一、香菇牛肉汤可以准备一些瘦牛肉以及香菇，先把香菇放到开水里面焯烫一下，瘦牛肉清洗干净切成片状，在表面裹上一些面粉，然后再把它放到锅中，加入适量的香油，食盐，味精，煮开以后就可以吃了。
二、炒牛肚土豆丝
需要准备土豆，牛肚，先把土豆清洗干净切成丝，然后再用清水冲洗干净，需要把表面的淀粉给清理好，再把锅烧热，加入适量的油，蒜葱丝放进去翻炒均匀，然后再加入土豆丝翻炒，加入适量的味精，盐，牛肉汤，等到土豆丝完成熟以后就可以了。
三、粳米粥
可以准备一些葡萄干，粳米，锅中加入适量的水，把粳米先煮到九成熟，葡萄干放进去一直煮到稀烂就可以了，对于脾虚的患者来说是一种很好的食物选择。
脾虚食疗的食谱茯苓
茯苓的食用方法：1、冲泡茯苓粉
可用牛奶或滚开水将茯苓粉冲化、调匀，每天晨起吃约净含量20克，健脾又有助于提高免疫力。2、茯苓鸡肉馄饨
取茯苓50g，鸡肉适量，面粉200g，将茯苓粉与面粉加水揉成面团，鸡肉剁细，加生姜、胡椒、盐做馅，包成馄饨，烹煮后食用，有助于改善脾胃虚弱、呕逆少食、消化不良等症状。3、茯苓茶
成人每日6-12克，煎水代茶饮服，隔两日1次，或每月服10次即可，滋补和健脾。注意，体弱、老幼者的用量要酌减。4、三白汤
被记载于明代医学著作《医学入门》，做法简单，即白芍、白术、白茯苓各5克，甘草2.5克，水煎，温服，适合因气血虚寒导致皮肤粗糙、黄褐斑、萎黄、色素沉着等症状。5、茯苓饼
用茯苓细粉、米粉、白糖各等份，加水适量，调成糊状，再以微火在平底锅里烙成极薄的饼，可以长期坚持当点心吃，帮助调理身体。6、茯苓粥
将白茯苓粉与粳米同煮粥服用，适合老人经常服用，具有养生健身之效。7、茯苓当归炖乌鸡
将乌鸡洗净切块，用沸水焯一下备用，在锅内加适量水、盐、味精、鸡精，下入乌鸡块、茯苓、当归，小火煲3小时左右即成，是滋补上品。
茯苓也有食用禁忌，具体如下所述：
1）食用茯苓时，不宜同时食用牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲等中药，也不宜和米醋同食。
2）虚寒体质的人不适合食用茯苓。
脾虚食疗的食谱大全
很多人都会有脾虚的情况，脾虚早已成为一个健康问题，需要养生调理来使身体康复。相比药物调理，通过饮食来调理脾虚，效果也非常好。以下几个食谱，与大家分享一下。一、羊头汤
羊头汤可以补脾益肾，特别脾虚的人食用。羊头汤的食材有羊头1个，山药15克，党参10克，枸杞10克，陈皮10克，荸荠40克，食盐、花椒、味精、胡椒、葱各适量。制作时，将山药、党参、枸杞、陈皮、荸荠、花椒、胡椒与羊头一同炖煮，在羊头炖烂时加入葱、盐等，再煮5分钟，把山药、陈皮、葱、党参、枸杞等挑出来，留下羊头即可。二、山楂麦芽粥
山楂麦芽粥的食材主要有山楂、麦芽、粳米等，做法同普通熬粥的做法，将山楂、麦芽、粳米一起炖煮。山楂麦芽粥可以健脾、开胃、消食等，对于脾虚导致的消化不良很有帮助。脾虚的人要多吃一些能够开胃的食物，比如薏米、山药、牛肉、葡萄、红枣等。三、南瓜小米粥
南瓜小米粥的食材有南瓜、小米、萝卜等，特别适合脾虚消瘦的人食用。想要减肥的人也适合吃南瓜米粥。制作时，将南瓜和萝卜去皮，洗净备用。小米洗净后，所有食材一起放入锅中，加水烧开，小火慢慢煮开。这种药膳以食材为主，特别适合症状轻微的人食用。如果症状严重，建议加入杜仲等中药，有利于加强脾脏功能。
脾胃虚弱调理很关键，除了以上几个食谱外，建议大家在日常饮食中，一日三餐，规律饮食，不暴饮暴食。要避免吃寒凉食物，比如苦瓜等，少吃高脂肪、高糖食物等，多吃蔬菜水果，要多吃精、细、软的食物，这些对于改善脾虚都非常有帮助。
